dillPlanten i form av ekstrakter, avkok og dufter brukes i kosmetikk, men medisin er heller ikke mindre populær. Selv innbyggerne i Hellas og Antikkens Roma brukte dill som en naturlig smertestillende. I dag, takket være en detaljert studie av sammensetningen av det krydrede gresset, kan bruken være mye bredere. Så hva er de fordelaktige egenskapene til dill, og er det noen kontraindikasjoner for å spise krydrede grønnsaker? Gjennom sommeren kommer grønn dill fra sengene på bordet, friske blader høstes om vinteren. Er det mulig å legge til ristede fennikelgrener til supper og salater? Og dillen er bra for kroppen?
Sammensetning og kaloriinnhold av dill
Grønn kultur er fortjent populær med kulinarisk og gourmet takket være sin friske smak og lyse lukt, noe som er unikt for denne planten.
Dill-smaken skyldes overflod av essensielle oljer, men dette er ikke den eneste fordelen av planten.
Per 100 gram urter som inneholder bare 38 kcal, har vi:
- 0,5 gram fett;
- 2,5 gram proteiner;
- 6,3 gram karbohydrater.
Hvordan er dillen nyttig for kroppen, og hvilke sykdommer kan det lindre? Den første i en serie vitaminer, tilgjengelig i dill, er ascorbinsyre. Når man bruker 100 gram frisk urter om dagen, mottar en person mer enn 110% av den nødvendige mengden vitamin C.
I tillegg inneholder dill beta-karoten, tokoferol og B-vitaminer.og andre vitale menneskelige stoffer. Dill i salat eller småkoke vil fylle kroppen med jern og fosfor, og de aktive ingrediensene i dill vil ha en desinfiserende, beroligende og smertestillende effekt.
Les også: Dill skadedyr og kontroll
Hvordan er dillen nyttig for kroppen?
Hva er fordel og skade på dill for kroppen? Under hvilke sykdommer vil bruken av grønnsaker og retter fra det være gunstig, og når det er bedre å gi opp dråpen
Eteriske oljer i sammensetningen av dillgrønne er ikke bare ansvarlige for sin smak, men bidrar også til revitalisering av fordøyelsesprosessene.
Takket være dette er mat som er så tungt for magen, som fett kjøtt, i nærvær av dill fordøyet og absorbert av kroppen mye lettere og raskere. Hva er bruken av dill for kroppen? Phytoncides som har en desinfiserende effekt i kombinasjon med askorbinsyre og andre aktive stoffer, tjener:
- for å undertrykke patogen flora i kroppen;
- for økt motstand mot tarminfeksjoner;
- opprettholder immunitet mot sesongforkjølelse.
Dill decoction brukes til dyspepsi og selv, som noen eksperter mener, forhindrer utviklingen av kreftceller.
En liten antispasmodisk effekt av dill for kroppen er nyttig for sykdommer i luftveiene, for eksempel kald og allergisk hosting og nysing. I tillegg har essensielle oljen av denne planten antihistaminegenskaper og kan lindre allergiets lidelse. For kvinner er dill nyttig for smertefull menstruasjon. Krydret retter og tatt for medisinsk bruk infusjon vil hjelpe:
- å lindre smerte;
- reduserer spasmer.
I fennikelgrønnen som er nyttig for kroppen, er det nok kalsium, foruten andre vitaminer og mikroelementer, som er uunnværlig for skjelettsystemet. Derfor kan folk i modne og eldre krydrede greener tjene som en god profylaktisk mot osteoporose. I alle aldre hjelper dill med å helbrede brudd, blåmerker og sprekker.
Flavonoider i sammensetningen av dill og mange B-vitaminer perfekt tone opp, normalisere mental og nervøs aktivitet.
Dillkvist:
- lindrer stille angst;
- vil bidra til å overvinne tretthet etter arbeid;
- hjelper til med å gjenopprette fra en sykdom.
Les også: Dillfrø - Medisinske egenskaper
Urtevern trygger og forsiktig normaliserer trykk. Dill kan både berolige og juble på det rette tidspunktet. Effekten av dilldekok og friskt løv strekker seg også til seksuelle funksjoner, og dill er nyttig for menn hvis hormonelle nivåer er redusert på grunn av aldersrelaterte forandringer eller sykdommer. Gresset har en lignende effekt på kvinner.
Bruk av dill for healing
Aromatisk fersk dill er en uunnværlig krydder for salater, pickles og varme retter. Kulinariske eksperter foretrekker å håndtere grønnsaker, og elegante paraplyer med frø brukes bare i hjemlige preparater. Men næringsstoffer er i alle deler av planten, derfor, for fremstilling av medisinske tinkturer, decoctions, oljer og ekstrakter er egnede og grønne blader og stengler, og frø av planter. Slike produkter fra dill har mange nyttige egenskaper og nesten ingen kontraindikasjoner.
med antall essensielle oljer i ledningen er frøene som er i form av tinkturer og avkok har lenge vært ansett som et effektivt middel for gassdannelse, hodepine og betennelse av det urogenitale sfære.
Hjemme, den enkleste måten for å fremstille en infusjon av fennikel frø og spirer, så vel som for å fremstille medisinske avkok av denne planten:
- For å tilberede en teskje av tørre frø og helle et glass med kokende vann.
- Etter 30 minutter kan en mild bedøvelse og beroligende middel tas to ganger daglig, 100-120 ml.
oppstramming toning buljong fra den nyttige for organismen dill laget av to spiseskjeer av tørre frø eller pulveriserte plante råstoff, eple og appelsinskall, en liten mengde av bringebær blader eller rips:
- tørr blanding brygg liter kokende vann og holdt ved varme i ca 10 minutter.
- Når produktet er avkjølt, filtrer væsken og ta 150-200 ml om morgenen og om kvelden.
Se også: Bilde og beskrivelse av dill sykdommer og bekjempe dem
Som slike infusjoner overføres alle de aktive egenskapene til planter, før vedtakelsen av verktøyene er bedre å rådføre seg med en spesialist. Men de eksterne midlene til dill har nyttige egenskaper, og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner, slik at de definitivt ikke vil forårsake skade. Men vasselen av hakkede urter vil bidra til å fjerne hevelse og kløe etter et insektbit. Komprimere med en så enkel sammensetning trekker pus ut av forsømte sår og lindrer betennelse.
Dill er kjent for kosmetologer som en fuktighetsgivende, anti-tretthet og hudbetennelsesmiddel.
Masker og komprimerer, som inkluderer knuste urter, lette pigmentflettene, stram og metning ansikt, nakke og hender med vitaminer. Slike prosedyrer er spesielt nyttige om vinteren når kroppen opplever en naturlig vitaminmangel. Og her kommer til hjelp av isbiter av dill, nyttig for kroppen og fra denne siden. Kontra
ved hjelp dill
Til tross for et stort sett av bruksegenskaper og vitamin sammensetning av dill å bruke dette anlegget uaktsomt og ukontrollert i alle fall umulig. Fordelene med dill og helsehelsen, som er mulig med entusiasmen for selvbehandling av denne planten, avhenger av dosene og metodene som brukes.
Under redusert trykk forverrer overdreven store mengder dill i menyen situasjonen og kan føre til besvimelse.
Det er også en individuell intoleranse for essensielle oljer av dill. Hvis dill er en ny, krydret plante i dietten, er det bedre å begynne å bruke det med en liten del, og ved de første tegnene på en allergisk reaksjon må greenene bli forlatt.
Video: live great - om fordelene med dill
