Alimentos e utensílios que não devem ser aquecidos no microondas

As microondas podem ser encontradas em muitas cozinhas modernas. Eles são fáceis de usar e ajudam a reaquecer ou descongelar os alimentos rapidamente. No entanto, é melhor manter alguns dos pratos e alimentos longe do dispositivo. Hoje vou falar exatamente sobre os produtos que não devem ser reaquecidos dessa forma.

Qual comida é melhor não aquecer

Muitos estudos comprovam que, sob a influência das ondas, alguns dos produtos mudam ou perdem suas qualidades úteis. Portanto, é melhor não usar esse equipamento para alguns alimentos. Entre eles:

• Ovos inteiros crus. Aquece por dentro a tal ponto que simplesmente explode. Como experiência, você pode tentar colocar o ovo dentro, mas é melhor não. Você terá que lavar tudo o dia todo.

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• Lacticínios. Eles azedam e se enrolam. As microondas matam completamente as bifidobactérias benéficas da composição. O resultado é apenas leite azedo.
• Frutas e bagas congeladas. As microondas mudam sua estrutura molecular, o que reduz seu conteúdo de vitaminas.
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• Frango. Isso inclui qualquer alimento com alta concentração de proteína. Como nas versões anteriores, esse método de preparo afeta a estrutura molecular, reduzindo os benefícios. Além disso, o sabor também diminui.
• Leite materno. Isso também se aplica a qualquer fórmula infantil. As microondas transformam o líquido em um produto tóxico que as crianças não devem consumir.

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• Verdes. Além de reduzir o nível de vitaminas e nutrientes, o teor de nitratos aumenta. Comer tais verduras pode causar envenenamento.
• Mingau de cereais. A liberação de radicais livres é provocada. O consumo regular deste alimento pode causar distúrbios no trato digestivo.

Muitas pessoas preferem descongelar a carne no microondas devido à praticidade e rapidez. Mas em alimentos crus, sob a influência de altas temperaturas, as bactérias começam a se desenvolver em um ritmo acelerado. É por isso que o descongelamento é melhor feito em condições naturais.

Quais pratos são estritamente proibidos

Sob a influência de altas temperaturas, alguns materiais começam a gerar substâncias nocivas. Mas também o uso de utensílios inadequados para o forno leva à sua avaria. Em alguns casos, o dispositivo pode explodir completamente.

Quaisquer produtos de metal não são adequados para fornos de micro-ondas. Isso ocorre porque o metal reflete as ondas notórias. Isso pode criar faíscas que aumentam o risco de incêndio.

Recipientes descartáveis, incluindo vários copos de plástico, embalagens de comida para viagem, etc., também não devem estar dentro do forno. Devido ao aquecimento, eles simplesmente derreterão e não manterão mais sua forma. E se eles não pararem, eles vão liberar toxinas.

O cristal contém metais que não se destinam ao uso em tais eletrodomésticos. A folha de alumínio, quando aquecida, geralmente inflama, como sacos de papel. Além disso, qualquer tinta e cola, mesmo em embalagens de alimentos, começa a liberar substâncias tóxicas quando a temperatura sobe.

Elementos de decoração dourada e prateada também podem provocar um curto-circuito. Também é melhor não usar pratos de porcelana no microondas.