Nakrycie stołu zgodnie z etykietą: podstawowe zasady i zasady

Rosja, region moskiewski, Moskwa+79041000555

Czy zastanawiałeś się kiedyś, co jest głównym znakiem uwagi gospodyni do swoich gości? Oczywiście jest to właściwe ustawienie stołu. Niestety nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak to zrobić. Wiele osób uważa, że ​​piękne nakrycie stołu zajmuje dużo czasu. Ta opinia jest jednak błędna. Znając i przestrzegając pewnych zasad, możesz stworzyć świąteczny nastrój nie tylko w święta, ale także w dni powszednie.
Aby stworzyć niezwykłą dekorację stołu, możesz przyciągnąć domowników. Najprawdopodobniej spodoba im się ta aktywność, a Ty zaoszczędzisz czas i wysiłek.

Nakrycie stołu w domu

Błędem jest myślenie, że w zwykłym życiu nie można zawracać sobie głowy, a wszystkie trudności związane z dekoracją są wykorzystywane wyłącznie na święta. Psychologowie twierdzą, że nastrój i smak jedzenia zależy od wyglądu potrawy i stołu jako całości.
Nakrycie stołu w domu różni się od uroczystego mniejszą ilością instrumentów i detali wystroju.

1. Weź na pokład, że talerze stojące są koniecznością. Stosując je unikniesz zanieczyszczenia obrusu. Zgadzam się, że czasami bardzo trudno jest usunąć z niego plamy barszczu.
2. Nie zaleca się zastępowania obrusu ceraty. Aby stół wyglądał „elegancko”, czasami wystarczy położyć na nim szachownicę. Oczywiście wszystko powinno wyglądać harmonijnie, a obrus powinien być łączony z całym wnętrzem kuchni.
3. Jeśli w Twoim menu jest pierwsze danie, to obecność głębokich talerzy jest koniecznością. O wiele łatwiej jest chodzić z rondelkiem i polewać wszystkim bulionem niż biegać z talerzami.
4. Pod głębokim talerzem powinien znajdować się pojemnik na przystawkę.
5. Aby nie biegać ciągle za widelcami i łyżkami, zapewnij je z góry w odpowiedniej ilości.

Do czego służy nakrycie stołu?

Wszyscy zgodzą się, że o wiele przyjemniej jest jeść przy elegancko zastawionym stole. Jeśli wszystko jest dobrze zorganizowane, codzienny posiłek zamienia się w święto.
Nie trzeba przygotowywać wykwintnych posiłków, można używać zwykłych, niedrogich potraw. Ważna jest sama idea udekorowania stołu jadalnego.
Planowanie serwowania określonych posiłków
Wprowadź nowe tradycje do swojej rodziny. Ze względu na brak czasu we współczesnym świecie nie każdą rodzinę stać na wspólne posiłki. W takim przypadku możesz ograniczyć się do jednego ogólnego posiłku, który odbędzie się wieczorem.
Nie tylko na świąteczny posiłek, ale także na prosty obiad, możesz oryginalnie zaaranżować porcję. Dzieci chętnie Ci w tym pomogą, z reguły bardzo lubią układać talerze i układać serwetki.
Przy takim stole możesz rozmawiać ze wszystkimi członkami rodziny. Atmosfera komfortu sprzyja poufnym rozmowom, każdy może porozmawiać o swoich problemach czy osiągnięciach. Ta tradycja wniesie do codziennego życia odrobinę radości. Gdy już wszyscy przyzwyczają się do przygotowywania obiadu w domu, możesz zacząć wprowadzać weekendowe spotkania w rodzinne tradycje.

Zasady ustawiania stołu

1. Musisz używać tych samych urządzeń.
2. Każde danie powinno mieć własną oprawę.
3. Przy układaniu przedmiotów należy wziąć pod uwagę, że na każdą osobę należy przeznaczyć około 80 cm miejsca. Ten warunek sprawi, że goście poczują się komfortowo.
4. Talerze umieszcza się na środku przydzielonego miejsca, w odległości dwóch cm od krawędzi.
5. Planując serwowanie kilku potraw, umieść głębokie naczynia na płaskiej powierzchni.
6. W odległości 10 cm na lewo od osoby umieszczone są talerze na słodycze lub pieczywo.
7. Łyżki, widelce i noże układa się czubkiem do góry, po prawej noże, po lewej widelce. Jeśli ma być podawany deser, łyżkę do zupy należy umieścić nad talerzem.
8. Okulary i okulary należy umieścić po prawej stronie. Jeśli alkohol i woda są podawane w tym samym czasie, pojemnik, który należy połączyć z pierwszym daniem, umieszcza się bliżej.
9. Wszystkie naczynia powinny być czyste i wolne od plam i zacieków. Przed podaniem wytrzyj suchym ręcznikiem.

Jak wybrać odpowiedni obrus?

Wymaganym atrybutem jest obrus. Może być zarówno do użytku codziennego, jak i do użytku ceremonialnego. Jakie zalecenia dają eksperci przy wyborze obrusu?

• na bankiet używa się obrusu z naturalnych tkanin, najlepiej białego;
• na codzienną kolację lub lunch możesz użyć atrybutu akrylowego, powinien pasować do kształtu stołu;
• ważne jest, aby obrus miał odpowiednią długość, powinien zakrywać całą powierzchnię, a brzegi zwisać o 20-25 cm.

Warunek wymagany!!! Każdy obrus musi być czysty. Dlatego musisz mieć dostępnych kilka opcji.

Układ płyt

Tak więc obrus jest zrobiony. Teraz musisz ułożyć talerze. Obwód jest bardzo prosty. Na samym środku powinna znajdować się ozdobna płytka, nie powinna być zbyt blisko krawędzi. Umieszcza się na nim talerz na przekąskę. Jeśli w menu znajdują się dania płynne, na ozdobnym talerzu umieszcza się również głęboki pojemnik. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że podczas serwowania zupy puree podaje się talerz zupy, a podczas podawania bulionu należy podać filiżankę. Talerz chlebowy znajduje się na lewo od ozdobnego.

Rozmieszczenie instrumentów

Serwowanie zapewnia określony układ wszystkich urządzeń. Wszystko musi być zgodne z zasadami etykiety:

• urządzenia należy umieszczać po bokach płyt, w niektórych przypadkach umieszcza się je na górze;
• po lewej stronie płyty głównej powinny znajdować się widły;
• noże umieszczone są po prawej stronie, ich ostrza powinny być skierowane w stronę płyty;
• na talerzu powinna znajdować się łyżka do zupy;
• łyżka deserowa umieszczona jest po prawej stronie, powinna obejmować rząd noży.

Ważny!!! Oprawy, które mają być użyte jako pierwsze, powinny znajdować się najbliżej płyty. Urządzenia do pierwszych kursów powinny być jak najdalej. Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia muszą być swobodnie dostępne do użytku.

Jak wybrać okulary?

Do nakrycia świątecznego stołu bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie okulary. Do każdego napoju dostarczany jest określony rodzaj kieliszków do wina lub kieliszków.
Kieliszki w kształcie brzucha używane są do czerwonych win, koniaków i brandy. A do win z białych odmian używa się małych kieliszków. Najwyższe lub najwęższe kieliszki są przeznaczone na szampana. Do soków i wody podawane są szklanki przeznaczone do koktajli.

Korzystanie z serwetek

Jak pięknie nakryć stół? Serwetki to jeden z najważniejszych elementów dekoracyjnych podczas dekorowania każdego święta czy bankietu. Wymyślono wiele technik, dzięki którym można z nich stworzyć wykwintną i niezwykłą kompozycję. Wybierając serwetki, należy zwrócić uwagę na kolor. Do świątecznych świec można dokupić serwetki w tym samym kolorze.
Serwetki należy złożyć, aby po rozwinięciu nie wyglądały na zbyt pomarszczone. Ta dekoracja pasuje na talerz z przekąskami. Używając figurek na serwetki, możesz sprawić, że Twój stół będzie bardzo stylowy.

Ustawienie stołu obiadowego

1. Uroczysta kolacja z rodziną. Na stole piękne świece i talerze, wino i przekąski. Później możesz podać danie gorące, deser i owoce. Zdejmij szklanki i zastąp filiżankami i spodkami.
2. Jak pięknie nakryć stół na romantyczną kolację? Zastawiony jest mały stolik, przy którym naprzeciw siebie siedzą dwie osoby. Wymagane są świece i kwiaty. Wyjątkowego posmaku romantycznego nastroju doda obrus w ciemnym kolorze.
3. Na kolację tematyczną. Możesz serwować dania przygotowane z produktów uprawianych w twoim wiejskim domu. Stół ozdobiony jest kompozycjami roślinnymi. Wszystkie dania są proste, wykonane z naturalnych produktów.
4. Na obiad z przyjaciółką. Bez zbędnych szczegółów. Delikatny obrus, minimalna ilość sztućców, lekkie posiłki. Ewentualnie pokrojone lub owoce morza.
5. Kolacja dla przyjaciół. Przyjaciele przychodzą z wizytą w celu prostej nieformalnej komunikacji. Dlatego zapomnij o powadze, wszystko powinno być proste. Ale oczywiście przygotuj pyszne posiłki.

Nakrycie stołu na imprezę dla dzieci

Organizacja imprezy dla dzieci to zawsze szczególna troska dla rodziców. Należy zadbać nie tylko o smakowitość jedzenia i piękno prezentacji, ale także o bezpieczeństwo dzieci.
Jak prawidłowo ustawić stół na przyjęcie dla dzieci?

1. Aby dzieci czuły się jak dorośli, ustaw dla nich osobny stół.
2. Niezbędne jest utrzymanie projektu w tym samym zakresie. Lepiej, jeśli wybierzesz dowolny motyw z kreskówek. Musi być obecna we wszystkim.
3. Naczynia jednorazowe to prawdziwe znalezisko dla rodziców, którzy potrzebują zorganizować przyjęcie dla dzieci. Tylko nie myśl, że mówimy o prostych jednorazowych talerzach. W sklepach można kupić bardzo piękne naczynia wykonane z wytrzymałego plastiku lub specjalnej tektury. Takie naczynia są bardzo praktyczne, ponieważ nie pękają. Jest bardzo piękna, więc dzieciaki będą nią zachwycone.
4. Nie gotuj różnych sałatek i dań mięsnych. To święto dla dzieci, a dzieci nie lubią tego jeść na imprezie. Zaskocz ich pięknymi przekąskami w formie bufetu, dokładnie to im się spodoba.

Korzyści z prawidłowego ustawienia stołu

Jeśli Twoja rodzina przyzwyczai się do jedzenia w przytulnym i pięknym otoczeniu, jedzenie będzie prawdziwą przyjemnością. Dzieci będą dorastać kulturalnie, znając miejsce każdego przedmiotu na stole. Wieczorne spotkania przy pięknie zastawionym stole zjednoczą Twoją rodzinę. I ta rodzinna tradycja będzie przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Zdjęcie: opcje ustawienia stołu