Kako uporabljati multicooker

Če še vedno ne veste, kako uporabljati multicooker, ste izgubili veliko! Odločili smo se, da vam bomo najprej povedali, kaj je ta zver, in sami se odločite, ali boste obžalovali, da ga niste nikoli uporabili. Ker se mnenja gospodinj močno razlikujejo in načeloma sta oba prav.

Kakšne so prednosti multicookerja?

Verjetno zdaj čakate, da začnemo oddajati na dejstvo, da gre za počasen štedilnik, to je čudež tehnologije, ki se pripravlja sam! Kot čarobni pot iz pravljice. On je ploskal roke, je rekel cenjen stavek: "Pot, zavrite!" In je vzel in kuhal.

Smešno? In nič smešnega, mimogrede, ne. Tako večinoma moški trdijo, da so zelo daleč od kuhinje. Zagotovo, in pogosto ste slišali razmišljanje v stilu: »Ja, moja žena skoraj nič ne počne doma! Brisanje za - pranje, pripravlja - počasi štedilnik, čisti - sesalnik. "

Torej hočem trkati, z nečim težkim teoretikom, pošteno! Ampak, večinoma niso krivi. To je vse delo premetenih oglaševalcev.

In dejansko, preden se pokrije čarobni lonec, morate izvesti natančno enake manipulacije z izdelkom, kot da ga vstavite v običajno posodo:

• Wash
• Wash
• Izpiranje
• Cut
• Še enkrat nanesite prašek, nanesite prašek, nanesite prašek in nato nanesite prašek;Multicooker
• Sol, poper

In potem se začne "magija".Zato, kot razumete, prednosti multicookerja sploh niso v tem, da se kuhajo same in to bo hitreje. Koristi so popolnoma drugačne.

Na primer, ker. ..

• Hrana v njej pride bolj zdrava, zahvaljujoč dejstvu, da kuhanje poteka pri nizkih temperaturah. To pomeni, da izdelek ni kuhan, ampak preprosto languishes, medtem ko ohranja največji okus in vitamini.
• Posoda ne zavre, ne odteka. In to je plus, se strinjam.Še enkrat ne pečite peči.
• Krožnik lahko kuhate in pustite ga v načinu ogrevanja več ur. To je bolje kot zavijanje ponev v petih odej, ohranjanje toplote do želenega časa. To je še posebej primerno, ko se sprehajate z otroki. Zavrl je, vrnil se je in že ste pripravljeni z jedjo s toploto.

In na tem, morda, pluse so konec. Odkrito gledano, od teh treh prednosti je samo prvi res privlačen. Dejansko je uničenje vitaminov v njem manjše kot pri vrelišču 100 ° C.Počasen štedilnik kuha, ko se segreje na 60 stopinj v večini načinov.

Poleg tega lahko v njem uporabljate veliko manj olja, zahvaljujoč premazu, ki se ne drži.Še vedno pa je kuhanje brez kisika, ki oksidira maščobo. In oksidacija maščobe - stvar, ki sploh ni koristna. V procesu praženja na konvencionalni, vroči in odprti ponev, se maščobe pretvorijo v aldehide in lipidni peroksid. In prispevajo k razvoju rakavih celic in razvoju bolezni srca in ožilja. ..

Torej, če ste zagovornik zdrave hrane, lahko takšno stvar kupite. Poleg tega tisti, ki spremljajo njihovo zdravje, vedno jedo veliko obrokov iz žitaric. In kaše - moda multicookers! V njih gredo le neverjetno. Toda to je obravnavano v nadaljevanju, v ločenem bloku.

Ali obstajajo slabosti?

No, kaj pa? Ni tako malo, odkrito. Toda zaradi pravičnosti, kot tudi za sam proces kuhanja, te slabosti čutijo le tisti, ki spretno ravnajo s kuhanjem hrane na običajni peči. Toda za otroke ali zelo mlade gospodinje uporabite počasen štedilnik - najbolj.

Ampak, nazaj na naše ovce, to je proti:

• Največji minus je ta, da se jed, pripravljen v počasnem štedilniku, ne sme pustiti v njej, ohladiti in ohladiti. Izlijte jo iz posode. In to je zadovoljstvo. Hrana ni zelo primerna za jemanje, zlasti če je vroča.
• Ponovno, multicooker porabi elektriko in sploh ne.Če ste pred tem imeli električno pečico, potem ničesar ne izgubite. In če ste uporabili plin, kaj je smisel? Plin bo cenejši.
• Operite ga popolnoma neprijetno. Skodelica je precej krhka, in če jo poškodujete ali jo spustite, letite v velik peni, je treba nujno spremeniti. Poleg skledo, morate oprati silikonski obroč, pokrov, ventil. In to je vse - ne razume veliko. Seveda, obstajajo modeli z odstranljivim pokrovom, a še vedno je težava več kot pranje gladkih, kovinskih loncev.
• Izgleda, milo rečeno, neprijetno v kuhinji. Nekakšen mini-sesalnik, ne ponev. Tudi hrana ne izgleda kot okusna, kot pri navadnih jedeh. In naša vizualna percepcija je vse, kot pravijo. ..
• Če je proces že v teku, potem je že nemogoče vplivati ​​na rezultat. In ko odprete pokrov, poskusite, podaljšate samo postopek kuhanja, kar pomeni, da boste porabili dodatno porabo električne energije.
• Hrana se kuha na štedilniku veliko hitreje kot v počasnem štedilniku! Dvakrat natančno. To je zato, ker je temperatura tam nizka.
• Peka v počasnem štedilniku nima rjave skorje, ne glede na to, kako težko se skušate.
• Okus jedi je zelo specifičen. In ne bodo vsi uživali v hrani iz multicookerja.
• Nezmožnost kuhanja velike količine hrane. To pomeni, da je za veliko družino ta naprava popolnoma neuporabna.
• Tudi slabost se lahko šteje za dejstvo, da mora v kuhinji dodeliti ločen prostor. Za lažjo pripravo mora imeti multicooker na mirujočem mestu, saj ga ni dobro prikriti. To ni majhen mešalnik.

Tam imate, dragi hostese. Recimo samo: če imate električni štedilnik, ki se predhodno segreje, se dolgo časa segreje in se dolgo »ohladi«, potem je smiselno, da kupite počasen štedilnik.Če so stvari za vas drugačne, vam ne bi svetovali, da bi bili navdušeni. Poleg tega še niste prebrali naslednjega. ..

Za prigrizek: proti negativom proti dejstvom in

• Če želite pri nizkih temperaturah kuhati zdravo hrano, vam nič ne preprečuje uporabe običajnih pečic in jedi za ta namen.zapiranje pokrova.
• Če ne želite jesti aldehidov, ki nastanejo med cvrtjem, ne smete izbrati pravih maščob in zapreti pokrov na običajni peči. Google pravi maščobe, ker je to tema za ločen članek in tukaj je neprimerno.
• Če želite hrano s toploto toplote, vam nič ne preprečuje, da bi jo segreli 3 minute v mikrovalovni pečici. Tudi to bo zahtevalo manj električne energije. Ali tri minute segrevanja ali uro ali dve ali tri ali pet. Je vredno?
• Če ne želite pobegniti, sledite postopku! Ne, no, če imate sklerozo, potem je počasen štedilnik v vaši kuhinji nepogrešljiv predmet, tukaj ne morete trditi.
• Če želite uporabiti manj maščobe, potem kupite običajne, keramične ali teflonske jedi, prav tako ni veliko potrebnega.

Kako ga uporabljati?

Uporabiti ga je treba v skladu z navodili. Na splošno so vsi multicookers skoraj identični in ni posebnih razlik.

Kako omogočiti multicooker? V ta namen je na voljo način "zagon", "ogrevanje" in več programov s specifičnimi, vnaprej določenimi temperaturnimi pogoji za različne jedi: riž, juha, ajdova kaša, cvrtje, pečenje in še več.

Tukaj popolnoma nobenih skrivnosti. Edina stvar je, da se dosledno držite odmerkov vode, ki so navedeni v receptih, ki so vključeni kot priloga k navodilom in so različni za vse modele multikvalnikov.

Seveda pa to ni rešitev. Kakorkoli že, voda je lahko veliko ali malo. Vse se naučimo iz izkušenj, drugače - na kakršenkoli način.

Koliko izbrati?

Če imate veliko družino, vzemite večjo skledo. In ne pozabite, da bo dejanski obseg na liter - pol in manj od določenega.Če je multi-štedilnik 6-litrski, bo juha komaj 4,5 litra, če je 3-litrski, potem pa 2.

Poleg tega ne pozabite na dodatne funkcije. Na primer, cvrtnik v šest-litrski skledi je neumna in neprofitna stvar. Olje bo šlo preveč in izdelki se bodo malo ujemali.

A, dvojni kotel v tri-litrski, bo namestil natanko 2-3 manta. In pripravili se bodo dolgo časa. Torej, pred nakupom, je priporočljivo, da sami določiti točno, katere jedi bodo kuhane v njem v preferencialnem setu.

Govorimo o premazih za skledo

Obstajajo tri vrste skled:

• Teflon
• Keramični
• Steel

O teflonu ni nič posebnega reči, vsi poznajo lastnosti tega premaza. Potrebuje malo olja, ne gori, je koristno. .. Ampak, razen tega, ne pozabite, da če je vsaj ena praska( in kmalu se bo pojavila, sploh ne oklevajte), se bodo vse prednosti takoj spremenile v veliko škodo. Takšno skledo morate spremeniti čim prej.

Keramične sklede so dobre v vseh pogledih. Trajne, okolju prijazne, tudi ne gorijo hrane. Ampak, če je v času pranja slučajno zdrsne iz rok, potem napišite črke. In nakup novega je drag. To so najdražje sklede.

Jeklene sklede so idealne za juhe in druge tekoče jedi. Peč v njih ne bo delovala, bo gorila. Ampak, taka skleda je večna. Na splošno je najbolj idealna možnost imeti dve skledi. Na primer, eno nerjaveče jeklo za juhe in druga lončenina za peko in kuhanje.

Kaj iskati pri nakupu

• Poskusite izbrati model z odstranljivim pokrovom
• Izberite model z odstranljivo posodo.Čeprav je zdaj redko, vendar še vedno naletite na modele, v katerih ne morete izvleči skledo. Seveda so poceni. Ampak - za enkratno uporabo. Ker so sklede tam Teflon.
• Sklede morajo biti nujno z ročaji. Brez peresa popolnoma neprijetno. Potrebno kupiti posebne klešče za odstranitev. In majhne stvari se ponavadi izgubijo v najbolj neprimernem trenutku.
• Bodite pozorni na to, ali je na voljo funkcija za zagon zamude. To je priročno.
• Ne vzemite počasnega štedilnika, ki nima funkcije onemogočanja avtomatskega načina ogrevanja. Zelo neprijetna funkcija v praksi. Prekinjena je, vendar se nadaljuje z vetrno energijo in sušenjem jedi. In hostesa, ponavadi, samo pozabi, da še vedno dela. Zato je veliko pametneje, da ga upravljate sami. Potrebno je segrevanje. Ne - tako odklopljen.
• Pokrov mora imeti rezervoar za kondenzat. V nasprotnem primeru se pri odpiranju pokrova odvaja kondenzat, kar pogosto pokvari končno peko.

Kje postaviti počasni štedilnik?

Multicooker naj bo postavljen na mirujočem mestu, na ravni namizja, da se bodo vaše roke pri kuhanju počutile udobno.

Ne more biti postavljen neposredno pod stenske omare, saj iz njega proizvaja vročo paro, ki sčasoma poškoduje pohištvo.

Na kratko in skeptičen glede načinov kuhanja

Cooking - je bolj priročno in bolj donosno na štedilniku. Tam vsaj ni treba politi. In za shranjevanje 5 litrov brez prelivanja je neresnično.

Kaljenje - tukaj je počasen štedilnik dober, ne gori. Ampak ne pozabite, da premaz skledo, po 3-4 mesecih, izgubi svoje lastnosti non-stick, in skledo bo treba spremeniti.

Frying - sploh neudobno.Širina območja je premajhna.

Pečenje je tudi zelo, zelo sporno, kljub dejstvu, da skorja nikoli ne pride ven.

Zdaj točno veste, kako uporabljati počasni štedilnik! Upamo, da vam bodo te informacije koristile.