;hans kök. Dessa inkluderar potatis i franska - en berömd maträtt från förra seklet. För första gången kokades den på en royal court av en erfaren utländsk kock från Frankrike. Mycket tid har gått sedan dess, och kulinariska specialister har blivit kreativa, därför har den ursprungliga versionen av skålen förändrats dramatiskt. Men den inimitable smaken av den kungliga delikatessen var oförändrad. 
Franska potatis anses vara en självförsörjande och näringsrik maträtt som harmoniskt kombinerar de mest utsökta produkterna: potatis, kött, hård ost och svamp. Intressant är huvuddelen av royal delicacy kalvkött, du kan enkelt ersätta fläsk. 
Smaken påverkas inte. På grund av att hård ost smälter vid hög temperatur är delikatessen mycket juicier och mer aromatisk. De återstående komponenterna kan väljas och visa en personlig fantasi. Därför finns det många alternativ för att laga märkespotatis på franska. Tänk på de mest prisvärda recepten med detaljerade instruktioner och foton.
Porkbrisket, nacke eller skinka kommer att vara lämplig för framgångsrik skapelse av royal dish. Köttet ska vara fjädrande natur.
Läcker delikatess under majonnäs
De flesta kulinariska specialister, som skapar läckra mästerverk, använder majonnäs i sin verksamhet. Denna ingrediens ger en speciell smak till populära rätter. Låt oss lära känna ett intressant recept på kött på franska i ugnen med potatis, vilket inkluderar den berömda förbandet. 
Erfaren kock först studera ingrediensförteckningen:
- fläskkött( skinka);
- hård ost( "ryska");
- stora potatisar;
- blålök;
- mjölk;
- majonnäs( mager gräddfil);
- heta paprika;
- rosmarin;
- bärbär( bär);
- svart peppar;
- humle-suneli;
- salt.
Det är önskvärt att välja antal produkter på individuell basis, beroende på bakplåtens storlek.
Ett detaljerat recept för att laga potatis i franska i ugnen består av följande åtgärder:
- Potatiserna skalas och skärs i runda skivor. Blå lök - ringar. Fläsk - tunna plattor över fibrerna. Hård ost gnidas på en rivare med en stor bas.
- Sprid potatisskivor på ett smurt bakplåt så att det inte finns några tomma fläckar.
- Sedan saltas den och ströms med rosmarin.
- På toppen av potatisen lägger du noggrant köttplattorna, bär av bärbär.
Fyll med salt, svartpeppar. Fläktar av kryddiga rätter placeras bredvid fläskkretsar av bitter peppar utan frön. 
- Blålök läggs ut på köttet och saltas.
- Nästa lager är potatiscirklar.
De placeras jämnt och fyller hela området i formuläret. Tillsätt salt och rosmarin. - Täck det översta lagret av potatis med riven ost och förbered potten.
- majonnäs blandad med färsk mjölk. Blanda för att bilda en massa av enhetlig karaktär.
- Denna blandning hälls på toppen av potatisen, så att bakplåten är helt fylld.
De som inte gillar majonnäs, lägger till gräddfil, mjölk och hopp-suneli. Rör om och häll produkten. - Förvärm ugnen till 200 ° C.
Placera ett bakplåt i det och baka i ca 60-90 minuter. Tiden beror på köttproduktens natur.
Läs också: Recept med ett foto av en paj med körsbär för hemlagning
Den färdiga maträtten serveras med surkål( på vintern) och grönsaksallad( på sommaren) och vin.
. För att göra det enklare att skära köttet i smala remsor är det lämpligt att sätta det i frysen i 60 minuter.
En chic maträtt för aktiva människor.
Människokroppen behöver ständigt behov av ytterligare vatten, som det tar emot från kalorifoetter. Kloka hemmafruar försöker laga sådana rätter till sitt hushåll. Tänk på ett enkelt recept på potatis på franska med malet kött, som består av följande komponenter:
- blandat malet kött( fläsk, kyckling och nötkött);
- stora potatisar;
- lampa;
- majonnäs;
- hård ost( "ryska");
- kryddor, salt.
Läs också: En bit sommar i en burk med söt körsbär med ben
Stegen för att förbereda en royal maträtt:
- Skalad potatis skärs i mellanslagiga skivor och placeras på ett smurt bakplåt.
Fylld med kryddor och salt. 
- Lök fritt från skal, tvättas och hackas i jämna ringar. Sedan spridda det på toppen av potatisen och fyllde alla hålrum.
- Nästa nivå är hakad.
Den appliceras med ett enhetligt lager för att helt täcka de tidigare ingredienserna.Översta kryddat med kryddor och salt. 
- Mince fylls rikligt med majonnäs och ströts med riven ost.
Baka vid 200 ° C i ca 60 minuter. 
Enkel behandling för ett mellanmål
Det anses att för en hälsosam kost måste du ställa in tid för ett mellanmål. Vilka rätter är lämpliga för en sådan måltid? Många gillar pommes frites med kyckling, som är beredd från de tillgängliga komponenterna:
- kycklingfilé;
- potatisknölar;
- -tomater;
- -lökar;
- hård ost;
- majonnäs;
- vegetabilisk olja för smörjning;
- Kryddor;
- salt.
För att potatiserna ska bli saftiga och mjuka är köttet företrädesvis tätt täckt med majonnäs och ostflis.
Steg-för-steg guide för att skapa en maträtt:
- Hörlurar skalas, tvättas och skärs sedan i små cirklar.
- När de torkar ut lite, krydda med kryddor, salt och sprida på en panna smörjd med vegetabiliskt fett.
- Kycklingfilé hackad i kuber. Tillsätt peppar och salt. Blanda och bild en nivå ovanpå potatisen.
- Häll lök, strö sedan med kyckling.
- Tomater( cirklar) spreds ovanpå lök och hälldes med majonnäs.
- På sista nivå - Stänk produkten med ostflis och täck behållaren med lock.
Ugnen förvärms till en maximal temperatur på 180 ° C.
Placera formen där och baka i ca 45 minuter. - Serveras med färska grönsaker och örter.
För att bilda en skorpa, är det tillrådligt att ta bort locket från pannan och baka sedan i ytterligare 10 minuter.
Raffinerat tillskott -
mushroomer Fransk pommes frites med svampar är ofta förberedda för både familje måltider och festliga godis. Skålens sammansättning innefattar:
- -potatis;
- hård ost;
- mushrooms;
- en bit smör
- majonnäs;
- äpplen;
- vitlök;
- olivolja;
- muskotmjölk;
- kryddor efter smak;
- persilja;
- salt.
Läs också: Komposit från blåbär: vitaminer i burk
Franska potatis med svamprecept består av flera enkla steg:
- Skalad potatis skärs i fyra lika delar. Strö med salt, krydda, muskotnöt. Blanda väl.
- Mjölkskorpor strimlad kvarter.Äpplen är uppdelad i 8 kryddnejlika. Därefter blandas ingredienserna med potatis och vattnas med olivolja.
- Bakningsformen smutsas med smör och vitlök passerat genom en press. Lägg sedan ut potatisarna, blandade med svamp och äpplen.
- Produkterna hälls med majonnäs och beläggs med ostflis.
- Baka 50 minuter i ugnen vid 180 ° C.Servera fatet, dekorera det med persilja grenar.
Skogs svampar kan användas istället för mushrooms, men de kräver noggrannare behandling.
Video Franska potatisrecept med svamp
