Este posibil să ascuți un cuțit din ceramică și cum se face

Lama puternică și neutră chimic a cuțitului din ceramică rămâne ascuțită pentru o perioadă foarte lungă de timp. Mult mai lung decât lamele de oțel. Cu toate acestea, mai devreme sau mai târziu, proprietarii unui astfel de instrument convenabil trebuie să caute răspunsuri la două întrebări serioase: este posibil să ascuți un cuțit din ceramică și cum să o faci acasă? Le vom răspunde astăzi.

Ascuți sau nu ascuți?

Lamele de cuțit din ceramică sunt fabricate din pulbere de dioxid de zirconiu, care este presată în forme și coaptă la temperaturi ridicate. Apoi piesa de prelucrat trece prin mai multe etape de procesare, dintre care una este ascuțirea cu discuri diamantate.

Aceasta înseamnă că muchia ascuțită a lamei ceramice nu este aceeași margine ascuțită. Și acesta este răspunsul la prima întrebare: da, astfel de cuțite pot fi ascuțite.

Cuțitele din ceramică cu lame negre diferă de cele albe, având o rezistență mai mare. Și dacă culoarea este în întregime meritul coloranților speciali, atunci rezistența și costul ceramicii negre este rezultatul unei coaceri mai lungi.

instagram viewer

Dar există o problemă. Pentru a reda claritatea anterioară la o lamă albă sau neagră, veți avea nevoie de un dispozitiv de ascuțit cu diamant..

Un fișier obișnuit este inutil aici, deoarece duritatea sa pe scara Mohs este de 7. Acest instrument editează cu ușurință oțelul, a cărui duritate pe aceeași scară este de 6, dar cu o lamă ceramică, cu mândrie afișând mărci cuprinse între 8,2 și 8,5 puncte, chiar și oțel de cea mai bună calitate fişier.

Caracteristici ale cuțitelor ceramice de ascuțit

Având în vedere că lama de zirconiu continuă să se ascuțească foarte mult timp, este logic să încredințăm această muncă responsabilă specialiștilor: ei pot ascuțiți corect lama fără a o deteriora și luați o cantitate relativ mică pentru munca lor (evident mai mică decât costul unui nou cuţit).

Dacă această opțiune, dintr-un anumit motiv, nu funcționează, mai sunt doar două moduri: utilizați un dispozitiv de ascuțit manual cu diamant sau o roată de smirghel acoperită cu diamant.

Roată smirghel

Această opțiune este utilizată cel mai bine numai atunci când există cel puțin experiență în ascuțirea cuțitelor din oțel. În plus, fixarea fiabilă a patului este, de asemenea, o condiție prealabilă, deoarece cea mai mică vibrație poate deteriora lama, care este sensibilă la un astfel de efect.

Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, puteți începe ascuțirea, ceea ce va avea succes dacă sunt respectate trei reguli:

• mașina trebuie să funcționeze la viteze mici;
• cuțitul nu trebuie apăsat puternic pe disc;
• unghiul optim de ascuțire nu este mai mic de 25 de grade.

Ignorarea a cel puțin uneia dintre regulile enumerate va duce la faptul că, după o încercare nereușită de a ascuți o lamă de zirconiu în acasă, pur și simplu vă alăturați societății celor siguri: cuțitele din ceramică sunt interesante, dar de unică folosință jucărie.

Ascuțitor de mână

Această opțiune este bună, deoarece nu numai bărbații o pot folosi. Având în casa ei un dispozitiv de ascuțit mecanic sau electric, orice femeie va putea ascuți un cuțit din ceramică. În acest caz, nu sunt necesare abilități speciale sau cunoștințe. Este suficient doar să luați în considerare tipul inițial de ascuțire a lamei și să utilizați canelura corespunzătoare.