( aka figueira, também conhecida como a figueira, também conhecida como figo) - árvore de folha caduca subtropical da família Mulberry. Sua pátria histórica é a Ásia Menor, mas agora os figos estão espalhados por todo o Mediterrâneo.
Em nosso país, é cultivada na costa do Mar Negro do Território de Krasnodar e na Crimeia. O figo é considerado uma das plantas cultivadas mais antigas.
De grande valor são os seus frutos - mudas suculentas doces com muitas sementes de nozes.
Conteúdo
- composição química rica de frutas frescas e secas, benefícios
- calorias e propriedades benéficas para o corpo de figos
- Homens Para Saúde
- das Mulheres Posso comer as crianças?
- útil na gravidez e aleitamento propriedades
- medicinais da fruta e deixa
- danos e contra-indicações
- receitas caseiras deliciosas
- Quanto e como comer corretamente?
Composição química rica em frutas frescas e secas, calorias
Figos frescos raramente são encontrados nas prateleiras das lojas. O fato é que a estabilidade e a transportabilidade dessas frutas são as melhores para se fazer.
Eles devem ser consumidos dentro de 6 horas após a escolha do , caso contrário os figos irão estragar.É por isso que, mesmo na antiguidade, as pessoas aprenderam a secar os figos.
Figos secos - um produto exclusivamente nutritivo .Não é de admirar que eles tenham estocado os guerreiros de Alexandre da Macedônia, indo em uma campanha.
Açúcar nos figos muito. Frutas de algumas variedades podem conter até 70% de glicose e frutose. Vitamina composição figos
varia - teor de frutos frescos e secos de diferentes frutas: frutas frescas
| vitaminas | secadas | |
| vitamina C | 2 mg - | |
| Vitamina A mcg | 7 7 ug Vitamina E | |
| 0,11 mg 0 | , 3 mg de vitamina B1 | |
| 0,06 mg | 0,07 mg de vitamina B2 | |
| 0,05 mg | 0,09 mg de vitamina B5 | |
| 0,3 mg | - | |
| vitamina B6 0,11 mg | 008 mg de ácido fólico | |
| 6 mcg 21 mcg de vitamina PP | ||
| 0,4 mg 0,7 mg |
Assimm, as vitaminas só perdidos durante figos de secagem( C, B5), o conteúdo do outro, pelo contrário, aumentou.
Das substâncias minerais em frutas de figo são:
- sódio;
- potássio;
- cálcio;
- magnésio;
- ferro;Fósforo
- .
Em termos de quantidade de potássio útil, os figos são campeões e perdem apenas para as nozes.
Como escolher um figo, quanto para armazenar, quais são suas propriedades úteis, diga ao programa "Viva saudável!"Nomeadamente, os distúrbios vasculares causam várias doenças em homens e mulheres.
Para o corpo dos homens
Lesões vasculares, hipertensão e doenças cardíacas freqüentemente causam disfunção erétil.
Ajuda aos figos e para a prevenção de ataques cardíacos e derrames cerebrais nos homens .Ele também restaura rapidamente a força mental e física durante o trabalho duro.
Para a saúde da mulher
Frutas de figo resolvem um grave problema vascular familiar para muitas mulheres - varizes.
Para o inchaço das pernas e cãibras dos músculos da panturrilha , que os amantes de salto alto muitas vezes sofrem, os figos secos aliviam os sintomas desagradáveis. Isto é devido à falta de potássio, cálcio e magnésio.
A capacidade dos figos para melhorar a regeneração das células da pele é benéfica para as mulheres que se preocupam com a sua aparência. Frutas frescas podem ser usadas na dieta para perda de peso e desintoxicação do corpo.
Figos úteis para a potência, prevenção de ataques cardíacos e derrames, inchaço das pernas e veias varicosas As crianças podem comer?
Na ausência de alergia, os figos podem ser administrados em segurança às crianças. Este valioso produto irá melhorar a digestão e o apetite dos bebés O será uma fonte útil de energia.
O figo é rico em ácido fólico , que é necessário para as crianças para o desenvolvimento normal dos sistemas imunológico, nervoso e circulatório.
Para cobrir a necessidade diária desta “vitamina da alegria”, basta dar à criança alguns pedaços de figos secos por dia .
Utilidade durante a gravidez e lactação
pode ser usado por mulheres grávidas para comer figos, se não houver contraindicações individuais. O complexo vitamínico-mineral contido nesses frutos fornecerá ao corpo da futura mãe todo o necessário para a formação do feto.
Uma boa combinação de ferro e ácido fólico impedirá o desenvolvimento de anemia durante a gravidez. Uma grande quantidade de fibra normaliza a digestão.
Os figos tendem a estimular a lactação , para que possam ser utilizados durante a amamentação.
Ao mesmo tempo, deve-se tomar cuidado e medir: o consumo de figos por uma mãe que amamenta em grandes quantidades pode causar cólica e inchaço na criança.
Na gravidez e lactação, os figos também são benéficos para as crianças, pois contêm ferro e ácido fólico. Avicena mencionou isso em seus tratados. Até hoje, os figos são usados pelos naturopatas para tratar muitas doenças de : bronquite
- , laringite, traqueíte, pneumonia( para aliviar a tosse);Faringite
- , dor de garganta( para gargarejo e abaixamento da temperatura);Constipação
- ( para estimular a motilidade intestinal);Depressão
- ( para aumentar o tom);Anemia
- ( para aumentar os níveis de hemoglobina);Hipertensão
- ( para alívio do vasoespasmo e como diurético);
- inflamação do aparelho geniturinário( como diurético);Trombose
- , tromboflebite( para diluir o sangue).
Já mencionados guerreiros de Alexandre, o Grande, usaram figos secos para preparar uma droga curadora de feridas.
Além das frutas na medicina tradicional , as folhas verdes da figueira são usadas com sucesso. Eles são usados para tratar furúnculos, furúnculos e eczema.
Folhas de figo são utilizadas como matéria-prima para o fabrico do medicamento "Psoberan", com o qual é tratado com vitiligo .
Figos - de uma centena de doenças:
Dano e contra-indicações
Nem todas as frutas dos figos são igualmente úteis, elas podem ser prejudiciais para alguns. Abster-se de seu uso deve pessoas , que sofrem das seguintes doenças:
- gastrite hiper-ida e doenas de ceras pticas;Diabete
- ;Gota
- ;Pancreatite
- ;
- inflamação da mucosa gastrointestinal.
As reações alérgicas aos figos são raramente encontradas , porque os figos têm muito poucos óleos essenciais. Mas para pessoas propensas a alergias, é melhor tratar os figos cuidadosamente e comer seus frutos em quantidades mínimas.
Não comer figos se você tem gota, diabetes, uma úlcera ou pancreatite Deliciosas receitas caseiras
Você pode fazer um monte de bebidas e guloseimas saborosas e saudáveis a partir do fruto da figueira em casa.
Leite-Secado. Para 300 ml de leite, tome 4 frutas secas lavadas e ferva no leite por alguns minutos. Coloque os figos no liquidificador, adicione 1 colher de sopa.lmel e 4 colheres de sopa.lnozes picadas.
Todos cortam e batem, adicionando gradualmente leite.
Fig. Figura .Tome 200 g de maçãs secas, 6 figos secos e 6 ameixas secas. Lave as frutas secas e mergulhe em água morna por uma hora.
Descartar em uma peneira, passar para ferver a água, deixe ferver por 2-3 minutos. Retire do fogo e insista por uma hora. Sirva uma bebida com mel.
Compota de figos para o inverno .Figos frescos lavam, removem o caule e escaldam por 5 minutos, depois abaixam a fruta em água fria. Espalhe-os pelas margens.
Cozinhe a quantidade necessária de xarope à taxa de 300 g de açúcar e 3 g de ácido cítrico por 1 litro de água. Despeje os figos com calda quente, pasteurize a 85 ° C e enrole.
Figo, assado com queijo Camembert: congestionamento de figo
.Lave bem os frutos maduros frescos, corte o caule e dobre em um recipiente. Cubra os figos com açúcar. A relação de peso de frutas e açúcar é de 1: 0,7.Cubra o recipiente e deixe por 3 horas para dar suco de figos.
Coloque o recipiente em fogo pequeno, leve para ferver, retire a espuma e deixe ferver por 5 minutos com agitação constante. Retire do fogo, cubra com uma toalha e deixe descansar por 10 horas.
Repita o processo novamente: ferva, ferva por 5 minutos e aguarde 10 horas.
Na fase final, ferva a geléia, deixe ferver por 10 minutos, adicione o suco de limão a gosto e um pouco de baunilha. Retire do fogo, coloque em frascos esterilizados e feche.
Quanto e como comer?
O figo deve estar fresco e completamente maduro - somente neste caso beneficiará a saúde.
A cor da pele “direita” do figo maduro pode ser roxa, bordô, amarelada, etc., dependendo da variedade. A carne de figos frescos é tenra, gelatinosa, o cheiro é agradável, sem ácido.
Se o figo cheira azedo, você não precisa comê-lo - a fruta está estragada.
Regras para o uso de figos frescos:
- antes de comer a fruta com cuidado, mas lave com cuidado;O descascamento de
- não é necessário, você pode comer com ele;
- se você não gosta da casca, o figo é cortado ao meio, e apenas a polpa é comida;
- criança pode ser dado figos, escavando a polpa com uma colher de chá.
Antes de servir, os figos são lindamente fatiados, polvilhados com iogurte, polvilhados com nozes. Uso culinário de figos não se limita a sobremesas.
Os figos devem estar frescos e totalmente maduros, se os figos cheiram azedo, você não precisa comê-los - o fruto está estragado Estas frutas são perfeitamente combinadas com carne , e você pode usá-las para rechear pato ou peru, para preparar saladas mediterrâneas com mussarela, aspargospimenta, romã, nozes.
Figos - uma fruta que tem muitas vantagens .É nutritivo e saudável, tem um número de propriedades medicinais, raramente causa alergias e quase não tem contra-indicações.
O uso de figos na culinária permite diversificar o menu e adicionar uma nota oriental saborosa a ele.
