Escolhendo um bom forno de convecção para casa

Em cozinhas modernas são utilizados vários assistentes eletrônicos domésticos. Eles economizam significativamente nosso tempo e energia que gastamos em cozinhar. Esses aparelhos ferver, fritar e assar vários pratos sem a nossa intervenção ou supervisão constante. Forno de convecção - um dispositivo que cuida da preparação não só de alimentos variados e saborosos, mas também saudáveis. E como escolher um forno de convecção para a casa em 2018 - leia nosso artigo agora mesmo.

O que é aerogril?

Primeiro de tudo, vamos descobrir como a grade de convecção é construída e por quê?Por design, esse dispositivo é um enorme pote com um ventilador. No tanque de cozimento você coloca a comida e, graças aos fluxos de ar quente que circulam dentro do aparelho, a cozedura ocorre. Este princípio é muito semelhante ao cozimento no fogão russo, mas não há necessidade de queimar madeira ou carvão, e o próprio aparelho só fará parte da mesa da cozinha.

O pote ou frasco do dispositivo é feito de vidro refratário de alta resistência. Essa solução permite que a hostess monitore visualmente a guia e o grau de prontidão dos produtos.

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As vantagens de usar forno de convecção na cozinha

Vamos ver como o forno de convecção difere tão favoravelmente de outros utensílios de cozinha para cozinhar.

1. Primeiro de tudo, a comida preparada com a ajuda de aerogrill preserva todas as propriedades benéficas, um conjunto de vitaminas e microelementos. Além disso, o dispositivo não seca a água, o que significa que esses pratos são melhor absorvidos pelo corpo.
2. Nenhum carcinogéneo prejudicial e colesterol, porque você não frite a manteiga.
3. Você pode cozinhar refeições de dieta, bem como alimentos para pessoas com alergias. Além disso, a capacidade do dispositivo para reduzir a alergenicidade de certos alimentos foi cientificamente comprovada.
4. O dispositivo é fácil de operar e usar e é bastante versátil.É possível cozinhar alimentos em pratos resistentes ao calor. Pode realizar vários processos tecnológicos de produtos culinários - fritar, ferver, assar e até mesmo fumar.
5. O Airgrill é limpo com muita facilidade e rapidez.Às vezes, o dispositivo tem um sistema de auto-limpeza, às vezes você precisa de água morna, uma esponja de cozinha e uma gota de detergente.
6. Durante o cozimento, você não ouvirá o cheiro de fritura, fumaça ou fuligem. Uma tampa fechada protegerá você e a superfície da cozinha de gotas de gordura.
7. Em geral, aerogrill é um dispositivo mais econômico, especialmente quando você considera que o uso de um aerogrill pode substituir até uma dúzia de pequenos dispositivos de cozinha.
8. Este é um dispositivo seguro, um bom forno de convecção é equipado com um estabilizador e proteção contra superaquecimento.

Como você pode ver, não é apenas fácil usar aerogrill na cozinha, mas também é bom para sua saúde - tanto a sua como a dos seus parentes. Esta é uma escolha razoável e econômica.

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O que são aerossóis?

Os modelos mais simples do dispositivo pertencem à classe B e possuem apenas uma velocidade de convecção - a distribuição de ar quente dentro do bulbo.

Dispositivos mais funcionais - classe A, podem alterar a velocidade do ar quente. Em tais modelos, há um fluxo de ar lento, médio e rápido.

No que diz respeito à tampa aerogrill, existem dois tipos de instrumentos:

1. Com tampa articulada;
2. Com tampa removível.

Os primeiros dispositivos são mais incômodos, mas qualquer hostess dirá que também é necessário encontrar um local para a tampa removível durante o cozimento, mas isso nem sempre é conveniente.

Pelo tipo de controle de aerogrill, assim como qualquer dispositivo selecionado, ocorre com controle mecânico ou eletrônico. Mecânica - simples, barata e confiável. Eletrônica - mais moderna e flexível nas configurações. A maioria absoluta dos modelos da classe A tem controle eletrônico.

Bem, agora é a hora de passar para a questão mais importante que interessa aos nossos leitores - como escolher o forno de convecção?

Dicas para escolher grelha de ar de alta qualidade

Para escolher o forno de convecção por um longo período para agradá-lo com comida bem preparada e trabalho confiável, atenção especial deve ser dada às características técnicas e funções do dispositivo. Mas às vezes temos uma pergunta - por que pagar demais? Devo pegar um dispositivo avançado ou o próprio modelo de orçamento é o suficiente? Agora vamos falar sobre isso com mais detalhes.

• O principal critério de seleção é o volume da embarcação da grade. Quanto mais comida você for cozinhar, mais volume a bandeja do aparelho deve ter. Há pequenos aerogrills - 8-10 litros, capacidade média - 10-12 litros, e os maiores - 12 - 14 litros. O
• Power também é um parâmetro importante para se prestar atenção. Quanto maior o poder, menos tempo será gasto em cozinhar. Mas o consumo de eletricidade também aumentará.Embora, como dissemos, a compra e o uso de um aerogrill sejam mais econômicos do que usar vários instrumentos separadamente( forno, microondas, máquina de fazer pão, etc.).
• Diversos elementos de aquecimento podem ser usados ​​dentro do aerogrill - halogênio ou metal. Os primeiros são acelerados para a temperatura desejada, mas servem menos - apenas um ano ou dois. Metal mais durável e resistente, mas vai aquecer um pouco mais. Funcionalidade
• .Muitas vezes, a escolha do dispositivo depende do conjunto de opções e "habilidades" com as quais este ou aquele modelo está equipado. Ao fazer uma compra, preste atenção a tais funções úteis e convenientes de aerogrill como: Termostato

1. ;Sensor de Temperatura
2. ;
3. Suporte térmico após o cozimento;
4. função de auto-limpeza;
5. Regulação da velocidade do fluxo de ar;
6. Início atrasado;
7. Desligamento automático.

Além disso, lembre-se de que os modelos simples e de baixa qualidade lidam com sucesso com processos como assar, assar, cozinhar sopas e ensopados. Modelos mais avançados podem descongelar, secar, esterilizar, ferver, assar, fritar, ferver, enxaguar e até mesmo caracterizar uma função de fumar.

Bem, quando o preço do aerogrill inclui tudo o que é necessário para experiências culinárias - grelhas, espetos, pinças, pinças, bolas de assar, espetos, anéis de expansão, vapores, tampas, etc.

Listamos os critérios mais básicos e importantes que o ajudarão na escolha do assistente efetivo da cozinha. E agora, queremos dizer apenas algumas palavras sobre os fabricantes de aerogrills.

Classificação dos melhores fabricantes de fornos de transporte

Deve ser observado que os fornos de convecção não são o dispositivo mais comum nos mercados domésticos. E por muito tempo, apenas dispositivos Hotter foram encontrados nas prateleiras das lojas. Eles são distinguidos pelo dispositivo bem pensado, durabilidade e funcionalidade. Na gama de modelos existem também modelos low-end( HX-1037 ECONOMY ou HX-1037 CLASSIC) - com temporizador, capacidade de 10 litros, tampa removível e longa vida útil, e modelos da mais alta categoria( HX-1057 ELITE, HX-1057 PLATINUM,HX-1087 TIGER) - com um regulador de velocidade de convecção, estabilizador e uma ampla gama de modos de operação.

Uma das posições mais altas na lista de vendas é a aerogeradores da marca Redmond .Eles são elegantes, modernos e acessíveis. Por exemplo, os modelos RAG-240, 241 e 242. eles têm um temporizador, controlador de temperatura e função de auto-limpeza, eles são equipados com elementos de aquecimento de halogênio e têm controle mecânico.

Recomendamos que você preste atenção a aerogrills como Supra AGS-1101( 11 litros, 1300 watts, termostato, temporizador, aquecedor de halogênio), VES AX 745( 11 litros, 1350 watts, termostato, anel de expansão, espeto incluído), MistérioMCO-1509( 12 l, 1200 watts, termostato regulador, partida retardada) e Unidade UCO 918( 12 l, 1300 watts, 6 programas automáticos, timer, tampa removível). É difícil dizer qual aerogril é o melhor, porque todos os modelos têmvantagens e características distintivas. Então - a escolha é sua!

Então você aprendeu a escolher um forno de convecção para casa em 2018.Sinta-se à vontade para ir à loja comprar ou dar conselhos úteis a alguém que queira comprar um forno de convecção verdadeiramente confiável e funcional. Tomar as decisões certas e amostras culinárias de sucesso!