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Framboesa é uma das culturas mais populares em nosso país. Despretensão pelo solo, cuidado simples e alta demanda atraem os empresários ao seu cultivo. Crescer framboesas como um negócio é benéfico não apenas em termos de venda de frutas, mas também em termos de renda adicional com a venda de mudas de framboesa.
Como iniciar um negócio de framboesa - escolher um local e um grau
O Raspberry é uma planta que adora umidade e sol, e isso deve ser levado em consideração ao escolher um local para cultivo. O tipo de solo não importa muito, porque as framboesas crescem mesmo na floresta. Mas os especialistas consideram a melhor opção para ser solo com areia, suplementado com cobertura morta com um nível de pH não superior a 5,8-6,2.O tamanho da parcela depende do tamanho planejado do negócio em framboesas.
O segundo passo é a escolha de uma variedade de dois tipos: dois anos de idade e remontante. O primeiro começa a dar frutos apenas no segundo ano, o segundo - já no primeiro, e a colheita amadurece 2 vezes - no verão e no início do outono.
Ao calcular o capital inicial, deve-se notar que as mudas de framboesas remontantes são mais caras do que dois anos.
Plus framboesas de dois anos de idade - bagas doces e perfumadas, mas muitas vezes congela no inverno.
As classes de reparo são mais resistentes a baixas temperaturas e pragas. As desvantagens da aparência remontante são os sabores mais baixos e o fato de que, sob condições climáticas desfavoráveis, a colheita de outono não tem tempo para amadurecer.
As variedades de verão mais promissoras para o negócio das framboesas são:
- Laska;
- Octavia;Zyugan
- .
Lashka - uma variedade precoce da Polônia. As bagas são saborosas, sólidas, cilíndricas, até 4 cm de comprimento e pesando 5-10 g, toleram o transporte. As plantas são resistentes ao frio( até 30 ° C) e de alto rendimento( até 20 toneladas por hectare).
Desvantagens: brotos são danificados em temperaturas muito baixas e durante a estação de crescimento proteção contra doenças é necessária.
Octavia é considerada a variedade mais promissora com grandes frutos redondos cônicos vermelhos( peso 6-8 g).As bagas são densas, portanto mantêm-se nos arbustos mesmo depois de chuvas prolongadas. A produtividade é alta( até 24 toneladas por hectare).As plantas são resistentes a doenças, mas difíceis de multiplicar. Zyugan
é uma variedade importada da Suíça. As bagas têm um sabor excelente( doce e azedo), toleram bem o transporte e são armazenadas até 7 dias a uma temperatura de -5 - + 3 ° C.O peso de uma baga é 4-12 g, atira quase não precisa de treliça, eles toleram a falta de umidade bem, com bons cuidados eles dão frutos no primeiro ano. O único inconveniente são pontas afiadas.
3 variedades remontantes também são adequadas para os negócios:
- Prateleira - amadurece no outono, bagas pesando 4-8 g com bom aroma e sabor, rendimento chega a 10 toneladas por hectare, reproduz-se bem com a ajuda de raízes, não requer treliça;
- Joan Jie - Bagas vermelhas grandes e duras( até 6 g), rendimento de 16-19 toneladas por hectare;
- Himbo Top - berry atinge um peso de 10 g, de cor escura, saborosa, firme, a planta requer ligas, resistente a doenças, mudas enraizar bem.
Plano de negócios para o crescimento de framboesas
O plano de negócios deve consistir das seguintes seções: Principais objetivos do
- do empreendimento;Organização
- do processo de produção;
- condições no momento de iniciar um negócio( área e outras características do site, a necessidade de funcionários);Análise
- de demanda e concorrentes;Desempenho financeiro
- ;Análise
- dos mercados de vendas propostos;Plano de promoção de vendas
- ;Publicidade
- .
Particular atenção deve ser dada à seção “Indicadores financeiros” e à seção “Organização do processo de produção”.
"Indicadores financeiros": investimento inicial
- ;Despesas correntes do
- ;Preços
- ;Renda estimada
- da venda de framboesas;Negócio de framboesa de rentabilidade
- ;Período de retorno do investimento
- para investimentos iniciais.
O volume do investimento inicial depende da escala planejada e da variedade de framboesa selecionada - quanto maior a parcela e mais caras as mudas, maior o investimento.
As despesas correntes dependem do nível de salários dos funcionários, da necessidade da nota selecionada em cobertura e proteção contra doenças. Os preços devem estimular a demanda, portanto, são definidos somente após uma análise cuidadosa da demanda existente e dos preços dos concorrentes.
O rendimento de uma empresa em framboesas depende não apenas da demanda e do preço médio, mas também da qualidade das atividades de marketing, das condições climáticas em uma determinada estação e dos mercados de vendas. Afinal, as framboesas podem ser vendidas não apenas para indivíduos, mas também para empresas de manufatura( para processamento) e lojas que realizam compras no atacado.
A resposta para a pergunta: quanto dinheiro pode ser ganho em framboesas, também depende se apenas as bagas são vendidas. Afinal, a fim de aumentar a renda, você também pode cultivar mudas para venda.
A partir destas estatísticas, podemos concluir que, para as variedades de verão, o cultivo das framboesas como uma rentabilidade do negócio atinge 35-36%, e o investimento inicial compensa em 4 anos. Quanto às variedades remontantes, quando cultivadas, sua rentabilidade é de até 65%, o investimento inicial compensa em 3,3 anos. As taxas de rentabilidade aumentam se você vender brotos e cortes.
Negócios em framboesas - organização do processo de produção
Antes de plantar as mudas compradas, suas raízes devem ser cuidadosamente examinadas. Eles não devem ter nódulos semelhantes a ervilhas que indicam uma doença grave o suficiente - um câncer de raiz bacteriana."Ervilha" nas extremidades das raízes pode ser cortado, processar os cortes com uma solução de sulfato de cobre.
Framboesas de plantas no início da primavera ou antes das primeiras geadas de outono. A distância entre fileiras é de 1,5 m, entre mudas - 50 cm, profundidade de plantio - 10 cm Após o plantio, o solo deve ser regado e coberto com uma camada de cobertura morta, e os brotos cortados ao nível do solo. Se a treliça é necessária para a variedade selecionada, então a cada 5 m os polos são empurrados para o solo com 1,5 a 1,8 m de comprimento e o arame é puxado, no qual as plantas serão amarradas no próximo ano.
No próximo ano, a geléia de framboesa é algo como isto:
A principal tarefa durante este período é o desbaste e se livrar de ervas daninhas.
Se a produção for grande o suficiente, não é desejável limitar-se a uma variedade de framboesa.É melhor comprar alguns e plantar em áreas separadas para determinar qual é o mais adequado para condições específicas.
Se você planeja vender mudas, elas podem ser cultivadas a partir de raízes ou estacas. No primeiro método, escavam-se trincheiras com uma profundidade de até 50 cm, raízes são dispostas nelas, regadas e dobradas.
No segundo método, são necessárias estacas de até 12 cm de comprimento, cortadas no outono, cobertas com uma camada de turfa de 5-7 cm de espessura e colocadas em um porão ou estufa sem aquecimento. Na primavera, as estacas podem ser plantadas em camas ou em pequenos recipientes.
Quando em grande escala para o período de colheita, os trabalhadores contratados serão necessários: afinal, as framboesas são removidas apenas à mão.
Os russos adoram framboesas, mas nem todos têm a oportunidade de cultivá-las, especialmente nas grandes cidades. Nos supermercados, é claro, você pode comprar baga congelada ou processada, mas nem todo mundo gosta dela. Portanto, o cultivo de framboesas como um negócio é bastante promissor, especialmente se combinado no cultivo de outras culturas.
