- Oblika in princip delovanja
- Sorti filtrov
- Prednosti in slabosti naprav za pripravo kave
- Kaj morate iskati pri nakupu
- Dodatne funkcije
Aparat za kavo - nepogrešljiva naprava v kuhinji. Aparat za kavo bistveno izboljša kakovost pijače in skrajša čas njene priprave kot Turk, ki ga je treba prilagoditi uporabi. In instant kava ima zelo drugačen okus, njegova sestava pa je vprašljiva. Za nepoklicno uporabo( na primer doma ali v pisarni) je najbolje, da prekinete izbiro na napravi za kavo. Najhitreje je kuhala okusno espresso ali ameriško.
V tem članku boste izvedeli, kako izbrati aparat za pripravo kave s kapalko, kot tudi njegove prednosti in slabosti.
Naprava in princip delovanja
Znotraj aparata za odcejanje kave so izdelani: rezervoar za vodo
- ;Grelni elementi
- ;
- čistilni filtri;Rezervoar
- za mleto kavo;Posoda
- za končno pijačo;
- Nekateri modeli so dodatno opremljeni z mehanizmom za brušenje kavnih zrn.
Načelo delovanja aparata za kavo je preprosto. Napravo je potrebno priključiti na električno omrežje, napolniti ustrezne rezervoarje z vodo in mleto kavo ter pritisniti gumb za zagon. Voda, ki je dosegla vrelišče in se pretvorila v paro, se bo dvignila in se usedla na stene. Potem kapljice padejo v filter s kavo, absorbirajo in od tam kapljice kave padejo v skodelico. Zato se aparat za kavo imenuje kapalno.
Vrste filtrov
Aparat za kavo ima filter, zato ga imenujemo tudi kavni aparat za filtriranje. Filtri za aparate za kavo imajo videz stožca in so za enkratno uporabo. Enokratni filter je najbolj priljubljen med uporabniki in absorbira škodljive alkaloide. Narejen je iz nepremočljivega papirja in se spremeni po vsaki pripravi kave. Filtri za večkratno uporabo so razdeljeni v tri kategorije:
- Najlon - izdelan iz plastike in najlona;Vsakih 50 ciklusov kuhanja kave je treba spremeniti, vendar je priporočljivo, da to počnete malo pogosteje, saj lahko že dolgotrajen filter začne kvariti okus kave.
- Gold - narejen iz enakih materialov kot najlon, dodatno se dodatno poškropi z titanovim nitridom, kar daje zlato barvo;Rok uporabnosti tega filtra je višji kot pri najlonu.
- Metal - izdelan iz nerjaveče kovine;najbolj vzdržljiv od vseh filtrov, vendar imajo izrazit kovinski okus po prvi pripravljeni pijači, zato jim uporabniki ne dajejo prednosti.
Prednosti in slabosti naprav za pripravo kave
Glavne prednosti naprav za pripravo kave za kapljanje v hitrosti in enostavnosti priprave kave, kot tudi: filtracija
- ;
- ogrevani napitki;
- pripravi do dva litra dobre kave v enem ciklu;
- razumno ceno - različne modele in proizvajalci vam bodo omogočili, da izberete napravo pod želenim proračunom.
Aparat za kavo ima številne pomanjkljivosti:
- ne bo vsakemu uporabniku všeč, da nenehno spremlja filtre in jih spreminja, in če ne bo pravočasno, bo aparat za kavo popolnoma prenehal delovati ali se zlomil;
- je možno pripraviti do dva litra pijače naenkrat, vendar ni mogoče pripraviti ene količine kave;Napravo
- je treba po vsaki pripravi kave oprati.
Prav tako je treba omeniti, da je prostornina rezervoarja za dokončane pijače vedno manjša od navedene. To pomeni, da je na primer naveden volumen 2 litra, kar pomeni, da je mogoče uporabiti samo 1,8 litra, da se izognemo transfuzijam. Poleg tega ima naprava minimalno količino tekočine, ki naj bi bila v rezervoarju - to je približno 300–500 ml, sicer se aparat za kavo ne bo vklopil.
Kaj morate iskati pri nakupu
Najpomembnejši parameter, ki ga je treba upoštevati pri nakupu, je moč.Za razliko od drugih gospodinjskih aparatov je v aparatu za kapljanje kave moč bolje izbrati nižje, v razponu od 600 do 800 vatov. To je posledica dejstva, da je močnejši aparat za kavo, hitreje teče voda, kar negativno vpliva na okus kave, saj voda nima časa, da se zadržuje v zemeljskem fižolu in absorbira njihov okus. Pod priporočenim parametrom ni potrebe po izbiri, ker se voda segreva prepočasi, tudi okus pijač se slabša. Naprava mora biti opremljena z: kazalnikom nivoja vode
- ;
- predal za spuščanje filtra;Zarezo
- v primeru shranjevanja kabla;Funkcija ogrevanja
- ;
- filtri za kavo.
Čaša za pijačo mora biti steklena, ne plastična;trajnejša je, ker bodo pri uporabi plastične skodelice pijače začele imeti poseben okus, ki je poleg tega zelo škodljiv za telo;ta zmogljivost se bo morala občasno spreminjati. Z zmogljivostjo stekla takšnega problema ne bo treba in ga ne bo treba zamenjati.
Kakovost kuhane kave je odvisna predvsem od kavnih zrn in vode. Prav tako je treba omeniti, da aparat za kavo ni primeren za profesionalno uporabo, to pomeni, da lahko naredi samo močno kavo, za pijače, kot so kapučino ali latte, pa potrebujete popolnoma drugačno napravo.
Dodatne funkcije
Nekateri modeli aparatov za kavo imajo druge funkcije, ki bodo poenostavile delo z napravo: odstranljiva posoda za vodo
- bo napravo zaščitila pred vdorom vode v električne komponente naprave;Funkcija časovnika
- ali zakasnitev vklopa vam omogočata, da polnite rezervoarje z vodo in mleto kavo, pijače pa bodo pripravljene do zahtevanega časa;
- posebni senzor, ki uporabniku pove, kdaj naj zamenja filter in kdaj umiti napravo;
- zaščitni sistem za prelivanje;Vodni filter
- bo uporaben za tiste, ki uporabljajo vodo iz pipe;
- omogoča izbiro stopnje trdnosti kuhane kave.
Na nekaterih napravah za pripravo kave lahko najdete funkcijo "anti-drop gate".Ta funkcija bo zaustavila pretok tekočine, če opazite, da čaša za pijačo ni trdno nameščena. Bolje je, da neodvisno preverite, ali je skleda v pravem položaju, saj lahko s pogosto uporabo te funkcije odložite kavo v napravi in tako prekinete delovanje naprave in povzroči okvaro.