;bucătăria lui. Acestea includ cartofi în limba franceză - un fel de mâncare faimoasă a secolului trecut. Pentru prima dată a fost gătit la curtea regală de către un bucătar experimentat de peste mări din Franța. De atunci a trecut mult timp, iar specialiștii culinari au devenit creativi, prin urmare versiunea originală a vasului sa schimbat dramatic. Dar gustul inimit al delicatesei regale a rămas neschimbat. Cartofii francezi 
sunt considerați a fi o farfurie autosuficientă și nutritivă, care combină armonios cele mai rafinate produse: cartofi, carne, brânză tare și ciuperci. Interesant, principala componenta a delicatesei regale este de vițel, puteți înlocui cu ușurință carnea de porc. 
Gustul nu va fi afectat. Datorită faptului că brânza tare se topește la o temperatură ridicată, delicatețea este mult mai solidă și mai aromatică.Componentele rămase pot fi selectate, arătând o fantezie personală.Prin urmare, există multe opțiuni pentru a găti cartofi de marcă în limba franceză.Luați în considerare cele mai accesibile rețete cu instrucțiuni și fotografii detaliate.
Pieptene de porc, gât sau șuncă vor fi potrivite pentru crearea cu succes a vasului regal. Carnea ar trebui să fie de primăvară.
Delicate delicioasă sub maioneza
Majoritatea specialiștilor culinari, creând capodopere delicioase, folosesc maioneza în afacerea lor. Acest ingredient oferă un gust deosebit preparatelor populare. Să ne cunoaștem o rețetă interesantă pentru carnea în franceză în cuptorul cu cartofi, care include celebrul pansament. 
Bucătarii cu experiență studiază mai întâi lista ingredientelor: carne de porc
- ( șuncă);Brânză tare
- ( "rusă");Cartofi mari
- ;Cepe albastre
- ;Lapte
- ;Maioneza
- ( smântână cu conținut scăzut de grăsimi);Ardei fierbinți
- ;Rozmarin
- ;Boabe
- ( fructe de pădure);Piper piper negru
- ;
- hamei-suneli;
- sare.
Este de dorit să selectați numărul de produse pe bază individuală, în funcție de mărimea vasului de coacere.
O rețetă detaliată pentru cartofi de gătit în limba franceză în cuptor constă în următoarele operații:
- Cartofii sunt decojiți și tăiați în felii rotunde. Ceapă albă - inele. Carne de porc - plăci subțiri pe fibre. Brânză tare frecată pe o răzătoare cu o bază mare.
- Îndepărtați felii de cartofi pe o foaie de copt unsă, astfel încât să nu existe pete goale.
- Apoi este sărat și presărat cu rozmarin.
- Pe cartofii așezați cu grijă plăcile de carne, fructele de fructe de pădure.
Umpleți cu sare, piper negru. Fanii de feluri de mâncare picante sunt plasați lângă cercurile de porc din piper amarat fără semințe. 
- Ceapa albastră sunt așezate în partea superioară a cărnii și sărate.
- Următorul strat este cercurile de cartofi.
Acestea sunt plasate uniform, umplând întreaga suprafață a formei. Adăugați sare și rozmarin. - Acoperiți stratul superior de cartofi cu brânză rasă și pregătiți vasul.
- Maioneză amestecată cu lapte proaspăt. Se amestecă pentru a forma o masă de caracter uniform.
- Acest amestec este turnat în partea de sus a cartofilor, astfel încât tava de copt este complet umplută.
Cei care nu le place maioneza se adaugă la smântână, lapte și hamei-suneli. Se amestecă și se toarnă produsul. - Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Așezați o tavă de copt în ea și coaceți timp de aproximativ 60-90 de minute. Timpul depinde de natura produsului din carne.
Citiți și: Rețete cu o fotografie de plăcintă cu cireș pentru gătit la domiciliu
Felina finită este servită cu varză verde( iarna) și salată de legume( vară) și vin.
Pentru a ușura tăierea cărnii în benzi subțiri, se recomandă să se pună în congelator timp de 60 de minute.
O masă chică pentru oamenii activi
Corpul uman are nevoie în mod constant de apă suplimentară, pe care o primește de la alimente cu conținut ridicat de calorii. Gospodinele înțelepte încearcă să gătească feluri de mâncare pentru gospodăria lor. Luați în considerare o rețetă simplă pentru cartofi în franceză cu carne tocată, care constă din următoarele componente: carne tocată amestecată
- ( carne de porc, pui și carne de vită);Cartofi mari
- ;
- ;Maioneza
- ;Brânză tare
- ( "rusă");
- condimente, sare.
Citește și: O felie de vară într-un borcan de cireș dulce cu os
Etapele pregătirii unui vas regal:
- Cartofii curățați sunt tăiați în felii de mărime medie și sunt așezate pe o foaie de copt unsă.
Umplut cu condimente și sare. 
- Ceapa fără coajă, spălată și tocată în inele veritabile. Apoi sa răspândit pe cartof, umplând toate golurile.
- Următorul nivel este tocat.
Se aplică cu un strat uniform pentru a acoperi complet ingredientele anterioare.În vârstă condimentată cu mirodenii și sare. 
- Coada este plină cu maioneză și presărată cu brânză rasă.
Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 60 de minute. 
Trăiți ușor pentru o gustare
Se crede că pentru o dietă sănătoasă trebuie să setați timpul pentru o gustare. Ce feluri de mâncare sunt potrivite pentru o astfel de masă?Mulți oameni preferă cartofi prajiti cu pui, preparați din componentele disponibile: File de pui
- ;Tuberculi de cartofi
- ;Roșii
- ;Cepele
- ;Brânză tare
- ;Maioneza
- ;
- ulei vegetal pentru lubrifiere;
- Condimente;Sarea
- .
Pentru ca cartofii să devină suculenți și moi, carnea este de preferință dens acoperită cu maioneză și așchii de brânză.
Ghid pas cu pas pentru crearea unui vas:
- Tuberculii sunt curățați, spălați și apoi tăiați în cercuri mici.
- Când se usucă puțin, se condimentează cu condimente, se sare și se întinde pe o tigaie unsă cu grăsime vegetală.
- File de pui tăiat în cuburi. Se adaugă piper și sare. Se amestecă și se formează un nivel deasupra cartofului.
- Se taie cepele, apoi stropiți cu pui.
- Roșiile( cercurile) se întind pe ceapa și se toarnă cu maioneză.
- Ultimul nivel - se presara produsul cu așchii de brânză și se acoperă recipientul cu un capac.
Cuptorul este preîncălzit la o temperatură maximă de 180 ° C.
Puneți formularul acolo și coaceți timp de aproximativ 45 de minute. - Servit cu legume și ierburi proaspete.
Pentru a forma o crustă roșie, se recomandă scoaterea capacului din tigaie, apoi coacerea timp de încă 10 minute.
Supliment rafinat - șampi
Pătrunjelul prăjit cu ciuperci este adesea pregătit atât pentru mese familiare, cât și pentru mese festive. Compoziția antenei include: cartofi
- ;Brânză tare
- ;Șampițe
- ;
- o bucată de unt;Maioneza
- ;Mere
- ;
- usturoi;Ulei de măsline
- ;Măsușă de nucă
- ;
- condimente la gust;Pătrunjel
- ;Sare
- .
Citiți și: Compot din afine: vitamine într-o cutie
Cartofi francezi cu rețetă de ciuperci constau din mai mulți pași simpli:
- Cartofii curățați sunt tăiați în patru bucăți egale. Se presara cu sare, condimente, nucșoară.Se amestecă bine.
- Șampiunele se îndoaie. Merele sunt împărțite în 8 căței. Apoi ingredientele se amestecă cu cartofi și se udă cu ulei de măsline.
- Forma de coacere este pătată cu unt și usturoi trecut printr-o presă.Apoi puneți cartofii, amestecați cu ciuperci și mere.
- Produsele sunt turnate cu maioneză și acoperite cu așchii de brânză.
- Coaceți 50 de minute în cuptor la 180 ° C.Serviți vasul, decorați-l cu crengi de pătrunjel.
Ciupercile pădure pot fi folosite în loc de șampiunele, însă acestea necesită o prelucrare mai atentă.
Rețetă video de cartofi francezi cu ciuperci
