Escolhendo uma boa máquina de fazer pão para sua casa

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Atualmente, existe uma ampla gama de fabricantes de pão para a casa. Este não é mais um item de luxo, mas um método de melhorar a qualidade de vida. Eles podem ser pequenos e bastante volumosos( como um forno).Muitas donas de casa fazem a escolha de um fabricante de pão, a fim de encantar a família com o cozimento em casa de alta qualidade com o mínimo de tempo e mão de obra.

A escolha de uma máquina de fazer pão pode ser difícil devido à variedade de funções do aparelho. No entanto, esta também é a principal vantagem dos fabricantes de pão modernos: eles fornecem uma oportunidade para experimentar criar verdadeiras obras-primas que não são servidas nas prateleiras das lojas padrão.

Princípio de operação da máquina de pão

Independentemente da escolha da máquina de pão para a casa, todas funcionam de acordo com um princípio simples: escolha uma receita, digamos, pão de centeio, coloque todos os ingredientes na quantidade certa, aperte alguns botões e espere a preparação do pão caseiro. Enquanto isso, o fabricante de pão:

1. Amasse a massa;
2. O lote está parado, a massa “sobe”, “encaixa”;
3. Um segundo lote ocorre, os gases excessivos acumulados dentro da massa são removidos;
4. Amassar para, a massa "encaixa" uma segunda vez;
5. Com a ajuda de elementos de aquecimento especiais, a massa é cozida. O

Breadmaker não requer intervenção humana, o processo de cozimento da massa é totalmente automatizado.

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Critérios para escolher uma máquina de pão

Antes de escolher uma máquina de fazer pão para sua casa, a anfitriã deve decidir não apenas sobre o tamanho do dispositivo, mas também sobre o conjunto de funções requerido. Também é necessário escolher a localização ideal.

Pontos importantes na hora de escolher uma máquina de fazer pão para a casa:

• Especial atenção deve ser dada à cobertura da tigela: o Teflon é considerado menos prático e até perigoso para a saúde. Este revestimento pode ser arruinado mesmo com uma espátula de madeira;produtos começam a queimar fortemente. Em vez disso, o Teflon deve escolher mais confiável, com cerâmica e até mesmo com um revestimento antiaderente de diamante.
• Para os requisitos de menor exigência de máquina de fazer pão. Existem modelos com vários remos que proporcionam um amassamento mais completo do teste.É melhor escolher remos não-plásticos, pois depois de algum tempo substâncias perigosas para o corpo serão liberadas para assar.
• Um modelo de caixa de pão com uma janela larga permite monitorar e controlar o processo de cozimento.

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Como escolher uma máquina de pão para a casa?

Panificadoras diferem em temperatura de aquecimento, número de programas de cozimento, tempo para assar pão, um conjunto completo, várias funções, diferentes parâmetros e características, a presença de uma tela digital. Vamos ver tudo isso abaixo:

Funções padrão

Todas as máquinas de panificação são equipadas com as seguintes funções básicas:

1. o grau de fritura da crosta( leve, médio, escuro);
2. lote de massa de consistência diferente, e também pode ser levedura ou sem fermento.
3. assar pão com um meio macio e uma crosta crocante.
4. breadmakers estão equipados com a função de cozimento acelerado( o mais barato, pode não ter essa função).Neste modo, você pode assar pão em apenas 2 horas.

Recursos adicionais

Tudo depende do custo da máquina de pão. Quanto maior o preço, mais recursos extras o fabricante de pão tem. Considere recursos adicionais:

Muffins de cozimento

1. ;Função de Fazer Geléia
2. .O doce cozido em uma máquina de fazer pão economiza mais vitaminas, já que a fruta é processada de maneira mais suave.É claro que, com a ajuda da máquina de fazer pão, não será possível fechar toda a adega de geleia, mas com alguns frascos, ela será fácil de lidar.
3. Cozinhar pizza;
4. Pão de panificação: preto, centeio e com aditivos;
5. Cozinhar bolos de Páscoa;Assadeira de pastelaria
6. ;
7. Doces sem glúten. Você pode assar pão com arroz e farinha de trigo sarraceno;
8. A opção de adicionar passas. Após o primeiro amassar, a máquina de fazer pão pára e apita, para que você possa colocar os aditivos necessários na massa;
9. Modo de cozimento da massa de fermento;
10. Modo de manutenção de temperatura. Mantém o pão morno até que você pegue do pão.

O que procurar: Especialista em

Os especialistas recomendam escolher o melhor modelo de máquina de fazer pão para sua casa, usando as seguintes dicas:

• A velocidade de fabricação de pão depende diretamente da potência do eletrodoméstico para a casa. Para escolher a melhor máquina de fazer pão corretamente, não basta considerar um parâmetro, pois o tempo de cozimento é indicado para cada receita individualmente.
• Vale a pena calcular antecipadamente a necessidade diária de pão da família: em alguns modelos, a função de seleção de peso é programada.
• O mais elementar breadmaker contém até cinco funções de pão de panificação. O desejo de escolher um forno multifuncional é justificado apenas no caso de usar esses programas, caso contrário, é um desperdício de dinheiro.
• Prático na função de início retardado da aplicação. Ele permite que você defina um horário específico para o qual o pão deve estar pronto. Todos os ingredientes são pré-carregados na tigela e no dispensador de acordo com a receita, e o fogão começa a amassar por um tempo definido. Então, em casa para o café da manhã - este carro inteligente irá apresentar o proprietário com pães ou bolos perfumados recém-assados.
• Os pais jovens querem escolher um fabricante de pão para a casa com funções de proteção: não apenas de picos de energia, mas também da intervenção das crianças no processo de fabricação de pão.

Dica: As máquinas de pão

são equipadas com proteção contra surtos, mas os especialistas recomendam conectá-las adicionalmente através de um protetor contra surtos de tensão. Isto é garantido para prolongar a vida útil da máquina de pão.