Conteúdos
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1 Maneiras de economizar
- 1.1 Planejar com base nas necessidades
- 1.2 Mantenha limpo
- 1.3 Use pratos de qualidade
- 1.4 Panelas ao tamanho
- 1.5 Use capas
- 1.6 Substitua as panelas por uma panela de pressão
- 1.7 Reduzir chama
- 1.8 Cozinhe em grandes porções
- 2 Feche bem o forno
Comparado à eletricidade, o gás é uma maneira mais barata de aquecer, mas você ainda pode economizar se gastá-lo adequadamente.
Maneiras de economizar
Planejar com base nas necessidades
Nem sempre é necessário comprar um forno a gás ou churrasqueira, especialmente quando eles quase não são procurados na cozinha. Uma cozinha compacta e funcional é o primeiro passo para economizar gás.

Mantenha limpo
Os queimadores a gás requerem limpeza constante e evitam fuligem e graxa. A limpeza dos queimadores depende diretamente da quantidade de gás necessária para aquecer a louça. Se a chama é azul, significa que os queimadores funcionam sem dificuldade, com toques de laranja ou amarelo vale a pena limpá-los.

Use pratos de qualidade
Se as panelas aquecerem por muito tempo, elas serão feitas de um material que não conduz bem o calor. Por esse motivo, mais gás é consumido. Portanto, vale a pena comprar pratos com paredes mais finas. Além disso, a limpeza dos pratos é a chave para o aquecimento rápido. O fundo da panela com fuligem é menos suscetível ao calor do queimador.

Panelas ao tamanho
O diâmetro da panela deve corresponder ao diâmetro do queimador, e o fundo da panela deve estar perfeitamente plano. Se a louça for menor que o círculo de chamas, o gás queima as paredes sem chegar ao fundo, causando um consumo excessivo de combustível.

Use capas
O conteúdo da panela ou panela aquece mais rápido se você as cobrir com tampas. Especialmente sob a tampa, os alimentos adquirem um sabor mais saturado.

Substitua as panelas por uma panela de pressão
Nas panelas de pressão modernas, os alimentos em chamas cozinham duas vezes mais rápido que em uma panela convencional. Assim, metade do gás é consumido. Além disso, em panelas de pressão, os alimentos armazenam vitaminas e substâncias mais úteis.

Reduzir chama
Há muito se sabe que a temperatura máxima da chama está nas pontas dos juncos. Por que, então, ligar o gás até o máximo, se você pode torná-lo mínimo? O uso de uma placa de aquecimento em todo o seu potencial é justificado para vasos com um grande diâmetro inferior.

Cozinhe em grandes porções
Se você cozinhar imediatamente por vários dias, o gás será consumido muito menos se comparado ao uso diário do fogão. Além disso, este método de cozimento economiza muito tempo.

Feche bem o forno
Se o forno estiver a gás, durante a cozedura, a porta deve estar bem fechada. Isso ajuda a evitar a dispersão do calor necessário.

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