Kluczem do pysznie przygotowanego jedzenia są nie tylko umiejętności kulinarne kucharza i wysokiej jakości składniki potrawy, ale także to, jak czyste są naczynia. Czy wszystkie hostessy wiedzą, jak właściwie dbać o naczynia ze stali nierdzewnej?
Ogólne zalecenia dotyczące pielęgnacji garnków ze stali nierdzewnej
Treść artykułu
- Ogólne zalecenia dotyczące pielęgnacji garnków ze stali nierdzewnej
- Jakie chemikalia domowe nadają się do naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej
-
Używanie improwizowanych detergentów do mycia naczyń ze stali nierdzewnej
-
Czyszczenie patelni na zewnątrz
- Woda i ocet
- Mydło do prania i klej
- Soda
- Sok z cytryny
-
Jak myć naczynia w domu
- Soda
- Mieszanka z detergentem lub mydłem do prania
- Ocet
- Kwas cytrynowy
- Węgiel aktywny
- Fusy z kawy
- Serwatka
-
Czyszczenie patelni na zewnątrz
Wszyscy dobrze wiemy, że czas nie zna litości. Pod jego wpływem każda rzecz stopniowo traci swój dawny blask i reprezentacyjny wygląd. Naczynia nie są wyjątkiem - nawet jeśli są nierdzewne. Aby twoja ulubiona patelnia lub patelnia cieszyła oko tak długo, jak to możliwe, konieczne jest zorganizowanie jej czyszczenia po utworzeniu każdego kulinarnego arcydzieła. Walczmy z tłuszczem i nie pozwól mu gromadzić się na ścianach!
Proste zasady pomogą zapewnić długowieczność potraw:
- Po pomyślnym zakończeniu gotowania, a nawet gospodarstwu domowemu udało się go spożywać, nie należy wrzucać wszystkich naczyń do zlewu, pocieszając się myślą, że „toleruje je do jutra”. Nie toleruj! Po ostygnięciu naczynia należy je dokładnie umyć wodą z kranu, dodając nieagresywny detergent. Przy prawidłowym umyciu na ścianach lub na dnie nie pojawią się plamy i różne nieprzyjemne plamy. Najważniejsze - nie zanurzaj gorących naczyń w zimnej wodzie: taki „kontrastowy prysznic” uszkodzi materiał.
- Nie używaj produktów ściernych do czyszczenia; zapomnij o różnych szczotkach metalowych, a także skrobakach. Wszystko to pozostawia uszkodzenia na powierzchni, gdzie gromadzi się brud.
- Bardzo niepożądane jest mycie takich rzeczy w zmywarkach do naczyń. Nawet jeśli na etykiecie jest napisane, że automatyczne pranie jest dozwolone, lepiej jest wstępnie moczyć naczynia w ciepłej wodzie, aby wszystkie resztki jedzenia były mokre, i dopiero wtedy wysłać je do urządzenie
- Jak tylko cały brud zostanie usunięty z powierzchni, wytrzyj wszystko suchą szmatką. W ten sposób nie dopuścisz do powstawania plam, które są trudne do usunięcia. Przecieraj naczynia lekkimi ruchami - pozwoli to zachować gładką i błyszczącą powierzchnię.
- W przypadku, gdy potrawy tracą swój pierwotny połysk, zwykłe ziemniaki mogą poprawić sytuację. Obierz surowe ziemniaki, podziel je na dwie części i ostrożnie potrzyj powierzchnię. Następnie wytrzyj szmatką.
- A główną zasadą jest regularna opieka. Nie musisz zostawiać niczego na jutro, zwłaszcza z tego, co trzeba było zrobić wczoraj.
Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, naczynia mogą trwać bardzo długo, zachowując swój oryginalny połysk. Nie ścigaj drogiej chemii ze sklepów - lepiej samemu przygotować środek czyszczący. Tak więc budżet będzie mniej cierpiał, a alergie nie będą przerażające.
Jakie chemikalia domowe nadają się do naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej
Obecnie na półkach sklepów z narzędziami znajduje się ogromny wybór różnych produktów do czyszczenia szerokiej gamy powierzchni, tylko Ty musisz z nich mądrze korzystać. Jak już wspomniano, wszystkie metalowe narzędzia i materiały powinny być tabu. Dotyczy to również detergentów zawierających materiały ścierne. I na pewno nie powinieneś przeprowadzać procedur czyszczenia piaskiem lub papierem ściernym. Miękkie gąbki są znacznie bezpieczniejsze.
Aby oczyścić naczynia ze stali nierdzewnej z kamienia i osadów węglowych, możesz użyć różnych produktów zawierających kwas. Jedyny moment: można ich używać tylko na zewnętrznej powierzchni. Narzędzia te odciążają potrawy ze starego tłuszczu i sadzy.
Najczęściej używane:
- „Shumanit”.
- „Cister”.
- „Czyszczenie piekarnika”.
Wszystkie te narzędzia bardzo skutecznie radzą sobie ze swoim zadaniem, tylko ich komponenty zawierają komponenty, które mogą prowadzić do alergii, a kiedy mają kontakt ze skórą dłoni, mogą się do nich przyczynić pojawienie się wrzodów. Te detergenty należy stosować wyłącznie z rękami chronionymi gumowymi rękawiczkami.
Technologia stosowania wszystkich środków zawierających kwas jest identyczna:
- kompozycję nakłada się na zanieczyszczoną powierzchnię i pozostawia na trzydzieści minut;
- obrabianą powierzchnię myje się detergentem, a następnie gorącą bieżącą wodą pod dobrym ciśnieniem.
Ponieważ większość kwasów ma ostry i silny zapach, należy koniecznie przewietrzyć pomieszczenie podczas prania.
Ważne! Stosowanie środków czyszczących na bazie agresywnych kwasów jest możliwe tylko na zewnątrz naczyń i tylko w gumowych rękawiczkach.
Używanie improwizowanych detergentów do mycia naczyń ze stali nierdzewnej
Każda gospodyni domowa zwraca uwagę na fakt, że w wyniku jej kulinarnych rozkoszy na ścianach naczyń pojawiają się plamy tłuszczu i sadzy. Wszystko to nazywa się sadzą. Nie jest tak łatwo się go pozbyć, ponieważ stal nierdzewna nie toleruje stosowania metalowych szczotek i proszków z substancjami ściernymi. Z nich na powierzchni pojawiają się małe pęknięcia, które tworzą żyzną glebę do gromadzenia się brudu.
Czyszczenie patelni na zewnątrz
Do mycia naczyń ze stali nierdzewnej można stosować wyłącznie łagodne detergenty. Wielu z tych „pomocników” jest stale w każdym mieszkaniu.
Woda i ocet
Jeśli dokładnie przeszukasz w kuchni, z pewnością znajdziesz pojemnik o wymaganej objętości. Napełnij go wodą i zalej ocet. Stosunek powinien wynosić jeden do jednego. Mieszaninę należy podgrzać do wrzenia i umieścić na naczyniach skażonych parą. Stań przez około piętnaście minut. Pary octowe zmiękczą warstwę brudu i można ją łatwo usunąć miękką gąbką z nałożoną sodą. Ta metoda pozwala wyczyścić sadzę z zewnętrznej strony dna.
Mydło do prania i klej
Aby przygotować to rozwiązanie, potrzebujesz pojemnego pojemnika. W nim musisz zmieszać cztery litry wody, jedną trzecią kawałka mydła do prania, zmiażdżone na tarce i dodać łyżkę kleju PVA. W przygotowanej kompozycji musisz zanurzyć patelnię i gotować przez trzydzieści minut. Ta metoda usunie bardzo stary brud.
Soda
Gotowanie w roztworze sody dobrze usuwa przypalony brud. Musisz znaleźć dużą objętość naczyń, wlać do niej pięć litrów wody i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj paczkę sody do wrzącej wody. Opuść patelnię do powstałej mieszaniny i kontynuuj gotowanie przez dwie godziny. Następnie, nakładając sodę na miękką gąbkę, usuń pozostały brud.
Sok z cytryny
Sok z cytryny jest w stanie pozbyć się drobnych zanieczyszczeń i przywrócić blask. Konieczne jest wzięcie połowy cytryny, wyciśnięcie soku do szklanki wody i wytrzeć powierzchnię za pomocą tej kompozycji.
Jak myć naczynia w domu
Wybierając, jak i co prać, musisz wziąć pod uwagę:
- przepisywanie brudu;
- ile i jakie jedzenie spłonęło;
- z jakiego stopu wykonane są naczynia.
Soda
Jeśli zanieczyszczenie nie jest stare, możesz nałożyć na niego grubą warstwę sody i pozostawić na dwie godziny. Następnie usuń napój gazowany wraz z brudem.
Pomoc! Soda kalcynowana działa wydajniej, ale jeśli jest używana, pomieszczenie powinno mieć dobrą wentylację.
Mieszanka z detergentem lub mydłem do prania
Musisz dodać detergent do wody lub przetrzeć mydło do prania. Wlać powstałą kompozycję do zanieczyszczonej patelni i włożyć do pieca. Woda powinna całkowicie zasłaniać zanieczyszczenia. Mieszaninę należy doprowadzić do wrzenia i odczekać dwadzieścia minut.
Pozostaw naczynia na kilka godzin, a następnie usuń zanieczyszczenia gąbką.
Ocet
Zalej dno dziewięcioprocentowym roztworem octu. Poczekaj trzy godziny. Następnie patelnię należy dokładnie umyć dużą ilością wody, dodając do niej detergent. Przetrzyj naczynia.
Kwas cytrynowy
W szklance wody musisz dodać łyżkę kwasu cytrynowego. Wlać wypaloną patelnię z roztworem, aby płyn całkowicie ukrył zanieczyszczoną powierzchnię. Doprowadź do wrzenia i poczekaj dwadzieścia minut. Przetrzyj obszar zabrudzeniem gąbką. Opłucz pod bieżącą wodą i dobrze wytrzyj.
Węgiel aktywny
Bardzo skuteczne i wspólne narzędzie. Wymaganą liczbę tabletek należy zmielić na proszek. Kwota powinna wystarczyć do ukrycia dna. Dodawaj wodę, aż uzyskasz papkowatą masę. Poczekaj dwadzieścia minut i spłucz.
Fusy z kawy
Dobrym substytutem węgla aktywnego są fusy z kawy. Jeśli podoba ci się ten napój, resztę kubka można wykorzystać do mycia. Po prostu nałóż zagęszczacz na gąbkę i wytrzyj zanieczyszczoną powierzchnię.
Serwatka
Serwatka zawiera kwas mlekowy. Jego działanie jest w stanie usunąć wszelkie spalone zanieczyszczenia. Konieczne jest wlanie serwatki do patelni, powinna ona być o dwa centymetry wyższa niż zanieczyszczenie. W tej formie naczynia pozostawia się na dwadzieścia cztery godziny. Następnie jest po prostu myte pod bieżącą wodą.
Używanie różnych soli i substancji zawierających chlor do przyborów ze stali nierdzewnej jest niedozwolone. Reagują z metalem, powodując ciemnienie i korozję.