Uma cena familiar do filme: se o bartender não está ocupado servindo bebidas, então ele fica pacificamente em frente ao balcão e enxuga os copos com uma toalha. A dura realidade na vida de cada família: cada unidade de louça, que é muito recolhida após uma refeição em família, é primeiro lavada e depois enxugada. E o que é mais interessante, nenhuma das pinturas descritas dá uma resposta exata à pergunta "Por que isso é feito?" Para esclarecer a situação, será útil familiarizar-se com as opiniões dos fãs e adversários desta emocionante atividade.
Argumentos para
O conteúdo do artigo
- Argumentos para
- Argumentos contra
- Onde esta a verdade
- Dicas de prática
Como a tarefa principal é saber a conveniência de lavar a louça, não serão considerados os casos associados a um simples hábito. Entre o resto, as seguintes opiniões sobre a questão "por que" estão levando:
- de modo a não criar umidade no armário;
- para evitar respingos de umidade nas superfícies de trabalho no momento em que a louça é enviada para secar;
- para que a água não se acumule nas paletes e não apodreça;
- é mais fácil limpar do que limpar a bandeja do secador mais tarde;
- para que brilhe e não deixe manchas.
Outro argumento encontrado nos fóruns: “Recusar-se a limpar a louça com a toalha é uma grande estupidez. Alguns tipos de contaminantes (caseína depois do leite, óleos vegetais e animais) não podem ser dissolvidos e lavados. A sua remoção completa só é possível com a limpeza mecânica da loiça, que é a limpeza... Nas casas onde a loiça não é limpa, isto torna-se imediatamente perceptível. Viscosidade, graxa e manchas de lama não causam nenhum sentimento, exceto nojo. "
Argumentos contra
As tentativas de sistematizar os pontos de vista daqueles que não aceitam esta atividade levaram à criação das seguintes opiniões principais:
- não é esteticamente agradável - a pilha permanece na louça;
- é inapropriado - você ousa lavar seu lixo;
- não lucrativos - lavagem constante ou custos elevados com toalhas de papel;
- não higiênico - na verdade, o processo leva a uma redistribuição uniforme da poluição residual.
Sobre o último ponto: circula na rede um artigo muito interessante sobre os resultados de pesquisas de cientistas americanos. Aqui está um trecho dela: “Na University of Arizona, foi revelado que 89% dos panos de cozinha são habitados por bactérias intestinais, 25,6% das quais são Escherichia coli. Isso significa que limpar a louça com essa toalha costuma causar intoxicação alimentar. Afinal, um microrganismo de uma toalha penetra na superfície dos talheres, a partir daí - para os alimentos consumidos por uma pessoa. ”
Onde esta a verdade
Para encontrá-lo, você precisa voltar mentalmente aos dias em que as pessoas não sabiam sobre os benefícios de um abastecimento centralizado de água e uma variedade de detergentes. Em seguida, os pratos eram lavados em bacias com água limpa e polidos até brilhar com cinza, areia ou pano. Posteriormente, começaram a ser utilizadas várias soluções de sabão, que removiam melhor a sujeira, mas elas próprias eram muito mal lavadas e tiveram que ser enxugadas com toalhas.
Hoje existem detergentes ativos e fáceis de enxaguar e fontes de água centralizadas com fluxos virtualmente ilimitados de água corrente. Ou seja, você pode esquecer manchas de gordura ou resíduos de "química" na louça. Mas a água comum pode deixar sua marca. Em vez disso, os sais que ele contém. São eles que formam aquelas manchas feias e claramente visíveis no vidro, metal ou plástico transparente. E apenas para eliminá-los, faz sentido limpar a louça. Mas você precisa fazer isso direito.
Dicas de prática
Uma toalha comum feita de materiais naturais facilitará muito o trabalho. Ao colocá-lo perto da pia, você poderá obter uma superfície que absorve bem a umidade de pratos recém-lavados. Ao finalizar a limpeza dos utensílios de cozinha da toalha, recomenda-se enxaguar com água limpa e mandar secar - isso evitará a desova de germes.
Depois que todos os pratos são lavados, eles são removidos da superfície que absorve a umidade, fazendo a triagem ao longo do caminho. Qualquer coisa em que as manchas de sal não sejam perceptíveis pode ser enviada diretamente para a secadora - lá as gotas restantes irão evaporar, e o palete não será mais preenchido com umidade "podre". É aconselhável limpar o resto dos utensílios da cozinha (tudo transparente ou metálico).
Para dar brilho, é melhor escolher panos de microfibra: eles absorvem bem a umidade, são resistentes o suficiente para remover depósitos de sal e não deixam fiapos na superfície a ser tratada. Outra vantagem delas é o preço, que permite, sem grandes prejuízos ao orçamento familiar, fazer uma troca semanal desse tecido. E para que os microrganismos não se multipliquem no pano durante esses 7 dias de uso ativo, basta enxaguar e secar após cada uso.