Preparate delicioase pentru iarnă din prune de cireșePrin urmare, este necesar să se bucure de un gust atât de neobișnuit și plăcut nu numai în timpul verii, ci și să se pregătească o compunere de prune de cireș pentru iarnă.Setul de vitamine care rezultă va susține corpul dumneavoastră în timpul frigului. Un pahar este suficient în fiecare dimineață pentru a se simți revigorat și intenționat toată ziua. De ce este de prun cires?
Fructul de cireș nu conține mult zaharuri, dar conține suficient citric, ascorbic și acid malic, vitaminele A, B, E, PP, pectină, magneziu, fosfor, fier, sodiu, potasiu și calciu. Aceste vitamine îmbunătățesc starea pielii, încetinind procesul de îmbătrânire și, de asemenea, împiedică factorii externi negativi să afecteze organismul.
Cu prune cireșe proaspăt preluate, acestea trata deficitul de vitamine, stomacul, stimulează activitatea intestinului. Sucul și prunele de cireș, conservate pentru iarnă, sunt folosite pentru răceli, deoarece îndepărtează calitativ radionuclidele din organism. Datorită potasiului din făt, aritmia poate fi prevenită și mușchiul inimii poate fi întărit. Componentele relaxante și liniștitoare ale prunelor de cireșe ajută la restabilirea sistemului nervos.
Chiar și oasele acestui fruct au un efect pozitiv. Cherry prune este prelucrat în ulei pentru cosmetice, de exemplu, săpun. Iar cochilia este utilizată ca bază a carbonului activ.
Citește și: Cum să plantezi și să îngrijești prune de cireșe în Rusia centrală
Cum să închizi un compot de prune de cireșe?
Toate cele enumerate mai sus, care afectează în mod substanțial substanțele pe corp, trebuie doar să fie ambalate pentru iarnă.Până la urmă, sezonul de maturare al fructelor în cauză începe în iunie, uneori chiar și în luna august.Și astfel doriți să gustați gustul parfumat, dulce, în timpul iernii. Pentru a închide compotul de prune de cireș la domiciliu, acesta trebuie să fie gătit sau fiert de apă de mai multe ori. După acest tratament cu temperatură ridicată, trebuie imediat să vă rostogoliți în borcane. Aceasta este o reteta simpla pentru prunele de cires pentru iarna.
Pentru a pregăti o astfel de băutură, de la ustensile de bucătărie, veți avea nevoie doar de o cratiță în care se prepară sirop sau prune de cireșe.Înainte de a începe să spălați borcanele cu sifon. Dacă nu există sifon, atunci muștarul trebuie să-și înlocuiască proprietățile. Nu puteți folosi detergenții tipici, containerele prost spălate cu resturile lor, pot transforma conservarea într-o otravă.Apoi, neapărat, borcane și capace sterilizate pentru a evita perturbarea dispozițiilor în timpul depozitării. O astfel de procedură este necesară pentru neutralizarea microorganismelor pe pereții containerelor și capacelor din sticlă.De asemenea, întreruperea conservelor poate duce la o fixare insuficientă a capacului la nivelul gâtului.
Întoarceți întotdeauna borcanul după rulare, verificând că lichidul nu curge prin eventuale găuri sub-închise.
Există mai multe opțiuni pentru compotul de gătit. De exemplu, în locul panoului obișnuit, un aragaz lent vine la salvare. Dar compotul de conserve din acest tip de prune este atât de simplu și de ușor încât nu ar trebui să obțineți niciun fel de aparate de bucătărie suplimentare și să suferiți apoi să le curățați dacă le puteți face cu o tigaie.
Citește și: Secretele de gătit delicioase de jeleuri de portocale cu portocale
Cum să gătești compot de prune de cireș?
Această rețetă prevede compoziția de gătit și utilizarea ulterioară fără depozitare pe termen lung.În timpul iernii, în borcane sigilate, se poate economisi și prune de cireș fiert. Procesul de gătit
- 30 de minute:
- Prune de cires spalata, impartita in doua parti, indepartand osul.
- Introduceți o cratiță de 3 litri cu apă de la robinet și puneți fructele preparate în ea.
- Turnați 5 linguri de zahăr și fierbeți ingredientele. Gatiti timp de 20 de minute.
- Opriți căldura și permiteți produsului să se infuzeze. Strângeți compotul printr-o sită.Prunele cireșe fierbinți nu sunt necesare pentru aruncare, sunt gata să mănânce sau să le adauge la alte feluri de mâncare.
- Bon apetit!
Compot de prune de cireș pentru iarnă fără sterilizare
Procesul de conservare - 20 de minute:
- Pregătiți 2 kg de prune de cireșe: spălați și puneți în mod egal în trei borcane curate de 3 litri.
- Se toarnă într-o cutie din fiecare pahar de zahăr de 150 g și un vârf de acid citric.
- Se fierbe 6 litri de apă și se toarnă conținutul.În aceeași oră, rotiți capacul, întoarceți-l și înfășurați-l într-unul cald.
- După o zi, puneți borcanele în poziție normală.
- Compotul de prune de cireș galben este gata.
Într-un borcan de trei litri se plasează în partea de sus 2,4 kg de prune de mărime medie.
Compot de prune de cireș pentru iarnă cu sterilizare
Înainte de conservare, fructele colectate sunt spălate și uscate. Piatra nu este îndepărtată.
Sterilizați recipientele de sticlă pentru alimente. 
Puneți prune de cireșe pe 1/3 dintr-o cutie, în timp ce fixați fiecare separat într-o furculiță.Această procedură este necesară pentru o mai mare saturație a compotului cu suc de prune de cireșe.
Citiți și: Rețete struguri compot pentru iarnă pentru fiecare gust
Pregătiți apă rece, care adaugă zahăr la gust și se toarnă un amestec de borcane. Sau adăugați zahăr direct în borcan și turnați apa cu un borcan de ingrediente. 
Băncile sunt așezate într-o oală cu apă și procesul de sterilizare a compoturilor începe. Durata acestuia depinde de mărimea cutiilor. 
La sfârșitul sterilizării, scoateți provizii, răsuciți capacul și lăsați-l să se răcească.Compotul de prune de cireș pentru iarna cu un os este gata de utilizare.
Sterilizarea cutiilor cu continut este urmatoarea: 10 minute sunt cheltuite pentru prelucrarea borcanei de 0,5 litri, 15 minute sunt cheltuite pe containere de litri si asa mai departe.
Compot de prune roșii
Procesul de conservare:
- Umpleți jumătate de borcane sterilizate cu prune cireșe spălate.
- Se fierbe apa și se toarnă în borcan, închideți capacul nailonului. Lăsați timp de 12 ore pentru a satura fructele cu apă.
- După răcirea completă a cutiilor, se toarnă apa în tigaie, se adaugă zahăr la gust și se fierbe soluția.
- Umpleți din nou cutia cu siropul obținut și plută-l pentru iarnă.Compotul de cireș gata.
Compotul de prune de cireș pentru iarnă poate fi gătit nu numai în forma sa pură.Puteți adăuga alte băuturi naturale la băutură, de exemplu, un măr, un dovleac, fructe de padure. De asemenea, acest tip de prun este popular nu numai ca ingredient în compot. Din ea puteți face gem, gem, tkemali, jeleuri, marmeladă, adjika și multe delicioase.
Semifabricate rapide și o iarnă caldă!
Preparate delicioase pentru iarna de la prunele de cires - video
