Danes je multivariatno postalo skoraj nujno atribut, ki se redno uporablja v sodobnih kuhinjah. Ima številne ugodne prednosti:

• vzdržljivost;
• enostavnost uporabe;
• možnost hranjenja uporabnih snovi v izdelkih;
• hitrost kuhanja;
• široke kulinarične priložnosti;
• nizek strošek naprave.

Vse zgoraj navedene prednosti so multivarkas nenavadno priljubljene med prebivalstvom.

Od česa so izdelani Multivarki?

Telo v večini znakov je izdelano iz posebne plastike. To je precej logično, saj je plastika precej lažja, cenejša od kovine. Pogosto prodajne svetovalce dajejo poudarek kovinskemu primeru, vendar je ta prednost praktično nepomembna. Glavna stvar je razumeti, kakšno pokritost je primernejša za skledo - delovna zmogljivost multivarke.

Danes obstajata dve glavni različici materialov na trgu, ki se uporabljajo za izdelavo sklede. To je teflon in keramika. Kakšna boljša skleda, zagotovo ni mogoče reči. Obe varianti se odlikujejo po precej visokih parametrih brez palice, zato jih lahko imenujemo precej dobro. Vendar mora vsak potrošnik izbrati poseben premaz posode, za katerega je potrebno objektivno ovrednotiti lastnosti, prednosti in slabosti vsakega materiala.

Teflon multivarka

Teflonsko skledo zdaj ocenjujejo strokovnjaki, da so bolj priljubljeni. Ta material je edinstvena plastika, izumljena pred osemdesetimi leti. Glavna prednost Teflona je kemijska pasivnost glede na kisline in alkalije. Poleg tega se odlikuje po moči in drsenju.

Teflonska prevleka ima tudi naslednje, nič manj pomembne prednosti:

• toplotna odpornost. Ta premaz sposobnost, da opravijo temperaturo približno 260 stopinj. Pri istem kuhanju hrane je potrebna toplotna odpornost pri 100 stopinjah, cvrtje pri 190 stopinjah;
• preprostost oskrbe. Če potrošnik razmisli o tem, katera skleda je lažje pranje, je odgovor Teflon. Ni ničesar gorijo, ne drži, je enostavno čistiti, odporno na kemične snovi. Poleg tega ga lahko opere v pomivalnem stroju;
• visoka zmogljivost brez palice. Teflonska prevleka omogoča kuhanje jedi brez dodatne olja, brez strahu pred nevarnostjo požara.

Teflonska prevleka skodelice pa ima več pomanjkljivosti, zaradi česar so mnogi uporabniki prisiljeni izbrati keramični model. Kljub visokim mehanskim lastnostim Teflona je ta material neke vrste plastika. Skladno s tem je enostavno opraskati, poškodovati. Mnoga vodilna podjetja poskušajo čim bolj upoštevati takšen odtenek in tako proizvajajo zelo močan premaz, ki celo zadržuje namerno praskanje z nožem. Seveda so stroški takih analogov veliko višji.

Ko temperatura med kuhanjem doseže temperaturo nad 260 stopinj, Teflon začne sproščati strupene snovi. Zato je z redno uporabo posode za kuhanje bolje kupiti keramični model. Poleg tega, če govorimo o dolgoživosti, je kakovostna keramična skleda boljša od teflona. Ker je slednja pogosto dovolj 3-4 leta.

Ceramic Multicolor

Keramika je precej znana snov za izdelavo kuhinjskih pripomočkov, zato ni potrebna posebna predstavitev. Keramični multivark je veliko boljši glede na toplotno upornost. Je sposoben prenesti temperature več kot 450 stopinj. Zato je vprašanje, kateremu multivarkerju bolj toplotno odporen, več kot očiten.

Tudi pri taki visoki temperaturi keramika ne oddaja strupenih snovi. To zagotavlja materialnim, brezhibnim ekološkim lastnostim. Če ima družina majhne otroke, je bolje izbrati keramično.

Poleg zgoraj navedenih prednosti ima keramika resne pomanjkljivosti. Čas delovanja Teflonove posode je približno tri leta. Podoben pokazatelj proračunske keramike je približno leto dni. Zato je bolje kupiti dražji model.

Če se Teflon izrablja za nekaj let, proračunska keramika ne bo trajala in leto in pol. Seveda obstajajo dragi pokrovi, vendar so dragi in jih ne morejo vsi privoščiti.

.

Naslednja slabost keramike je nizka zaščita pred izpostavljenostjo alkaliji. Keramična posoda ima zaščitno prevleko, ki se pogosto zelo hitro poruši. V prihodnosti to povzroči kršitev normalnega stanja celotnega premaza.

Če se vprašate, kateri multivarker je cenejši. Tukaj je treba takoj omeniti, da so na splošno keramike dražje. Celo proračunski keramični modeli imajo precej visoko ceno.