Quais são os potholders: modelos básicos

Cozinhar delícias culinárias é um processo divertido e criativo que às vezes é equiparado à arte. O vôo da imaginação do cozinheiro muitas vezes não é limitado por nenhuma estrutura: o cozinheiro atua exclusivamente sobre inspiração e às vezes combina uma variedade de ingredientes que, ao que parece, são geralmente inadequados em um prato.

Mas, além de um ímpeto de criatividade e uma imaginação rica, a preparação de várias obras-primas culinárias é uma ordem clara de ações, cujo desvio ameaça de longe as consequências mais agradáveis. É por isso que a maioria dos chefs tem em seu arsenal todo tipo de ferramentas e aparelhos que o auxiliam em seu trabalho e estão sempre à mão. Um desses acessórios são, obviamente, os porta-panelas. Às vezes, nenhum processo culinário pode prescindir deles. Eles, é claro, podem ser muito diferentes e diferir uns dos outros em parâmetros.

Tipos de potholders

Os pegadores de panela de cozinha, embora primitivos na execução, são diferenciados pelas seguintes características:

• material de fabricação;
• forma do produto;
• o tamanho.

Por material de fabricação

Nesse caso, não existem tantas espécies. Existem apenas dois - têxteis e silicone.

Têxtil

A maioria das mulheres costurava exatamente esse modelo nas aulas de parto. Freqüentemente, parece normal - como uma luva.

O material ideal a partir do qual tal aderência pode ser feito é natural. Por exemplo, algodão, linho, chita. É usado como base externa. A camada, que é projetada para proteger contra queimaduras, geralmente é feita de rebatidas, feltro, drapeado ou flanela em várias camadas. Recentemente, um forro volumétrico - o material “Warmtex” - se tornou popular. Os produtos com ele custam um pouco mais caro, mas a qualidade é muito superior.

Se o porta-panelas é feito de material sintético, vale lembrar: ele derrete em contato com o alto. temperaturas, portanto, não se surpreenda que tal produto se desgasta rapidamente e não cumpre sua proteção funções.

Tome cuidado! Os pegadores de panela Sintepon não devem ser usados ​​ao trabalhar com pratos quentes. O material derrete muito facilmente e, portanto, o risco de queimar aumenta significativamente!

De malha

Eles parecem criativos e fáceis de usar. É difícil encontrar esses modelos à venda, principalmente o trabalho de costureiras. Eles são tricotados e tricotados. A Internet está cheia de diagramas. Podem ser figuras primitivas - um círculo ou um retângulo, e existem outras criativas - na forma de uma flor, animais.

A propósito, é bastante simples tricotar um potholder comum, mas modelos mais originais requerem experiência e certas habilidades.

Silicone

Opções modernas para potholders, que há muito conquistaram o amor dos mestres da culinária. E a demanda por eles só está crescendo. Isso não é surpreendente, porque esses produtos são muito simples de usar e o material em si possui excelentes características de desempenho. É quase impossível se ferir usando pegadores de silicone. Bem, se você tentar muito.

Além disso, são muito mais fáceis de lavar, não absorvem odores, não podem manchar, praticamente não mudam mesmo com o tempo. E também os porta-panelas de silicone são muito resistentes ao calor, o que permite que sejam usados ​​mesmo quando se trabalha com pratos quentes. Mas ainda assim, não se esqueça das medidas de segurança e não tente colocar a mão em água fervente para aproveitar todos os benefícios do silicone.

Por formulário

Bem, não há absolutamente nenhum limite para a imaginação.

Se falamos de produtos têxteis, então a forma mais comum de uma luva, um círculo ou um quadrado. No entanto, existem outras variantes de execução, bizarras e frias: um coração, uma borboleta, uma nuvem, em forma de maçã ou limão, e até ovos mexidos.

Também existe uma opção de costura atípica. Este é um pegador de panela para ambas as mãos. Parece uma longa tela, em cujas extremidades existem bolsos fechados para as palmas das mãos. O modelo é muito prático, principalmente para os casos em que é necessário escoar o líquido quente da panela. As cores dos potholders têxteis são muitas vezes brilhantes e cativantes, estampas, padrões e padrões são possíveis.

Quanto aos modelos de silicone, a escolha aqui é bastante limitada. Normalmente são feitos em forma de meia luva - apenas para os dedos com que segura os pratos - essas opções ocupam a maior parte do sortido. No entanto, se você pesquisar muito, poderá encontrar potholders no formato de cabeça de rã, leitão, garras de caranguejo e outros. Quanto à decoração, os produtos são monocromáticos, mas as cores são muito ricas: verde claro, framboesa, amarelo vivo, azul e outros.

Para dimensionar

Ao escolher um potholder, cada pessoa é guiada por preferências pessoais. Alguém precisa de um produto pequeno (15 * 15 cm), enquanto outros preferem tamanhos maiores. No entanto, este parâmetro não é o mais importante no momento da compra. O principal é que o modelo protege totalmente a palma da mão.