Facas de cozinha incomuns que são difíceis de reconhecer.

Não há limite para a perfeição - essa regra também se aplica a uma ferramenta aparentemente familiar como uma faca. Tornando-o mais conveniente, inventores engenhosos frequentemente se desviam ousadamente das formas clássicas. E isso, por sua vez, leva ao fato de que quando veem uma "coisa interessante" no balcão, apenas alguns conseguem reconhecer uma faca nela. Não acredita em mim? Bem, vamos nos familiarizar com as opções incomuns mais populares e escolher um assistente adequado para nós.

Faca de cogumelo

Este bebê foi incluído na revisão de hoje apenas porque na maioria dos casos é dobrável. E quando dobrado, o assistente para os amantes da caça silenciosa parece um chaveiro com uma escova.

Faca de corda

Uma característica notável desta ferramenta é a falta de uma lâmina. Seu papel é desempenhado por um fio fino. Freqüentemente, há apenas uma string. Além disso, pode ser fixado na alça ou complementado com duas alças.

A maioria dessas facas é usada para cortar queijos duros e semiduros. Para facilitar esse processo em casa, você pode adquirir uma opção com rolo - para que as peças fiquem iguais.

É claro que existem modelos com várias cordas. Nesse caso, eles são fixados na moldura mais conveniente. Dependendo do desenho, pode ser utilizado para fatiar queijos, pastéis e até ovos normais.

Faca de queijo

Slicer, muito semelhante a uma espátula normal. Na verdade, é um avião em miniatura que permite cortar fatias finas.

É claro que não é tão bonito quanto na propaganda, mas, dizem eles, se o queijo for cortado pouco antes de ser usado, ele terá uma grande riqueza de sabor. Não é um motivo para colocar o avião na mesa de jantar?

Faca de pizza

Disco de aço no cabo. O design é tão engenhoso em sua simplicidade que é possível encontrar no mercado diversas variações desse tema para fatiar massa.

Bem, se você combinar vários discos em um rolo, você obtém um dispositivo maravilhoso que torna mais fácil fazer macarrão caseiro.

Faca de maça

Como obter fatias idênticas perfeitas e esquecer o entediante corte de núcleo? Um conjunto de lâminas de aço em uma caixa de plástico conveniente ajudará a resolver esse problema.

Bem, se você só precisa retirar com cuidado as placas duras e as sementes, preparando a fruta para assar, outra ferramenta será útil.

Descascador

A conveniência desta faca dificilmente pode ser superestimada - ela remove apenas uma fina camada da casca e é absolutamente segura. Existem duas opções no mercado.

Qual é para vegetais e qual é para frutas é uma questão difícil, porque as ferramentas são intercambiáveis.

Carbovy e facas de gravura

Esses dispositivos são muito familiares às pessoas que se dedicam à escultura (decoração de frutas). Para obter sulcos crespos com um mínimo de tempo, uma faca de carboneto é útil. Sua lâmina pode ser simplesmente arredondada, ondulada ou ondulada.

Bem, para ranhuras perfeitas, a borda cortante fechada da faca de gravura é útil.

Ou uma ferramenta de flauta.

Noisette

Como obter a bola de polpa de fruta macia original? Facilmente. Tudo que você precisa é um híbrido de faca / colher exclusivo.

Deviner

Não, este não é um grampo de cabelo ou pinça. É muito conveniente limpar camarões com este dispositivo. Além disso, estamos falando em remover a casca e remover a coroa da cauda dos crustáceos.

Faca de melancia

Esta suculenta baga pode ser cortada com uma cópia grande de uma faca de maçã. Mas e se você quiser servir pedaços perfeitos de polpa sem casca na mesa? Pinças originais com um barbante esticado entre elas são suficientes para essa tarefa.

Podem cortar uma melancia e retirar imediatamente as fatias resultantes da casca, enviando-as para um prato.

Faca de calibração

A lâmina ondulada é mais parecida com um pente de cabelo. A semelhança é aumentada se o fabricante considerar necessário complementar a vanguarda não com uma alça, mas com um batente.

Essa ferramenta original só será útil para uma coisa - para cortar alimentos em pedaços ondulados.

Serpentinorez

Ao decorar pratos, às vezes você deseja decorá-los com uma fita original. Você pode fazer isso de várias maneiras, mas a mais conveniente delas é usar um cortador de serpentina.

Este "afiador" em forma de cone tem um análogo direto - a faca Cucumbo. Apenas um cilindro oco com uma lâmina de corte no interior.

Bem, se você tem que fazer uma "guirlanda" de um vegetal sólido, você pode usar rolos. Não é brincadeira.

Faca para descascar

As cascas dos cítricos são fáceis de transformar em aparas utilizáveis ​​com um ralador comum. Mas por que, se existem ferramentas especialmente projetadas para isso.

Facas em espiral

Dependendo do formato da lâmina, eles podem ser usados ​​para criar uma serpentina ou para obter espirais da polpa do fruto. Concordo, um prato com essa decoração ficará luxuoso em qualquer mesa festiva.

Fatiador de pepino

Outro dispositivo projetado para facilitar o preparo de uma porção eficaz de vegetais. Que fatias você precisa: longas e finas ou ligeiramente mais grossas e curtas? Isso determina a distância entre as lâminas conectadas ao cabo comum.

Faca de banana

Quem não tentou cortar com cuidado a polpa tenra desta fruta em rodelas não poderá apreciar um desenho tão original.

A propósito, dizem que com esta opção também se pode picar pepinos, picar morangos, kiwi ou cortar uma salsicha. Bem, se você precisa de um fatiador exclusivamente para bananas, esta opção será útil.

A sua cozinha apresenta algum dos itens a seguir neste artigo? Em caso afirmativo, compartilhe suas impressões de trabalhar com essa ferramenta.