Cupronickel v jedilnem priboru: sestava zlitine in njeni analogi

Cupronickel je srebrna zlitina bakra in niklja. Tako podobno, da je brez vednosti težko razlikovati inštrumente, izdelane iz njega, od dražjega namiznega srebra. In to se je z bakrorezo poigralo z zanimivo šalo, saj se že dolgo časa pod tem imenom proizvaja jedilni pribor iz drugih zlitin.

Jedilni pribor iz bupronikla

@ vintagniy_cherda4ok

"Vrste" bakrovega metala in njihova sestava

Vsebina članka

  • "Vrste" bakrovega metala in njihova sestava
  • Kako je na jedilnem priboru označeno bakrovo meso
  • Kako razlikovati medenino in srebro

Eufonično ime te zlitine je bilo mnogim tako všeč, da je postalo nekakšno skupno ime za vse uspešne imitacije namiznega srebra. In te vključujejo:

  • bakra z nikljem (70:30);
  • medenina - zlitina bakra s cinkom in nečistočami (68: 30: 2 za razred L68 ali 63: 35: 2 za razred L63);
  • nikljevo srebro - zlitina bakra z nikljem in cinkom (65:15:20).

Na videz je to trojico zelo težko razlikovati. Tudi njihove lastnosti so si zelo podobne. In če upoštevamo, da je jedilni pribor iz teh zlitin podvržen tudi posrebrenju, potem naj osebo, ki je daleč od nakita in metalurgije, vodi znamka proizvajalca.

instagram viewer

Kako je na jedilnem priboru označeno bakrovo meso

Ni težko ugotoviti, iz katere zlitine je narejen določen jedilni pribor. Klasični poprovodnik je označen z oznako MH (baker-nikelj), številke ob okrajšavi pa označujejo odstotek niklja.

Medenina je označena s črko L. Hkrati, kot je bilo že omenjeno, številka blizu okrajšave označuje odstotek bakra.

Nikelj srebro je označeno z oznako MSC, blizu katerih sta hkrati dve številki (na primer: MSC 15–20). Prva označuje odstotek niklja, druga pa vsebnost cinka.

Pomembno: dobroverni proizvajalec označi ves jedilni pribor. Edina izjema od splošnega pravila je namizni nož: edina oznaka na njem je običajno le kakovost nerjavečega jekla, iz katerega je rezilo. Toda na ročaju pogosto ni oznak o materialu, iz katerega je izdelan.

Bupronikove žlice in solniki

@antyk_old

Kako razlikovati medenino in srebro

Ker lastnosti in barva srebrnih analogov skoraj sovpadajo z lastnostmi izvirnika, je edini zanesljiv način razlikovanja med seboj z označevanjem. Srebrni jedilni pribor je označen samo s številkami. To je preizkus, po katerem je mogoče oceniti čistost plemenite kovine.

Druga možnost je primerjati trdnost in toplotno prevodnost jedilnega pribora, če je zagotovo znano, da je eden od njih srebrn. Dejstvo je, da se bakroreza slabše segreje, saj ima nižjo toplotno prevodnost. Je tudi močnejša.

Naročite se na naša družabna omrežja

Materiali za izdelavo žlic: prednosti in slabosti

Materiali za izdelavo žlic: prednosti in slabostiNamizno PosodjeJedilni Pribor

Med najpogostejšimi materiali, iz katerih je mogoče izdelati žlico, so les, srebro, nikljevo srebro, aluminij, nerjavno jeklo, keramika, bakrovod in to ni popoln seznam. Vsak material ima svoje pre...

Preberi Več
Najboljše orožje za bližnji boj v vesolju: ocena nožev

Najboljše orožje za bližnji boj v vesolju: ocena noževNamizno PosodjeJedilni Pribor

Pred približno dvema milijonoma let se je eden zelo pameten Homo habilis ("spreten človek") odločil, da je čas, da plen zveže z rokami in izumil nož. Od takrat je človeštvo napredovalo daleč. V zad...

Preberi Več
Za kaj je nož santoku in kakšne so njegove lastnosti

Za kaj je nož santoku in kakšne so njegove lastnostiNamizno PosodjeJedilni Pribor

Santoku je kuhinjski nož za splošno uporabo, ki izvira iz Japonske. Prvotno je nastala kot modifikacija zahodnega kuharskega noža za mesarjenje mesa, kasneje pa je bila prilagojena za druge potrebe...

Preberi Več