Hota de recirculare pentru bucatarie - descriere, dispozitiv, tipuri, alegere, avantaje si dezavantaje

Principalele moduri ale dispozitivelor de evacuare pentru bucătărie

Puteți scăpa de mirosul alimentelor de gătit, de particulele de ulei din aer cu ajutorul ventilației naturale printr-o fereastră deschisă sau forțat, pornind hota. Selectarea acestuia va necesita o analiză a unei game largi. Conform principiului de funcționare, hotele pot fi împărțite în două grupuri mari: curgere și recirculare.

Linia de curgere elimină aerul din cameră către puțul de ventilație sau spre stradă prin trapă. Aerul curat intră prin ferestre și uși datorită curentului generat.

Aerul de recirculare trece prin filtre și, pe măsură ce aerul purificat, îl furnizează înapoi în bucătărie.

Fiecare metodă de curățare are propriile sale avantaje și dezavantaje. Purificarea în flux oferă volume mari de aer de calitate, dar necesită costuri semnificative de instalare și ocupă mai mult spațiu. Filtrarea este economic de instalat, dar necesită înlocuirea regulată a elementelor de curățare.

Hota de recirculare - descriere

Potrivit pentru încăperi mici, utilizare rară, precum și în caz de funcționare necorespunzătoare a ventilației generale, calitate scăzută a aerului în afara ferestrei (de exemplu, lângă o zonă industrială).

Dispozitiv

Unul sau mai multe ventilatoare se rotesc în carcasă. Aerul din alimentele gătite este atras în dispozitiv. Odată înăuntru, trece prin filtre care îl curăță de particule de ulei și mirosuri. Aerul curățat de pe cealaltă parte a dispozitivului iese înapoi.

Diferență față de alte tipuri de dispozitive de evacuare a bucătăriei

Spre deosebire de hotele de flux, hotele de recirculare sunt mai autonome și mai compacte. După ce ați decis să-l atârnați peste aragaz, trebuie să aveți grijă de alimentarea cu energie electrică și de spațiu comparabil cu dimensiunile sale la o înălțime de 80–85 cm deasupra arzătoarelor. În comparație, curățarea în flux necesită mult mai mult spațiu pentru a instala o conductă supradimensionată.

Varietăți de hote cu recirculare pentru bucătărie

Opțiunile de design vă permit să plasați hota de recirculare în diferite părți ale bucătăriei, alegerea depinde doar de locul în care se află aragazul. La locația structurii se află:

• montat pe perete - montaj tradițional pe perete;
• încorporate - instalate de obicei pe un dulap deasupra aragazului, au o parte proeminentă, care, în timpul funcționării, se extinde ca un vizor; este posibil din punct de vedere tehnic să se integreze hota în blatul de lucru, astfel încât să se extindă în timpul gătitului, să atragă aer direct lângă plită;
• insulă - folosit peste sobele de bucătărie instalate departe de pereți.

Caracteristici ale funcționării hotelor de recirculare

Funcționarea autonomă nu asigură aerului oxigen, iar după un timp este necesară ventilația. Aerul este curățat temeinic de funingine și grăsime, dar fără ventilație rămâne umed. Pentru purificarea aerului de înaltă calitate, este necesară înlocuirea în timp util a filtrelor, altfel nu numai umiditatea va rămâne în aer, ci și mirosul și particulele de grăsime.

Avantajele și dezavantajele hotelor cu recirculare

Datorită designului, există avantaje și dezavantaje.

Avantaje:

• preț accesibil datorită puterii reduse;
• durată de viață mai lungă datorită sarcinilor reduse;
• împingerea inversă este exclusă;
• purificarea aerului chiar și în cazul unei ventilații generale defectuoase;
• autonomie, capacitatea de a instala în orice loc convenabil;
• ușurință de instalare;
• Dimensiune compactă.

Dezavantaje:

• necesitatea înlocuirii filtrelor, al căror cost este cu un ordin de mărime mai mare decât cel al modelelor de flux;
• eficiență scăzută atunci când este instalată deasupra unui aragaz, deoarece filtrele nu pot face față produselor de ardere.

Important! O caracteristică care nu ar trebui să se transforme într-un dezavantaj: atunci când alegeți o hotă cu recirculare, studiați gama și disponibilitatea filtrelor pentru diferite modele! Uneori, cumpărarea unei hote unice ieftine se transformă într-o bătaie de cap și cheltuieli disproporționate la înlocuirea filtrelor.

Tipuri de filtre utilizate pentru hotele de recirculare, caracteristicile acestora

De obicei, în structurile autonome, aerul trece prin două etape de curățare:

1. din particule vizibile;
2. curatare fina.

Pentru filtrare sunt utilizate diferite materiale:

Metalic Pe fiecare hotă sunt instalate filtre cu plasă pentru a capta grăsimea și alte pulverizări fine din aer. Cu cât designul acestor filtre este mai fin, cu atât mai puține particule sunt în interiorul carcasei hotei, cu atât uzura pieselor interne este mai mică și durata lor de viață este mai lungă.

Aceste filtre de schimb sunt disponibile în comerț. Cu toate acestea, plasele metalice sunt lavabile. Cele inoxidabile sunt bine tolerate la mașina de spălat împreună cu vasele, aluminiul trebuie spălat manual pentru a nu avea loc oxidarea.

Particulele microscopice sunt captate de filtre fine:

• carbonic - cel mai raspandit si disponibil, absoarbe bine substantele straine din aer, asigurand eficienta ridicata a retractorului; absorbția are loc la nivel molecular, nu va funcționa pentru a spăla filtrul de carbon, este de unică folosință;
• acril - are o structura fibroasa, care teoretic permite spalarea delicata a mainilor fara centrifugare si folosire repetata; în practică, materialul nu este durabil; la spălare, filtrul eșuează adesea; este necesară achiziționarea costisitoare a unuia nou;
• filtre de unica folosinta din poliester de captuseala, netesute, hartie larg popular datorită disponibilității lor; adâncimea de curățare este oarecum inferioară cărbunelui.

Frecvența înlocuirii și curățării filtrelor este de obicei indicată în instrucțiunile producătorului însoțitor. Durata efectivă de viață efectivă a filtrului depinde în mare măsură de intensitatea utilizării echipamentului. Ținând cont de perioada indicată de producător, precum și de intensitatea utilizării dumneavoastră, verificați să nu existe strat de grăsime și funingine pe filtrul metalic. Dacă da, este timpul să curățați și/sau să înlocuiți.

Modelele moderne sunt adesea echipate cu indicatori de contaminare.

Sfaturi pentru alegerea unei hote cu recirculare pentru bucatarie

Atunci când alegeți, trebuie să luați în considerare:

• dimensiuni adecvate - lățimea trebuie să fie puțin mai mare decât cea a sobei;
• putere corespunzătoare dimensiunii camerei (indicată în instrucțiuni);
• zgomot - se acceptă în mod convențional să se considere hota ca fiind silențioasă dacă zgomotul său este de 30 dB, silențios - 40-50 dB; puternic - mai mult de 50 dB, maxim admisibil pentru casă - 70 dB;
• set optim de funcții.

Funcționalitatea hotelor moderne variază foarte mult. Evaluează-ți nevoia de:

• automatizarea procesului în funcție de indicatorii de temperatură, umiditate;
• control tactil;
• telecomandă;
• alte funcții de ajutor.

Fiecare caracteristică suplimentară va necesita o taxă suplimentară.