Verdades e mentiras sobre a culinária: refutação e confirmação de 11 mitos

Mais de uma vez, deparei com teorias um pouco estranhas e às vezes extremamente absurdas sobre as possibilidades dos equipamentos de cozinha. Às vezes, basta olhos para refutá-los. No entanto, também existem afirmações que só podem ser apreciadas mergulhando nos detalhes. Hoje vou falar sobre alguns mitos sobre utensílios de cozinha e mostrar o que é verdade.

O uso raro de equipamentos prolongará sua vida útil

Esta é uma tese muito controversa, o que não é verdade em todos os casos. Por exemplo, parar a máquina de lavar louça por várias semanas pode danificar o tanque e as vedações da bomba. Por outro lado, muitos eletrônicos não ficam nem frios nem quentes por ficarem ociosos. Portanto, em geral, isso é um pouco um mito.

A radiação de microondas é prejudicial à saúde

Essas declarações não são incomuns, mas você não deve acreditar nelas. Na verdade, os fornos de microondas são absolutamente seguros para os humanos. Pelo menos se a porta estiver funcionando corretamente e bem fechada durante a operação.

Lavar pratos à mão é muito mais rápido e econômico

Por alguma razão, as pessoas pensam que os lava-louças estão desperdiçando uma quantidade absurda de dinheiro. Na realidade, os modelos modernos pouco diferem do trabalho humano em termos do recurso consumido. A menos que o proprietário esteja acostumado a lavar uma montanha de pratos com um copo d'água.

Uma geladeira cheia funciona melhor

Isso se aplica, em vez disso, a freezers, que são realmente mais produtivos quando totalmente carregados. Porém, em uma situação com geladeira, é importante, ao contrário, deixar espaço entre os produtos - para melhor circulação de ar. Isso economizará energia e aumentará a vida útil do compressor.

O modo de espera não consome muita eletricidade

Um equívoco bastante popular e caro. Assim, por exemplo, um forno de micro-ondas, deixado conectado, consome cerca de 6 watts. Claro, nem todo equipamento é tão glutão. No entanto, é sempre melhor desligar os dispositivos que não são necessários em um determinado momento.

A corrosão do rack não danifica a máquina de lavar louça

Na verdade, partículas de ferrugem podem destruir as vedações e arranhar os tachos. A substituição atempada desta peça evitará reparações dispendiosas no futuro. No entanto, no curto prazo, realmente não é tão assustador.

A máquina de lavar louça não vai estragar pratos caros

Isso não é inteiramente verdade. Mesmo assim, a melhor maneira de prolongar a vida útil de sua porcelana e grés é lavando-a delicadamente na pia.

Antes de iniciar a máquina de lavar louça, o conteúdo deve ser enxaguado.

Embora isso pareça lógico, na verdade é uma perda de tempo na maioria dos casos. Dispositivos modernos são ainda melhores para limpar pratos sujos. Se a máquina determinar que seu conteúdo está razoavelmente limpo, ela pode iniciar automaticamente um ciclo de lavagem mais frio e mais curto.

O bicarbonato de sódio absorve perfeitamente os odores ruins

Hoje, existem outros métodos mais eficazes de lidar com o fedor. O mesmo carvão ativado irá lidar com essa tarefa com muito mais eficiência. No entanto, na ausência de outras opções, o famoso refrigerante servirá.

Não é necessário limpar a parte externa da geladeira.

Esta é uma afirmação completamente falsa. A remoção da poeira externa é necessária para que as serpentinas do condensador funcionem corretamente. Este é um trabalho fácil - não exige muito esforço. No entanto, a limpeza preventiva prolonga significativamente a vida útil do equipamento.

O forno autolimpante não requer manutenção

Com os devidos cuidados com o seu forno, você deve limpar regularmente o filtro de ventilação ou substituí-lo pelo menos uma vez por ano. É preciso se livrar da gordura acumulada. A automação não será capaz de limpar perfeitamente todos os lugares por si só.