Planta sub formă de extracte, decoctări și parfumuri este utilizată în cosmetologie, dar medicina nu este nici mai puțin populară.Chiar și locuitorii din Hellas și din Roma antică au folosit mărarul ca pe un remediu al durerii naturale. Astăzi, datorită unui studiu detaliat al compoziției de iarbă condimentată, utilizarea sa poate fi mult mai largă. Deci, care sunt proprietățile benefice ale mărariei și există contraindicații pentru consumul de verzui picant? Pe parcursul verii, mărarul verde de pe paturi ajunge pe masă, frunzele proaspete sunt recoltate pentru iarna. Este posibil să adăugați ramuri de fenicul mărunțit la supe și salate?Și mararul este bun pentru trup?
Compoziția și conținutul caloric al mărarului
Cultura verde este meritată populară pentru gastronomie și gourmet datorită gustului său proaspăt și mirosului strălucitor, unic pentru această plantă.
Aroma de mărar se datorează abundenței uleiurilor esențiale, dar acest lucru nu este singurul avantaj al plantei.
La 100 de grame de ierburi conținând numai 38 kcal, avem:
- 0,5 grame de grăsimi;
- 2,5 grame de proteine;
- 6,3 grame de carbohidrați.
Cum este mărarul util pentru organism și ce boli pot scuti? Primul dintr-o serie de vitamine, disponibil în marar, este acidul ascorbic. Când se consumă 100 de grame de ierburi proaspete pe zi, o persoană primește mai mult de 110% din cantitatea necesară de vitamina C.
În plus, mararul conține beta-caroten, tocoferol și vitaminele B.și alte substanțe umane vitale. Marar într-o salată sau tocană va umple corpul cu fier și fosfor, iar ingredientele active ale mărariei vor avea un efect dezinfectant, calmant și analgezic.
Citeste si: Dăunători de mărar și control
Cum este mărarul util pentru organism?
Care este beneficiul și răul de marar pentru organism? Sub ce boli, folosirea de verdeață și feluri de mâncare din ea va fi benefică și când este mai bine să renunți la crenga de marar?
Uleiurile esențiale în compoziția verde de mărar nu numai că sunt responsabile de aroma sa, dar contribuie și la revitalizarea proceselor digestive.
Datorită acestui fapt, alimentele atât de grele pentru stomac, cum ar fi carnea grasă, în prezența mărarului, sunt digerate și absorbite de organism mult mai ușor și mai rapid. Care este utilizarea marar pentru organism? Phytoncidele care au un efect dezinfectant în combinație cu acidul ascorbic și alte substanțe active servesc:
- pentru suprimarea florei patogene în organism;
- pentru creșterea rezistenței la infecții intestinale;
- menținând imunitatea împotriva răcelii sezoniere.
Decocul de măr este folosit pentru dispepsie și chiar, după cum unii experți consideră, împiedică dezvoltarea celulelor canceroase.
Un efect antispasmodic ușor al mărarului pentru organism este util pentru bolile sistemului respirator, de exemplu, tusea și strănutul la rece și alergic.În plus, uleiul esențial al acestei plante are proprietăți antihistaminice și poate ameliora suferința alergiilor. Pentru femei, mararul este util pentru menstruația dureroasă.Mâncărurile conduse și administrate în scopuri medicinale vor ajuta:
- pentru ameliorarea durerii;
- reduce spasmele.
În verdeața fenicului util pentru organism, pe lângă alte vitamine și microelemente, există suficient calciu, care este indispensabil pentru sănătatea sistemului osos. Prin urmare, oamenii de varza picante mature si in varsta pot servi ca un bun profilactic impotriva osteoporozei. La orice vârstă, mararul ajută la vindecarea fracturilor, a vânătăilor și a fisurilor.
Flavonoidele în compoziția mărariei și numeroasele vitamine B perfect tonifică, normalizează activitatea mentală și nervoasă.
Făină de mărar:
- calmează în liniște anxietatea;
- va ajuta la depășirea oboselii după muncă;
- ajută la recuperarea de la o boală.
Citește și: Semințe de mărar - Proprietăți medicinale
Remediul pe bază de plante normalizează în condiții de siguranță și ușoară presiunea. Mararul poate ameliora și înmuia în mod eficient la momentul potrivit. Efectul decoctului de mărar și a frunzelor proaspete se extinde și la funcțiile sexuale, iar mararul este util pentru bărbații ale căror niveluri hormonale sunt reduse datorită schimbărilor sau bolilor legate de vârstă.Iarba are un efect similar asupra femeilor.
Utilizarea mărarului pentru vindecare
Mararul aromat proaspăt este un condiment indispensabil pentru salate, muraturi și mâncăruri fierbinți. Experții culinari preferă să se ocupe de verdele, iar umbrele elegante cu semințe sunt folosite numai în preparatele casnice.Însă există elemente nutritive în toate părțile plantei, astfel că frunzele verzi, tulpinile și semințele plantei sunt potrivite pentru a face tincturi de vindecare, decocții, uleiuri și extracte. Astfel de produse din mărar au o mulțime de proprietăți utile și aproape nici o contraindicație.
În ceea ce privește cantitatea de uleiuri esențiale, semințele sunt liderii, care sub formă de tincturi și decoctări au fost mult timp considerați ca un mijloc eficient de formare a gazelor, dureri de cap și procese inflamatorii ale organelor genito-urinare.
La domiciliu, cel mai simplu mod de a pregăti perfuzia de semințe și muguri de mărar, precum și de a pregăti un decoct de vindecare al acestei plante:
- Pentru perfuzie, o lingurita de seminte uscate si se toarna un pahar de apa clocotita.
- După 30 de minute, un anestezic ușor și sedativ pot fi administrate de două ori pe zi, 100-120 ml.
Decoctul tonic ferm de marar utile pentru organism este facut din doua linguri de seminte uscate sau materii prime zdrobite vegetale, coaja de mere si portocala, o cantitate mica de frunze de zmeura sau coacaza:
- Amestecul uscat se prepara cu un litru de apa clocotita si se pastreaza focul timp de aproximativ 10 minute.
- Când produsul sa răcit, filtrați lichidul și luați 150-200 ml dimineața și seara.
Citește și: Foto și descrierea bolilor de marar și controlul acestora
Deoarece toate proprietățile active ale plantelor sunt transmise la astfel de infuzii, este mai bine să consultați un specialist înainte de a accepta fonduri. Dar mijloacele externe de marar au proprietăți utile și practic nu au nici o contraindicație, deci cu siguranță nu vor produce nici un rău. Dar guma de ierburi tocate va ajuta la indepartarea umflaturii si a mancarimii dupa o muscatura de insecte. Comprima cu o compoziție simplă trage pumnul din rănile neglijate și ameliorează inflamația. Marfa
este binecunoscută pentru cosmetologi ca remediu hidratant, anti-oboseală și inflamarea pielii.
Masti si comprese, care includ ierburi zdrobite, lumineaza pete de pigment, stranguleaza si satureaza fata, gat si mainile cu vitamine. Astfel de proceduri sunt utile în special în timpul iernii, când organismul are un deficit natural de vitamina. Iată aici ajutorul cuburilor de gheață de marar, utile pentru corp și din această parte.
Contraindicații atunci când se utilizează mărar
În ciuda setului excelent de calități utile și a compoziției vitaminice a mărariei, această plantă nu poate fi folosită în mod inconștient și necontrolat. Beneficiile mărariei și rănirea sănătății, care este posibilă datorită entuziasmului pentru auto-tratarea acestei plante, depind de dozele și metodele utilizate.
Sub presiune redusă, cantitățile excesiv de mari de mărar din meniu agravează situația și pot cauza leșin.
Există, de asemenea, o intoleranță individuală la uleiurile esențiale de mărar. Dacă mararul este o nouă plantă picantă în dietă, este mai bine să începeți să o utilizați cu o mică parte și la primele semne ale unei reacții alergice, verdele va trebui abandonate.
Video: trăiască bine - despre beneficiile marariei
