Čas je, da posodobite aparate v kuhinji ali pa je stara plošča uspela? Čas je, da ugotovimo, kako izbrati kuhalno ploščo iz več deset možnosti. Če prideš v trgovino brez lastne zamisli o tem, kaj hočeš kupiti, boš prodal model, ki je bolj dobičkonosen za trgovino. Bolje je vnaprej razpravljati in imeti bolj ali manj oblikovano mnenje, da bi lahko pravilno in razumno izbrali svojo izbiro in ne kupili prve plošče, ki je naletela na to.

Na izbiro kuhalne plošče vplivajo številni osnovni parametri, zunanji dizajn med njimi pa je na zadnjem mestu. Glavna merila, na katerih temelji dobra izbira gospodinjskih aparatov, so praktičnost, trajnost, ekonomija. S tega stališča je vredno razmisliti o celotnem številu modelov.

Določite z virom energije

Plug lahko deluje samo iz dveh virov energije. To je plin (balon ali izven glavne črte) in električna energija. V hišah nove gradnje je pogosto na voljo samo moč. V starih gradbenih zgradbah lahko spremenite izbiro. Katera površina kuhanja je boljša, električna ali plinska, je zagotovo nemogoče odgovoriti.

Model plina je bolj ekonomičen, električni pa je varnejši. Pri kuhanju na plin lahko enostavno nastavite intenzivnost ogrevanja, vendar se posode še vedno segrejejo neenakomerno.

Če izberete električno ploščo, bo težje nastaviti ogrevanje kot na plinski plošči. Ampak ta napaka je neločljivo povezana le s poceni modeli, dražji pa je prilagoditev skoraj tako enostavna kot na plinskem štedilniku.

Za kuhanje na plinski kuhalni plošči lahko uporabite vsa ognjevarna kuhinjska posoda. Električna plošča je druga stvar. Za učinkovit prenos toplote mora biti dno posode ravno.

Za učinkovite in drage indukcijske štedilnike na splošno boste morali pridobiti niz pripomočkov s posebnimi lastnostmi: mora biti kovin z debelim dnom. Najboljše jedi za indukcijske štedilnike so jeklo in litino.

Proizvajalci ponujajo kompromisne rešitve: kombinirane plošče. Na njih, 2 ali 3 gorilniki delujejo na plin, in 1 ali 2 gorilnikov so električni. Kombinirani model lahko povežete z plinskim cilindrom in avtocesto.

Ocenjujemo površinski material

Najbolj običajna in poceni površina je emajlirana. Z lahkoto se lahko očisti z brizganjem maščobe in brezalkoholnega mleka, vendar je hkrati enostavno praska. Emajlirana površina je lahko na plinskih in električnih ploščah. V zadnjem primeru je najverjetneje, da bo na voljo proračunski električni model s palačinami iz litega železa. Emajl je lahko različnih barv, od belega do popolnoma črnega.

Bolj lep izgled in dražje so modeli kaljenega stekla. Steklo je popolnoma očiščeno, vendar zahteva skrbno rokovanje zaradi svoje krhkosti. Površina iz nerjavnega jekla je trajna in praktična.

Na večini sodobnih modelov je površina izdelana iz steklene keramike. Ta material ima odličen prenos toplote, pod pogojem, da je dan posode tesno spojen s površino.

Steklokeramična električna kuhalna plošča je dovolj močna, vendar se lahko še vedno počuti, če na njej spustite težke jedi. Je enostavno pranje. Toda, če kuhate mleko ali kašo iz ponve, se na gladki površini lahko razprostira daleč in široko, odteče na tla in kontaminira krmilno enoto na poti.

Udobje krmilne enote

Obstajata dve vrsti kuhalnih plošč: neodvisnih in odvisnih. Odvisni so nameščeni neposredno v zgornjem delu pečice, ker nimajo lastne krmilne enote. V tem primeru so vsi gumbi in gumbi na sprednji strani pečice. V tem primeru je najbolje izbrati vgrajeni model istega proizvajalca kot pečica, da bi se izognili težavam s povezavo.

Na neodvisni kuhalni plošči so gumbi in kontrolni indikatorji sami. Lahko so na obeh straneh in na zgornji strani. Pri dragih modelih nadzor izvajajo senzorji senzorjev, cenejši pa so običajni vrtljivi gumbi.

Zasnova gorilnikov ali ogrevalnih con

Če nameravate izbrati plinsko kuhalno ploščo, dajte prednost modelu z dobrimi gorilniki v obliki dveh ali treh koncentričnih krogov. Imenujejo se "dvojna" ali "trojna krona".

Če se odločite za električno kuhalno ploščo, je treba posvetiti pozornost modelom z različnimi premeri ogrevalnih con. To omogoča čim bolj učinkovito uporabo električne energije.

Če se odločite za izbiro najsodobnejše in obetajoče indukcijske kuhalne plošče, so najbolj primerni modeli z indukcijskim mostom. Ta funkcija omogoča uporabo skoraj celotne površine za segrevanje posod. Široko je dno - večja je ogrevalna površina.

Optimalno število gorilnikov in dimenzij

Tu je vse odvisno od vaših potreb. V prodajalnah obstajajo modeli z različnim številom gorilnikov, od enega do šest. Za navadno družino 2-5 oseb je 4 standardnih kuhalnih plošč.

Za majhno družino ali eno osebo, ki pripravlja hrano v majhni kuhinji, lahko izberete kuhalno ploščo z enim ali dvema gorilnikom. Njegova širina bo le približno 30 cm, višina - od, do 10 cm.

Naprava s 3 gorilniki je lahko širina 45, 52 ali 60 cm. Modeli 4 gorilnika imajo širino od 60 do 116 cm. V zadnji varianti so gorilniki urejeni v eni vrstici. Variante s 5 ali 6 gorilniki so lahko širine od 60 do 87 cm.

Postavitev gorilnikov na površini je lahko zelo različna, in kako izbrati kuhalno ploščo s tem merilom je odvisno od vas. Vse je odvisno od navad. Glavna stvar, ki jo morate upoštevati, je, da upravljalni gumbi ne motijo ​​postavitve posod z velikim premerom na gorilnike.

Pri nakupu električnega štedilnika, ne pozabite, da mu nosijo posebno veliko ožičenje. Indukcijske plošče zahtevajo trifazno črto.

Boste zainteresirani: kako izbrati električni štedilnik