Wybór dobrego piekarnika do Twojego domu

porady ekspertów Obecnie istnieje szeroka gama producentów pieczywa do domu. Nie jest to już przedmiot luksusowy, ale metoda poprawy jakości życia. Mogą być zarówno małe, jak i dość obszerne( jak piekarnik).Wiele gospodyń domowych dokonuje wyboru automatu do pieczenia chleba, aby rozkoszować rodzinę pieczeniem domowym najwyższej jakości przy minimalnym nakładzie pracy.

Wybór chleba może być trudny ze względu na różnorodność funkcji urządzenia. Jest to jednak także główna zaleta współczesnych producentów pieczywa: daje możliwość eksperymentowania w celu stworzenia prawdziwych arcydzieł, które nie są podawane na półkach standardowych sklepów.

Zasada działania automatu do pieczenia

Bez względu na to, jaki wybierzesz automat do chleba dla domu, wszystkie działają zgodnie z jedną prostą zasadą: wybierz przepis, powiedzmy, chleb żytni, włóż wszystkie składniki w odpowiedniej ilości, naciśnij kilka przycisków i poczekaj na przygotowanie domowego chleba. W międzyczasie producent chleba:

1. Zagnieść ciasto;
2. Partia jest zatrzymana, ciasto "wstaje", "pasuje";
3. Następuje druga partia, usuwa się nadmiar gazów zgromadzonych wewnątrz ciasta;
4. Ugniatanie zatrzymuje się, ciasto "pasuje" po raz drugi;
5. Przy pomocy specjalnych elementów grzejnych ciasto jest pieczone.

Breadmaker nie wymaga interwencji człowieka, proces wypiekania ciasta jest w pełni zautomatyzowany.

Zobacz także - Jak wybrać kreparkę elektryczną: 2018 ocena najlepszych

Kryteria wyboru automatu do chleba

Przed wyborem chleba dla twojego domu, hostessa powinna decydować nie tylko o wielkości urządzenia, ale także o wymaganym zestawie funkcji. Konieczne jest również wybranie optymalnej lokalizacji.

Ważne uwagi przy wyborze automatu do pieczenia chleba dla domu:

• Szczególną uwagę należy zwrócić na przykrycie miseczki: teflon uważa się za mniej praktyczne, a nawet niebezpieczne dla zdrowia. Ta powłoka może zostać zniszczona nawet drewnianą szpachelką;produkty zaczynają się mocno palić.Zamiast tego Teflon powinien wybrać bardziej niezawodne, z ceramiką, a nawet z diamentową powłoką zapobiegającą przywieraniu.
• Wymagania dotyczące łopatek do chleba. Istnieją modele z kilkoma wiosłami, które zapewniają dokładniejsze ugniatanie testu. Lepiej wybrać wiosła nie z tworzywa sztucznego, ponieważ po pewnym czasie substancje niebezpieczne dla ciała zostaną uwolnione do pieczenia.
• Model pojemnika na chleb z szerokim oknem umożliwia monitorowanie i kontrolowanie procesu pieczenia.

Zobacz także - Jaka maszyna do pieczenia chleba dla domu jest lepsza zgodnie z oceną 2018

Jak wybrać maszynę do chleba dla domu?

Producenci pieczywa różnią się temperaturą ogrzewania, liczbą programów pieczenia, czasem pieczenia chleba, kompletem, różnymi funkcjami, różnymi parametrami i cechami, obecnością cyfrowego ekranu. Przyjrzymy się wszystkim poniżej:

Funkcje standardowe

Wszystkie automaty do pieczenia chleba są wyposażone w następujące podstawowe funkcje:

1. stopień smażenia skórki( jasny, średni, ciemny);
2. partia ciasta o różnej konsystencji, może to być również drożdże lub bez drożdży.
3. do pieczenia chleba z miękkim środkiem i chrupiącą skórką.Maszyny do pieczenia chleba
4. są wyposażone w funkcję przyspieszonego pieczenia( najtańsza, może nie mieć tej funkcji).W tym trybie możesz upiec chleb w zaledwie 2 godziny.

Dodatkowe funkcje

Wszystko zależy od kosztu maszyny do pieczenia chleba. Im wyższa cena, tym więcej dodatkowych funkcji ma producent pieczywa. Rozważ dodatkowe funkcje:

1. Pieczenie muffinów;
2. Funkcja tworzenia dżemów. Jam gotowany w chlebie oszczędza więcej witamin, ponieważ owoce są przetwarzane w bardziej delikatny sposób. Oczywiście przy pomocy maszyny do chleba nie da się zamknąć całej piwnicy z dżemem, ale z kilkoma słoikami z łatwością sobie poradzi.
3. Gotowanie pizzy;
4. Pieczenie chleba: czarny, żyto i dodatki;
5. Gotowanie wielkanocnych ciast;
6. Wypieki ciast;
7. Wypieki bezglutenowe. Możesz upiec chleb z ryżu i mąki gryczanej;
8. Opcja dodania rodzynek. Po pierwszym wyrabianiu maszyna do pieczenia chleba przestaje wydawać sygnały dźwiękowe, dzięki czemu można włożyć do ciasta niezbędne dodatki;
9. Tryb pieczenia ciasta drożdżowego;
10. Tryb konserwacji temperatury. Utrzymuje chleb w cieple, dopóki nie dostaniesz go od chleba.

Na co zwrócić uwagę:

porady ekspertów Eksperci zalecają wybór najlepszego modelu wypieku chleba dla Twojego domu, korzystając z następujących wskazówek:

• Szybkość pieczenia chleba zależy bezpośrednio od mocy urządzenia dla domu. Aby prawidłowo wybrać najlepszego producenta chleba, nie wystarczy wziąć pod uwagę jeden parametr, ponieważ czas gotowania jest wskazany indywidualnie dla każdej receptury.
• Warto wcześniej zliczyć codzienne zapotrzebowanie rodziny na chleb: w niektórych modelach programuje się funkcję wyboru wagi.
• Najbardziej podstawowy producent pieczywa zawiera do pięciu funkcji pieczenia chleba. Chęć wyboru wielofunkcyjnego pieca jest uzasadniona tylko w przypadku korzystania z tych programów, w przeciwnym razie jest to strata pieniędzy.
• Praktyczne w uruchomieniu funkcji opóźnionego startu. Pozwala ustawić konkretny czas, w którym chleb powinien być gotowy. Wszystkie składniki są wstępnie ładowane do miski i dozownika zgodnie z recepturą, a piec zaczyna ugniatać przez określony czas. Tak więc w domu na śniadanie - ten elegancki samochód przedstawi właścicielowi świeżo upieczone pachnące bułeczki lub babeczki.
• Młodzi rodzice chcą wybrać maszynę do pieczenia chleba dla domu z funkcjami ochronnymi: nie tylko od skoków napięcia, ale także od interwencji dzieci w proces wypieku chleba.

Wskazówka: Maszyny piekarnicze

są wyposażone w ochronę przeciwprzepięciową, ale eksperci zalecają podłączenie jej dodatkowo za pomocą ochronnika przeciwprzepięciowego. To gwarantuje przedłużenie żywotności automatu do pieczenia chleba.