Qual é a diferença entre um multicooker e aerogrill

Na cozinha moderna existem cada vez mais dispositivos diferentes que facilitam e aceleram o processo de cozimento. O mercado oferece um grande número de dispositivos projetados para solucionar problemas culinários. Portanto, é importante ser capaz de fazer a escolha certa e entender, por exemplo, o que é melhor um forno de multicooker ou convecção adequado para seus propósitos? Vamos entender quais são as diferenças entre esses dispositivos e quais são suas características.

Diferenças nos modelos

O forno de convecção é uma versão atualizada e moderna do forno elétrico de convecção. Parece um recipiente de vidro com um volume de 8-20 litros, colocado em um suporte de plástico. Dentro deste projeto é um elemento de aquecimento incorporado. No topo é uma capa com um ventilador. Este dispositivo é bastante volumoso, o que o torna inconveniente para colocação e uso em pequenas cozinhas.

Multivarka mais como uma panela elétrica com um conjunto de diferentes programas. Inclui uma tigela, uma tampa hermética e um elemento de aquecimento. O funcionamento do dispositivo é automatizado e regulado, definindo os modos e o temporizador. O fogão lento é muito menor em tamanho e geralmente não pesa mais que 4 kg.

Métodos de cozimento

O princípio de funcionamento do multicooker é quase idêntico ao cozimento em um fogão elétrico. Apenas peças de aquecimento estão localizadas dentro da própria estrutura. E os ingredientes para o prato são colocados em uma tigela. Uma tampa selada acelera o processo de cozimento e permite que você cozinhe alimentos que você normalmente tem que cozinhar por várias horas em um tempo relativamente curto. Além disso, você não precisa monitorar periodicamente o processo, o dispositivo o controla automaticamente.

O forno de convecção é diferente no princípio de operação e mais como um aquecedor de ventilador colocado na tampa da panela. Devido à presença de seções individuais, você pode preparar simultaneamente vários pratos diferentes. Ele sopra produtos de ar quente que estão em pratos resistentes ao calor.

Modos e funções disponíveis

Como o aerogrill é um análogo de um forno de convecção, você pode cozinhar vários pratos com ele. Possui mais de nove modos, incluindo: descongelamento

• ;Secagem
• ;Cozimento de
• ;Fumar
• ;Assar
• ;
• grill, etc.

Graças à combinação de modos, você pode cozinhar alimentos saborosos e suculentos sem o medo de que ele vai queimar ou não terminar. O

Multicooker também possui mais de dez modos de cozimento, que são marcados com os nomes dos pratos, como: sopa

• ;
• frito alimentos;Iogurte
• ;Cereais de leite
• ;Guisados ​​
• ;Cozimento
• ;Mingau e cereais
• , etc.

Esta separação facilita a seleção do modo desejado. O único ponto inconveniente é a necessidade de combinar métodos de cozimento, se o prato envolver pré-fritura e, em seguida, extinguir os ingredientes. Você deve selecionar independentemente os modos apropriados. Esse processo pode levar mais tempo e monitorar a operação do dispositivo.

Desvantagens e vantagens do aerogrill e multicooker

Para ajudar a resolver o dilema e responder à pergunta, qual multicozinha ou aerogril é melhor, a análise dos prós e contras de cada dispositivo ajudará.A principal desvantagem do aerogrill é seu grande tamanho. Isto impede não só a sua colocação confortável em uma pequena cozinha, mas também mais cuidado, mesmo quando desmontado, é difícil colocá-lo na máquina de lavar louça. Esta unidade também possui um alto consumo de energia. No entanto, entre suas vantagens estão as seguintes características:

• Multifuncional, o aparelho substitui uma variedade de utensílios de cozinha e pratos, e com ele você pode cozinhar não apenas carne ou legumes, mas também doces e outros deliciosos doces.
• O consumo mínimo de óleo e a possibilidade de cozinhar sem ele. Isso permite cozinhar uma dieta, mas pratos saborosos sem excesso de gordura e calorias.
• Economize tempo. Todos os processos são automatizados, portanto, você não precisa monitorar o forno de convecção enquanto a carne estiver frita ou as batatas estiverem fervidas. A presença de compartimentos permite cozinhar simultaneamente vários produtos diferentes.

O processo de cozimento em um fogão lento leva mais tempo. Além disso, em sua tigela por vez, você pode cozinhar apenas um prato. Devido à natureza do dispositivo, será difícil obter uma carne crocante ou cozida. E a relativa fragilidade da estrutura requer tratamento e cuidado mais cuidadosos. As vantagens deste assistente de cozinha incluem as seguintes características:

• Versatilidade, permite resolver muitos problemas culinários. E a presença de vários modos permite variar a dieta.
• O modo de panela de pressão permite que você prepare um delicioso e saudável jantar por 10-15 minutos.
• Delayed Start é uma função que fornecerá o café da manhã mesmo antes do momento do despertar. O revestimento de Teflon
• elimina a queima e também reduz a necessidade de óleo.
• Segurança ao mais alto nível graças a uma tampa hermética.

Qual dispositivo é mais conveniente e seguro?

Se estamos falando de compacidade, então o multi-fogão ou o banho-maria ganharão contra o forno de convecção. No entanto, os dois dispositivos executam muitas funções de descongelamento, aquecimento e cozimento, o que é uma vantagem comum. Os projetos das unidades proporcionam um alto nível de operação, já que ambos possuem uma tampa hermética que protege contra possíveis queimaduras. Como em ambos os casos é utilizado um elemento de aquecimento elétrico, os dispositivos são equipados com proteção contra superaquecimento, o que os torna à prova de fogo.

Como fazer a escolha certa?

Se for decidido comprar um dos "ajudantes" de cozinha considerados, então a escolha deve ser feita com base em objetivos culinários, necessidades e preferências. Para uma família com crianças pequenas, um fogão lento será útil, ela prepara papas e fórmulas infantis de forma rápida e segura. E também agradará torcedores de sopas e verduras cozidas, porque, segundo as revistas, esta comida é especialmente saborosa.

Parar a escolha de custos de aerogrill para famílias com membros da família já adultos. Neste dispositivo, você pode cozinhar kebabs e fritar a carne. E também a possibilidade de aquecer e cozinhar vários pratos ao mesmo tempo é adequada para pessoas que trabalham, bem como para o caso de os hóspedes aparecerem de repente e precisarem de algum tipo de tratamento.