Izbira dobrega kruha za vaš dom

strokovni nasvet Trenutno obstaja široka paleta proizvajalcev kruha za dom. To ni več luksuzni predmet, ampak metoda izboljšanja kakovosti življenja. Lahko so majhna in precej obsežna( kot pečica).Mnoge gospodinje izbirajo kavo za kruh, da bi družino navdušile z vrhunsko peko na domu z minimalnim časom in delom.

Izbira naprave za peko kruha je lahko težavna zaradi različnih funkcij naprave. Vendar je to tudi glavna prednost sodobnih proizvajalcev kruha: nudijo priložnost za eksperimentiranje za ustvarjanje pravih mojstrovin, ki niso na policah standardnih trgovin.

Načelo delovanja krušne naprave

Ne glede na to, kaj ste izbrali za hišni stroj, vsi delajo po enem preprostem načelu: izberite recept, recimo, rženi kruh, vse sestavine v pravem obsegu, pritisnite nekaj gumbov in počakajte na kuhanje domačega kruha. Medtem je izdelovalec kruha:

1. Zmešajte testo;
2. Serija se ustavi, testo »dvigne«, »prilega«;
3. Pojavi se druga serija, odstranijo se odvečni plini, ki se naberejo znotraj testa;
4. Stojala za gnetenje, testo "se prilega" drugič;
5. S pomočjo posebnih grelnih elementov se testo peče.

Pekač za kruh ne zahteva človeškega poseganja, proces pečenja testa je popolnoma avtomatiziran.

Oglejte si tudi - Kako izbrati električni izdelovalec krepov: ocena 2018 najboljših

Merila za izbiro krušnega stroja

Preden izberete pekač za kruh za vaš dom, se mora gostiteljica odločiti ne le o velikosti naprave, temveč tudi o potrebnem nizu funkcij. Prav tako je treba izbrati optimalno lokacijo.

Pomembne točke pri izbiri kruha za dom:

• Posebno pozornost je treba posvetiti pokrivanju posode: Teflon velja za manj praktičnega in celo nevarnega za zdravje. Ta premaz se lahko uniči tudi z leseno lopatico;izdelki začnejo močno goreti. Namesto tega naj teflon izbere bolj zanesljivo, s keramiko in celo z diamantnim nelepljivim premazom.
• Za pekač za kruh manj zahtev. Obstajajo modeli z več vesli, ki zagotavljajo temeljitejše gnetenje testa. Bolje je izbrati neplastična vesla, saj se bodo po določenem času v peko spustile snovi, nevarne za telo.
• Model za krušni stroj s širokim oknom omogoča nadzor in nadzor procesa pečenja.

Glej tudi - Kateri kruh stroj za hišo je boljši v skladu z 2018 rating

Kako izbrati kruh stroj za hišo?

Pekači se razlikujejo po temperaturi ogrevanja, številu programov za peko, času za peko kruha, kompletu, različnih funkcijah, različnih parametrih in značilnostih, prisotnosti digitalnega zaslona. Vse to bomo pogledali spodaj:

Standardne funkcije

Vse peči za kruh so opremljene z naslednjimi osnovnimi funkcijami:

1. stopnja cvrtja( lahka, srednja, temna);
2. serija testa različne konsistence, lahko pa je tudi kvas ali brez kvasa.
3. pečen kruh z mehko sredino in hrustljavo skorjo. Aparati za kruh
4. so opremljeni s funkcijo pospešenega pečenja( najcenejša, morda nimajo te funkcije).V tem načinu lahko kruh pečete v samo 2 urah.

Dodatne funkcije

Vse je odvisno od stroškov kruha. Višja cena, več dodatnih funkcij, ki jih ima krušni avtomat. Razmislite o dodatnih funkcijah:

1. Pekarski kolački;
2. Funkcija nastajanja zastoja. Jam, ki ga kuhamo v kruhu, shrani več vitaminov, saj se sadje predeluje na bolj nežen način. Seveda s pomočjo stroja za kruh ne bo mogoče zapreti celotne kleti z marmelado, ampak z nekaj kozarci se bo zlahka spopadla.
3. Kuhanje pice;
4. Peka kruha: črna, ržena in z dodatki;
5. Kuhanje velikonočnih kolačkov;
6. Peka peciva;
7. Pecivo brez glutena. Pečemo kruh iz riža in ajdove moke;
8. Možnost dodajanja rozin. Po prvem gnetenju se pekač kruha ustavi in ​​piska, tako da lahko v testo vstavite potrebne dodatke;
9. Način kuhanja kvašenega testa;
10. Način vzdrževanja temperature. Kruh ohranja toplo, dokler ga ne dobite od proizvajalca kruha.

Kaj iskati: strokovnjaki

Strokovnjaki priporočajo izbiro najboljšega modela za izdelavo kruha za vaš dom z naslednjimi nasveti:

• Hitrost izdelave kruha je neposredno odvisna od moči naprave za dom.Če želite pravilno izbrati najboljšo peko kruha, ni dovolj, da upoštevate en parameter, saj je čas kuhanja naveden za vsak recept posebej.
• Vnaprej je treba izračunati dnevno potrebo družine po kruhu: pri nekaterih modelih je programirana funkcija za izbiro teže.
• Najbolj osnovna pekača za kruh vsebuje do pet funkcij peke kruha.Želja po izbiri večnamenske peči je upravičena le v primeru uporabe teh programov, sicer gre za zapravljanje denarja.
• Praktično pri uporabi zakasnjenega zagona. Omogoča vam, da nastavite čas, v katerem mora biti kruh pripravljen. Vse sestavine vnašamo v posodo in razpršilnik po receptu, peč pa začnemo gnetiti določen čas. Torej doma za zajtrk - bo ta pametni avtomobil lastniku predstavil sveže pečene dišave ali kolački.
• Mladi starši želijo izbrati izdelovalca kruha za hišo z zaščitnimi funkcijami: ne samo zaradi napetostnih sunkov, ampak tudi zaradi intervencije otrok v procesu izdelave kruha.

Nasvet:

Stroji za kruh so opremljeni s prenapetostno zaščito, vendar strokovnjaki priporočajo dodatno priključitev preko prenapetostne zaščite. To zagotavlja podaljšanje življenjske dobe stroja za kruh.