Do que é feita a folha, como é feita, materiais

A folha é um material popular, usado não apenas na culinária e na indústria alimentícia. É usado na construção, medicina e outras indústrias. É uma liga plástica de metais que não é sujeita à oxidação em várias condições. Eu me pergunto quais componentes são usados ​​na produção.

Do que é feito de folha?

O material tem apenas uma finalidade técnica e pode incluir ligas de vários metais. Na cozinha apenas alumínio é usado frustrarseguro para o corpo.

Conhecendo a estrutura, uma pessoa poderá imaginar com mais detalhes as propriedades do revestimento.

Composição e especificações

Existem vários tipos de papel brilhante de qualidade alimentar à venda. O rótulo é sempre rotulado, por exemplo:

• A5;
• A0;
• АЖ1;
• 1145 e outros.

Eles indicam a quantidade e as características das impurezas que compõem o produto.

O máximo inclui não mais do que 0,5-1% do número total de ingredientes.

Os aditivos incluídos na produção afetam as características técnicas do produto. Em particular, eles fortalecem o material ou, ao contrário, reduzem sua ductilidade. Isso é importante ao rolar. A inércia também cai: deixa de ser neutra ao interagir com substâncias agressivas.

Regulamentos

A qualidade da folha é determinada de acordo com GOST 745-2014. Esta lei regula a integridade e as condições de armazenamento das mercadorias, de acordo com as quais apresenta características técnicas.

O que procurar ao escolher:

1. A folha é fornecida ao comprador enrolada firmemente em uma base de papelão densa, em um rolo.
2. O documento define a natureza da tensão. O enrolamento deve ser uniforme, sem peças salientes além da base e voltas salientes.
3. Amassados, rachaduras, arranhões e cortes não são aceitáveis.
4. As dimensões e tolerâncias para os mesmos correspondem à documentação, bem como às marcações estabelecidas por lei.
5. Odores fortes e estranhos são inaceitáveis.
6. A cor sugere uniformidade. Manchas ou marcas de ferrugem indicam um problema de fabricação.
7. Não há problemas durante o desenrolamento, o papel não rasga e permanece intacto.
8. Embalagem lacrada obrigatória, que evita danos e contaminação durante o transporte e armazenamento da mercadoria.

GOST permite furos simples em folhas de alumínio com espessura de 0,03 mm. Isso não é considerado um casamento.

Métodos de fabricação

A folha para alimentos e doces é produzida por trefilação a frio. Folhas de alumínio são passadas entre grandes eixos, as distâncias entre eles são gradualmente reduzidas. Desta forma, é possível obter uniformidade e finura perfeita das chapas.

Para adicionar apelo decorativo, a folha é decorada com:

• imprimir;
• adicionar cor;
• desenhos;
• laminação.

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Classificação da folha

Trata-se de um material versátil, utilizado em diversas indústrias. Seus tipos diferem em características e impurezas que determinam o escopo de uso.

1. 1. Alumínio. Essas embalagens são indicadas para produtos alimentícios, chocolates, doces, utilizados na culinária e na produção de isolantes para acúmulo de calor.

1. 1. Ouro. Esta folha é chamada de folha. É feito para ser atraente. É utilizado por escrito, como corante alimentar e como desenho decorativo de fachadas de edifícios.

1. Prata. É amplamente utilizado na medicina e na cosmetologia. Também adequado para a produção de janelas de plástico e na indústria gráfica.
2. Cobre, platina ou chumbo. Apenas para necessidades técnicas.
3. Lata. Eles são usados ​​na produção de superfícies de espelho.
4. Aço. Uso na construção civil e na indústria alimentícia.

Ao escolher um material, certifique-se de estudar sua composição e inspecionar as marcações no rótulo.

Benefícios da folha

O material preserva perfeitamente as propriedades dos produtos, sendo adequado para cozimento em fornos. Alguns tipos podem até ser usados ​​em fornos de micro-ondas para aquecer e cozinhar.

O alimento permanece suculento, retém a maioria das propriedades benéficas e atende aos requisitos de uma dieta saudável. Mas você não deve colocar alimentos na geladeira em papel brilhante. Alguns deles são capazes de oxidar e promover a liberação de substâncias nocivas.