Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av kastanje honning

Kastanje-honning i ren form er sjelden. Dette skyldes territoriet av spredningen av honningen. Men hvis du ikke kjøper et forfalsket produkt, er du heldig, fordi denne varianten har antibakteriell og antiinflammatorisk effekt.

Noen biavlere og elskere av feasting tar det til honning av lav klasse. Dette skyldes tilstedeværelsen av bitterhet i smaken. I denne artikkelen vil vi snakke om nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk av kastanje honning. Og også lære om dens terapeutiske effekt.

Smak og farge

Color kastanje honning avhenger av hvor plantene vokser, i det været samler nektar (vær og klima), hva slags kastanje brukes som honning plante. I overskyet vær er det mer konsentrert. I normalt vær ligner fargene sjokolade. På konsistensen er det viskøs, det er umulig å plaske det.

Flere årstider kan ikke krystallisere.Denne indikatoren er brukt til medisinske formål og kosmetikk, som kandiserte honning mister sin elastisitet, og etter oppvarming - og nyttige egenskaper.
For å bestemme den sanne honningen eller ikke, vil fargen og smaken hjelpe.

Ingredienser: vitaminer og mineraler

I lang tid bidrar mye fruktose i sammensetningen til å holde seg flytende, klebrig. Det er mer enn glukose, derfor, etter samråd med en lege, kan denne varianten bli konsumert av en pasient med diabetes mellitus.

Et stort antall mineraler av natrium, fosfor, jern, jod; mikroelementer: sink, fluor, mangan, kobber; aminosyrer og naturlige biogene stimulanter gjør dette naturlige produktet verdifullt for helse. I sammensetningen inneholder askorbinsyre (vitamin C), vitamin B, vitamin K og E, andre. Veldig næringsrik. I 100 g produkt inneholder 284 kilokalorier. Det er praktisk talt ingen proteiner og fett i sammensetningen.

Nyttige egenskaper av kastanje honning

Fordelen med dette produktet er bare uvurderlig. Denne variasjonen er et utmerket antiseptisk middel. Med sin hjelp helbreder sår, selv hos pasienter som lider av diabetes. For slike mennesker er det også nyttig for mat. Etter samråd med legen din, kan du ta det som mat, som mer enn 90% av honning faller etter resorpsjon direkte inn i blodet på grunn av det høye innholdet av fruktose.

I høst-vinter og vinter-vår perioden, til takket tredoble sin bruk i mat i løpet av dagen for en spiseskje, øker kroppens immunforsvar.Spist faste skjeen brun honning kiming og kveld etter å ha drukket et glass vann gir omsluttende munnslimhinnen, og etter inn i mage - tarm og vegger.

Dette beskytter kroppen mot effekten av skadelige bakterier, strammer eksisterende sår og sår. Den brukes i kosmetologi, matlaging, tradisjonell og ikke-tradisjonell medisin.

Kontraindikasjoner og skade

Det anbefales ikke å spise folk som ikke tolererer honning, eller som er allergiske mot kastanje. I dette tilfellet kan du skade kroppen.Det anbefales å legge et lite produkt på huden på baksiden av huden før du bruker den, vent noen minutter.
Hvis det ikke er noen negativ reaksjon, bruk denne varianten som et middel.

Om

Honning plante av denne typen er en kastanje, som vokser i Kaukasus, på Krim, i Sør-Frankrike og Italia. Det er franskmenn som leverer dette produktet til flere butikker.

Blomstrer rikelig i mai tidlig i juni to uker. Derfor, hvis biavlere vil ha en bie for å få bestikkelse fra denne medoen, trenger du ikke å savne fristen. Været i denne perioden er gunstig for bier, siden det fortsatt ikke er noen varme.
Det viktigste er å unngå hyppige regn.Anlegget gir mye nektar og pollen.Derfor er honning oppnådd veldig mye. Flodens overflod kompenserer for en kort periode med mulighet for å samle nektar til bier.

Lagringsforhold

Det er bedre å lagre produktet ved en temperatur på ikke høyere enn 19 grader Celsius. Dette gjelder den perioden da honningen etter pumping er i en væske, ikke kandisert tilstand. I denne konsistensen lagres det opptil to år.

Etter det krystalliserer den. Lagringstemperaturen er redusert til 5 grader Celsius. Ikke senk det under null eller varme honningen etter krystallisering for å unngå å miste sin helbredende og ernæringsmessige egenskaper.

For å hindre at honning absorberer for mye fuktighet, hvis den ikke er lagret i en lukket beholder, opprettholdes luftfuktigheten på et nivå på 59-61%. Det er å foretrekke å bruke glass for langtidslagring. Plast er egnet for transport.

Helbredende egenskaper

Kastanje-honning brukes som forebyggende for mage-tarmkanalen. På grunn av sine egenskaper styrkes kardiovaskulærsystemet.Det er uunnværlig for sykdommer i luftveiene.Det hjelper å lindre stress, beroliger, så det tas før sengetid. Dette produktet har også gunstig virkning på nyrene og leveren, kamper mot øyesykdommer, inkludert konjunktivitt.

Chestnut honning er for en amatør. Slastenes vil bli skuffet på grunn av den iboende smaken av denne bitterheten. Men ingen vil nekte sine nyttige og helbredende egenskaper. Det viktigste er å kjøpe et naturlig produkt, ikke en falsk. Da vil du sette pris på det.