Izbira zanesljivega indukcijskega štedilnika za vaš dom

letoTa tema je zelo pomembna.Čeprav so se indukcijske kuhalne plošče na domačem trgu pojavile pred več kot 20 leti, jih redko najdemo v modernih kuhinjah. In zaman. Hitrost segrevanja indukcijskega štedilnika nikakor ni slabša od plinskih analogov. Učinkovitost in enostavnost delovanja je veliko večja kot pri električnih. Toda kateri indukcijski štedilnik lahko izberete za dom, pisarno ali vrt? Kaj so in kako se med seboj razlikujejo? O tem se pogovorimo podrobneje.

Kako deluje

Preden se pogovorimo o tem, katera od indukcijskih plošč je bolje izbrati, razumemo načeloma njeno delo. Pod zgornjim delom plošče je indukcijska tuljava iz bakra. Zato se pečica imenuje indukcija. Magnetna tuljava vodi električni tok, zaradi česar nastaja magnetno polje, ki prodre skozi zgornji pokrov. Pri delovanju tega polja nastajajo elektromagnetna nihanja na dnu posebne posode, kar povzroča segrevanje.

Mimogrede, kuhalna površina ostane hladna, tako da je praktično nemogoče opeklina. V tem primeru se ogreva samo tisti del indukcijske površine, na kateri stojijo posode, to pomeni, da se pečica samodejno prilagodi premeru posode. Prav tako iz varnostnih razlogov peči ni mogoče vklopiti, če na njej ni ponve ali ponve, kar je zelo dobro za gospodarne, a pozabljive gospodinje.

Prednosti in slabosti indukcijskih peči

Pozitivne lastnosti takšne opreme so po našem mnenju veliko več kot negativne. Med njimi so, na primer, taki:( Glej tudi: Ocena najboljših indukcijskih površin leta 2017)

1. Varčna poraba energije. Peč se segreva samo del, ki ga zasedajo posode in vzdržuje stalno temperaturo. Tako se postopek kuhanja zaključi veliko hitreje. Hkrati imajo skoraj vsi modeli zaščito pred napetostjo omrežja in senzorji prenapetosti.
2. Varnost. Ni odprtega ognja ali vroče peči.Če je peč prazna ali pa sploh ni - pečica se ne vklopi.
3. Enostavnost nege. Tudi če vsebina ponve po nesreči »pobegne«, ne boste videli nobenega dima, pečenja ali otrok. Navsezadnje je površina za kuhanje komaj topla in nič ne izgori. Po uporabi kuhalne plošče preprosto obrišite z vlažno krpo.
4. Za prezračevanje ni posebne potrebe. Ker peč segreva samo lonec in ne zrak, ni potrebe po stalnem prezračevanju.
5. Enostavnost uporabe. Skoraj vsi modeli v obdobju 2016–2017 so zelo preprosti in jasni za upravljanje. Tudi s poceni indukcijskim štedilnikom so na voljo nastavljivi ali celo avtomatski načini, kar bistveno poenostavlja postopek.
6. Kompaktna velikost. Ločene pečice z eno in dvema pečema so tako lahke in kompaktne, da jih lahko s seboj enostavno odpeljemo v podeželsko hišo ali udobno namestimo tudi v zelo majhni kuhinji.

Med negativnimi lastnostmi so samo trije:

1. Precej visoka cena.
2. Potreba po nakupu posebnih jedi.
3. Napačno mnenje, da magnetno polje, ki ga oddaja plošča, negativno vpliva na zdravje ljudi.

Zadnja izjava ni povsem razumna. Znanstveniki so dokazali, da ker je polje ustvarjeno nizko frekvenčno, to absolutno ne vpliva na dobro počutje ljudi. Tako pripravljeni izdelki se sami po sebi ne kopičijo.

Indukcijski štedilniki: kaj so

Obstajajo 3 vrste indukcijskih kuhalnikov:

• miza;
• vgrajen;
• skupaj.

Pri izbiri kuhališča se morate najprej osredotočiti na svoje potrebe in dimenzije kuhinje. Kateri bi raje?

Namizne plošče - najbolj kompaktna možnost. Najpogosteje v njih je le en ali dva obroča. Toda če živite sami in se redko kuhate doma, je ta možnost očitno za vas. Takšna kuhalna plošča bi zadostovala za mladi par brez otrok.

Vgrajena pečica je odlična izbira za družino s štirimi ali več osebami ali profesionalno kuhinjo. Seveda je ta možnost nekoliko dražja, vendar je zmogljivost takega kuhališča neprimerno višja.

Za moderne apartmaje je na voljo še ena sprememba - kombinirane površine .Če hiša pogosto izklopi svetlobo, je smiselno izbrati tovrstno indukcijsko kuhališče. Najpogosteje jo sestavljajo štirje obročki: 2 izmed njih sta indukcijski, 2 pa navadni, plinski. Tako boste vedno lahko prepričani, da bo večerja pravočasno prispela.

Izbira indukcijske površine: kaj iskati

Za izbiro smo izdelali majhno navodilo, ki vam bo pomagalo porabiti denar z največjo učinkovitostjo. Načini in moč

Na žalost v indukcijskih kuhalnikih ni možnosti za nemoteno krmiljenje moči. Pri tem lahko nastavite stikalo v fiksnem položaju in nastavite najmanjšo ali največjo intenzivnost dela. Ravno število takšnih položajev določa natančnost, s katero lahko regulirate proces ogrevanja in nadzorujete temperaturne pogoje. Cenejši modeli ponujajo 10-15 načinov, več kot 20 mest je na voljo v dragih.(Glejte tudi: Kakšna je optimalna moč indukcijske kuhalne plošče?)Štedilnik dolgo časa ne bo mogel delati v takem načinu, vendar lahko štruklje kuhate deset minut. Kratkoročno povečanje moči je možno zaradi notranjih rezerv naprave.

Kuhinjski pripomočki

Nekatere jedi se najbolje pripravijo na odprtem ognju. To uporablja posebne jedi z zaobljenim dnom. Toplotna obdelava poteka zelo hitro, vendar pri najvišji temperaturi. Lastniki navadnih plinskih peči tudi v prisotnosti posebnih jedi so prisiljeni zadovoljni s podobnostjo takšnih jedi. Torej, če ste ljubitelj orientalske kuhinje, je bolje izbrati indukcijsko kuhališče, opremljeno s posebnimi sferičnimi konkavnimi obroči. Samo v tem primeru bodo jedi okusile, kot da bi jih kuhali na pravem ognju.

Varnost

Kot smo že omenili, je skoraj nemogoče, da se požgate na indukcijski kuhalni površini. Vendar pa obstaja še ena nevarnost.Če niste dovolj previdni, se lahko poškodujete zaradi ostrih robov steklene površine. Zato, če ima vaša družina premikajoče se in zelo radovedne otroke, se prepričajte, da kupite model z zaobljenimi vogali. Nekateri modeli so dodatno opremljeni z zaščitnim kovinskim robom po obodu. Prav tako so popolnoma varni.

Dimenzije

Pred nakupom kuhalne plošče izberite kraj, kjer bo nameščen, in izmerite največje dimenzije prihodnjega nakupa. Pri tem je treba upoštevati dejstvo, da se indukcijski štedilnik ne sme namestiti v bližini predmetov in naprav, ki imajo kovinske dele. Hladilnik, pomivalni stroj, pralni stroj, pečica in drugi aparati morajo biti nameščeni čim dlje od njega.

Sposobnost nastavitve lastne temperature na vsakem gorilniku

Številni modeli indukcijskih kuhalnikov vam omogočajo, da za vsak gorilnik nastavite individualni način. To vam omogoča, da ne kuhate ene jedi naenkrat, ampak več.V tem primeru se uporablja drugačna moč segrevanja

Sistemi za pritrditev

Najbolj "napredni" modeli indukcijskih površin imajo dokaj zanimivo funkcijo."Indukcijo" lahko začasno ustavite s pritiskom na en gumb. Hkrati se bo pametna peč zapomnila vseh načinov in nastavitev, po ponovnem zagonu pa bo še naprej delovala, kot da se nič ni zgodilo. To je zelo priročno v primeru, ko je treba kuhinjo za kratek čas zapustiti in nihče ne skrbi za postopek kuhanja.

Nadzor temperature

Če ste kupili indukcijsko kuhališče, vam ni treba več upravljati, tako da se posoda ne pregreje in določite temperaturo "z očesom".Posebni senzorji bodo naredili vse za vas.Če kazalniki temperature presežejo določene parametre, se kuhališče neodvisno odloči za zmanjšanje moči ogrevanja.

TOP-3 indukcijski kuhalniki

Za dodatno olajšanje izbire naših bralcev smo pripravili majhno oceno najboljših površin z indukcijskim letom 2017 za domačo kuhinjo in profesionalnost. Glede na subjektivnost ocen ne bomo razdeljevali nagrad, temveč preprosto našteli nekaj vrednih modelov.

LEX EVI 640 BL

To je ena izmed najcenejših možnosti na trgu za podobne gospodinjske aparate. V različnih maloprodajnih mestih stroški takega panela ne presegajo 250 $.Od prednosti lahko omenimo naslednje:

• eleganten dizajn;Obroči
• različnih premerov;
• razumna cena;
• na dotik;
• izklopni časovnik;
• zaščita otrok( blokiranje);Indikator preostale toplote
• .

Z vsemi navedenimi prednostmi ima ta model samo eno pomanjkljivost - prstni odtisi ostajajo na površini. Ampak po tej ceni ta minus ni tako opazen.

Electrolux EGD - 6576 NOK

Ta model podjetja Electrolux je primeren za tiste, ki želijo biti pripravljeni na vse življenjske situacije. Dva od štirih gorilnikov tega modela sta plinska, tako da lahko kuhate večerjo tudi brez elektrike. Indukcijski štedilnik EGD - 6576 NOK že dve leti samozavestno prevzame vodilno vlogo in zato: »plinski« del

• je opremljen z električnim vžigom in klasičnimi stikali;Indukcijska stran
• se krmili s senzorji;Sistem
• je opremljen z otroško ključavnico, regulatorjem puščanja plina in indikatorjem preostale toplote;
• , ko se tekočina preliva na indukcijsko površino, se štedilnik samodejno izklopi;
• za posebej pohitro je način “Boost”.

Ta model ima svoje pomanjkljivosti: stikala

• na plinski strani se zelo segrejejo, saj se nahajajo zelo blizu površine;
• na skoraj črni površini je vidna skoraj vsa umazanija.

Siemens EH645FE17E

Ta indukcijska površina je osvojila najvišje pohvale uporabnika. Po mnenju potrošniških ocen se lahko med standardnimi možnostmi imenuje eden izmed najbolj priljubljenih modelov.

Pros:

• eleganten dizajn;
• eleganten zaščitni okvir v srebrni barvi;
• način "Boost";Indikator preostalega segrevanja
• , ključavnica za nadzor otrok, zaščitna zaustavitev, ko se tekočina preliva;Površina
• lahko prepozna prisotnost posode;
• na koncu postopka kuhanja peč poda informacije o količini porabljene energije.

Ob vseh prednostih tega modela obstaja nekaj pomanjkljivosti. Malo jih je, vendar so precejšnje:

• , pri delu z veliko močjo se sliši močan šum;
• ne more posebej nastaviti ravni moči za vsak gorilnik;
• , odsotnost posebnih sponk povzroča težave pri samonadzoru;
• precej visoki stroški.

Upamo, da vam je naš članek pomagal razumeti, kako izbrati indukcijsko kuhališče za leto 2017.Verjetno je, da se bo v bližnji prihodnosti v vašem domu pojavil nov in sodoben kuhinjski pomočnik, kuhanje pa bo enostavno in prijetno.