Kinesisk kål - dyrking og omsorg

Hva er kinesisk kål? Er denne grønnsaken nyttig? Disse og andre spørsmål vil bli besvart av denne artikkelen. Fra det kan du lære om noen subtiliteter av å dyrke denne grønnsakskulturen. Gode ​​råd om omsorg vil bidra til å vokse kinesisk kål selv.

Hva er denne grønnsaken?

Kinesisk kål er den eldste kinesiske vegetabilske planten. Han er elsket i sitt hjemland, men hvert år øker hans etterspørsel i vårt land. Dessuten vokser mange gartnere, amatører og gartnere med suksess kinesisk kål på deres land. Den største fordelen med denne grønnsaken er at høsten av kinesisk kål er oppnådd absolutt i et hvilket som helst klima. Dermed er dyrking av kinesisk kål i Sibir også mulig.

Kinesisk Kål - Kålsalat. Så kalles det noen gartnere. Denne grønnsaken er en representant for kålarter, men overgår de nærmeste slektningene i næring.

Kinesisk kål inneholder mange nyttige stoffer, inkludert i sammensetningen:

• Vitaminer i gruppe B og PP.
• Ascorbinsyre.
• Aminosyre er lysin. Egenheten ved dette stoffet er evnen til å oppløse fremmede proteiner i blodet.

Denne grønnsaken brukes av mennesket til mat i frisk form, det kan også behandles for tilberedning av salater og supper. Det er godt for syring, tørking og frysing. Kinesisk kål hodet ut eller en trakt-formet bunt av blader opptil 30 cm i diameter. Dette er en årlig plante.

Typer av kinesisk kål

Kinesisk kål er en kaldt motstandsdyktig, fuktighetskrevende, grønnsak med tidlig modning. Det kan være av flere typer:

1. Ark.
2. Polukochanny.
3. Isfjell.

Du bør vite at kinesisk kål er delt inn i to nært beslektede arter, dette:

1. Petsay. I folket er det mer kjent som Peking eller salatkål.
2. Pak-choi eller sennepskål.

Ofte er disse to artene forenet under ett felles navn - Kinesisk kål. Men de avviker ikke bare i utseende, hver underart har sine egne egenskaper.

Pekinki har sessile og hele blader. De har en bladplate blåst og rynket med bølgete og skråkantede kanter. Deres høyde er 15-35 cm. Blad av Pekingkål danner et hode eller en rosett av varierende tetthet og form. Fargen på grønnsaken er grønn. Blader av kinesisk kål har tvert imot en mørkegrønn farge. Det danner aldri hodene, men bare en rosett av oppreist blad, ca 30 cm høy.

Regler for dyrking av kinesisk kål

For å få en god høst av en slik grønnsakskultur som kinesisk kål, hvor bildet er vedlagt i denne artikkelen, er det godt dyrket jord og tilstrekkelig fuktighet. Gravd på høsten av fremtiden, kan du gjødsle den med godt rottet gjødsel med en hastighet på 4 kg per 1 kvadratkilometer. m. Torv for kinesisk kål er strengt forbudt. Ved begynnelsen av våren, gravd opp fra høsten av stedet, kan du bare løsne opp, da denne typen kål elsker komprimerte jord.

Kinesisk kål kan bli syk med en whiplash. Denne sykdommen er utsatt for alle slags grønnsaker. Derfor skal jorda under plantingen av planten ikke være sur.

I tillegg er det uønsket å plante kinesisk kål på steder hvor slike avlinger som:

• Nepe.
• Kålrot.
• Reddiker.
• Andre typer kål.

Det er viktig å vite at kinesisk kål er en plante med kort dagslys. Det er, med sen vårsåring (april til mai) med utbruddet av varme dager, kan denne grønnsaken blomstre.

Dette skyldes det faktum at for normal utvikling av kål trenger kinesisk kål en viss temperatur på luft - 15-22 grader Celsius. Det er veldig viktig å huske om modningstiden for kålsalat - 40-60 dager.

Kinesisk kål er en forgjengelig grønnsak. Derfor bør vårplanteringen utføres i det åpne bakken, med tanke på tiden som er nødvendig for utvikling og dannelse av et hode eller en utløp. Gjør dette før det varme været. Disse nyansene er viktige, ikke bare når dyrking av kinesisk kål i uralene, men også for andre regioner.

Hvis det likevel oppsto en feil under vårsåringen, og planten ga ut en blomsterpike, trenger du ikke å bli opprørt. Du kan la den kinesiske kål flyte og så. Det neste året kan det oppnådde frømaterialet brukes til å skaffe en ny avling.

For konsumet av grønnsaker i høst, blir frø av kinesisk kål sådd i andre halvdel av juni. Som praksis viser, gir sommersåing høyere utbytter. Frø blir sådd i tilberedt jord på samme prinsipp som i april-mai.

Nå, nå går vi direkte til hvordan å vokse kinesisk kål og hva det tar å gjøre det. Dyrk denne grønnsaken direkte ved å så frø i det åpne bakken eller ved hjelp av dyrkede frøplanter. På spirene er kinesisk kål plantet tidlig i april. Frø legges på en dybde på opptil 2 cm i separate tanker med en diameter på ikke mer enn 3 cm. Denne kål er svært vanskelig å overføre. For å plante i det åpne frøet, vil plantene være klare i 20 dager.

Den beste avstanden mellom plantene på åsen er 40 cm, avstanden er 50 cm. Dypning av anlegget anbefales ikke.

Denne kål er frostbestandig og kan tåle en kortvarig reduksjon i lufttemperaturen. Men det anbefales likevel å dekke plantene med et spesielt belegg - for eksempel lutrasilom. Dette gjør det mulig for planter å lettere gjennomgå nye forhold og beskytte dem mot skadedyr.

Når man sår kinesisk kålfrø i det åpne bakken, går avstanden mellom radene også rundt 50 cm. frø kan bli sådd ganske tett. Når de første skuddene vises, vil det være nødvendig å utføre tynning, kombinert med lukting. For det første kan du legge en avstand på 10 cm mellom planter. Deretter, under neste luke, igjen for å bryte og så til kålen ikke holdes på en avstand på 40 cm. Revne frøplanter kan spises.

Hvis planten er godt etablert, men den videre veksten har stoppet, er det nødvendig å være oppmerksom på tilstedeværelsen av skadedyr som cruciferous loppe. Dette skadedyret kan helt ødelegge plantene på svært kort tid.

Cruciferous loppe kan bli redd, ved hjelp av tips for omsorg for kinesisk kål, for dette trenger du:

• Pulveraske etterlater kål etter regn eller vanning. Du kan også bruke tobakkstøv.
• Bruk spesialverktøy - insektmidler.

Kinesisk kål er ganske krevende å fukte, så det bør vannes regelmessig. Men ikke la jorden svømme.

Det er ønskelig å kombinere vanning med topp dressing, som kan være som følger:

• Svak løsning av flytende organisk.
• Det dumpede gresset.
• Infusjon av mullein eller fuglefjerning.

Når jorda er vannet, må den løsnes litt, og planten trenger ikke å bli sprinklet med jord. Hilling påvirker Kinesisk kål negativt. Gitt ovenstående regler og noen finesser, kan du få en utmerket høst av kinesisk kål for både sommer og høstkonsum. Denne typen kål er i stand til å bevare sine nyttige stoffer etter kutting og pakking for langvarig lagring.

I videoen, den kinesiske kål Pak-Choi