Materiały do ​​​​robienia łyżek: zalety i wady

Wśród najczęstszych materiałów, z których można wykonać łyżkę, znajdują się drewno, srebro, srebro niklowe, aluminium, stal nierdzewna, ceramika, miedzionikiel, a to nie jest pełna lista. Każdy materiał ma swoje zalety i wady. Wybierając sztućce, trzeba na nich polegać, aby łyżki wytrzymały długo i zachwycały gospodynię nie tylko swoim wyglądem, ale także funkcjonalnością.

Materiały, z których wykonane są łyżki

Każdy materiał, który można wykorzystać na łyżkę, jest na swój sposób wyjątkowy. Może być wykonany z:

Drewno

W kuchni są dość rzadkie iw większości przypadków służą jako dekoracja pokoju. Niektóre gospodynie domowe wolą drewniane przybory do mieszania naczyń w naczyniach z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Istnieją jednak łyżki wykonane wyłącznie z drewna, takie jak miód i do sałatek. Wybierając właśnie taki produkt, należy pamiętać, że drewno jest materiałem kapryśnym i ma bardzo krótką żywotność, więc będzie musiało być wymieniane znacznie częściej niż np. plastikowa łyżka. Z zalet - oczywiście przyjazność dla środowiska.

Aluminium

Wcześniej aluminium było bardzo popularne, ale teraz jest już reliktem przeszłości. Łyżki aluminiowe są mało atrakcyjne, wyginają się, tracą kształt, matowieją i szybko pokrywają się ciemnymi plamami. Być może ze względu na bardzo niski koszt takie łyżki kontynuują swoje życie gdzieś w instytucjach rządowych (stołówkach), ale rzadko można je znaleźć na własny użytek. Wyjątkiem jest spadek po babci. Z zalet można wyróżnić tylko niewielką wagę, co na przykład jest bardzo wygodne dla dziecka, które dopiero uczy się samodzielnie jeść.

Srebro

Metal szlachetny, który w średniowieczu był dostępny tylko dla szlachty. W dzisiejszych czasach srebrne łyżeczki są bardzo rzadkie, ponieważ są to produkty premium. Pomimo wysokich kosztów nie można powiedzieć, że jakość srebrnych łyżek jest na równi. Metal jest bardzo wymagający w pielęgnacji, ma tendencję do matowienia i jest podatny na uszkodzenia mechaniczne. Zaletą srebra jest to, że odpowiednio pielęgnowane i przechowywane urządzenia mogą zostać odziedziczone nawet przez prawnuków, ponieważ jest to jeden z najtrwalszych materiałów.

miedzionikiel

Srebrno-biały stop miedziowo-niklowy. W czasach ZSRR posiadanie zestawu stołowego wykonanego z tego materiału uważano za oznakę wypłacalności. Z wyglądu bardzo przypomina srebro, co nie jest zaskakujące, ponieważ większość przedmiotów z miedzioniklu jest posrebrzana. Stop ten jest jednak lepszy jakościowo od srebra – łyżki z miedzioniklu są odporne na zginanie i odkształcanie, dzięki czemu są trwalsze i dłużej zachowują swój pierwotny kształt. Sztućce Cupronickel przestały być produkowane w latach 50. ubiegłego wieku, zostały odpowiednio zastąpione srebrem niklowym.

Nowe srebro

Srebro niklowe (dosłownie tłumaczone z niemieckiego „nowe srebro”) to stop miedzi, niklu i cynku. Z wyglądu jest bardzo podobny do srebra stołowego, co stanowi jego główną przewagę nad innymi stopami. Nie koroduje, nie wygina się, dość wytrzymały. Cena łyżek wykonanych ze srebra niklowego jest znacznie niższa niż w przypadku srebra lub miedzioniklu i praktycznie nie różnią się one jakością. Produkty wykonane ze srebra niklowego należy poddać srebrzeniu, w przeciwnym razie jedzenie smakuje jak metal.

Stal nierdzewna

Najbardziej rozpowszechniony metal, z którego można teraz zrobić łyżki. Najczęściej stosowana stal nierdzewna klasy 18/10, składająca się z 10% niklu i 18% chromu. Nikiel chroni przed kwasami spożywczymi i nadaje łyżce połysk, a chrom zapewnia metalowi wytrzymałość i właściwości antykorozyjne. Łyżki ze stali nierdzewnej nie są podatne na ciemnienie, matowienie, pękanie. Wyglądają bardzo atrakcyjnie, a ich cena nie jest wysoka.

Plastikowy

Plastikowe łyżki są najczęściej używane poza domem. Stały się po prostu niezastąpione w wędrówkach, rekreacji na świeżym powietrzu, pikniku dla dzieci. Zaletą tego materiału jest jego cena. Takie produkty kosztują zaledwie grosz, więc po ich użyciu wcale nie szkoda je wyrzucać. Ponieważ plastik nie jest najlepszym materiałem do stałego użytku, łyżki z niego są uważane za jednorazowe. Jednak są też tacy chciwi ludzie, że stale korzystają z plastikowych urządzeń - w celu zaoszczędzenia pieniędzy.

Co więc wybrać?

Odpowiedź jest dość prosta i zależy od tego, gdzie używasz łyżek:

1. Do codziennego użytku z rodziną - stal nierdzewna. Jest wystarczająco trwały, nie wymaga specjalnej pielęgnacji i atrakcyjnie wygląda.
2. Na piesze wycieczki, pikniki - na pewno plastikowe. Nie musisz nosić przy sobie dodatkowych kilogramów metalu, a łyżki można wtedy łatwo wyrzucić i nie zawracać sobie głowy myciem.
3. Jeśli często przyjmujesz gości i potrzebujesz zestawu do jadalni premium, to jest to srebro lub srebro niklowe. Goście z pewnością zwrócą uwagę na tak atrakcyjne sprzęty. Ale nie zapominaj, że te metale są dość kapryśne, dlatego należy je odpowiednio pielęgnować i przechowywać.