La ce nu vă gândiți când planificați zone de lucru în bucătărie

Planificarea corectă a bucătăriei vă va ajuta să vă simțiți gătind confortabil în viitor. Aceasta înseamnă ergonomie - distanțe mici în zona de lucru, comoditate și absența mișcărilor inutile.

Triunghiul de lucru

Puțini oameni cred că ar trebui să existe o anumită distanță între vârfurile zonei de lucru a unui triunghi. Zonele includ aragaz, chiuvetă și frigider. Sunt mereu implicați în timpul gătitului.

distanță

Pentru a vă asigura că bucătăria nu este prea aproape între vârfurile de lucru, este imposibil să faceți o distanță mai mică de 1,2 m. Optimul și limitarea este amplasarea zonelor la 2,7 metri unul de celălalt. Standardele au fost elaborate în secolul trecut pentru camere mici, dar încă sunt relevante. Idealul este zona de lucru, unde toate vârfurile sunt situate într-un triunghi echilateral.

Aranjarea elementelor cu machete diferite

Triunghiul de lucru poate fi diferit, forma sa depinde de tipul de dispunere a setului de bucătărie:

• Liniar - cu un astfel de aspect, este cel mai convenabil să plasați chiuveta în centru între frigider și aragaz. Aceasta oferă acces rapid la produsele care sunt apoi spălate și curățate, apoi gătite;
• Dublu rând - când setul de bucătărie este în două rânduri, triunghiul de lucru este cel mai bine plasat în același mod. De exemplu, așezați chiuveta și frigiderul pe o parte, iar soba opusă;
• În formă de L - în acest caz, soba și frigiderul sunt instalate la capetele bucătăriei, iar chiuveta este amplasată în colțul din mijloc;
• În formă de U - acest aranjament implică trei rânduri de unități de bucătărie, așa că este cel mai convenabil să așezi chiuveta în rândul din mijloc, și alte elemente funcționale pe părțile laterale;
• Ostrovnaya - cu un astfel de aspect, este mai bine să așezați zona de gătit pe insulă în mijlocul bucătăriei și să puneți chiuveta și frigiderul într-un rând.

Suprafețe de lucru

Unii proprietari de design de bucătărie uită să includă suprafețe de lucru între zonele cheie. Mai mult, acestea sunt extrem de importante: una pentru tăiere și tăiere a produselor, a doua pentru ambalarea pachetelor sau expunerea oricărui aliment, a treia pentru depozitarea aparatelor mici, ar trebui să existe și o suprafață pentru vase curate

Alte caracteristici

Dacă zona de bucătărie este mare, atunci nu trebuie să folosiți un aspect liniar, deoarece distanța dintre zone devine mare. Dacă proprietarii doresc să instaleze o mașină de spălat vase, trebuie să se asigure că există spațiu liber lângă chiuvetă.