Vad är en mixer: funktioner i olika alternativ

Blandaren har länge använts i köket som en kokanordning, vars huvuduppgift är att blanda vissa livsmedel. Under bearbetningen blandas ingredienserna för att bilda en tjock blandning. Rätter visar sig att de smakar läckra, och degen får glans.

Vad är en mixer?

Handblandaren är ett litet köksverktyg som används för att blanda ingredienser. De flesta modeller är elektriska apparater. De är ganska små och kan placeras i en låda eller skåp där de tar lite plats tills de används.

Konceptet är vanligtvis ganska enkelt; en liten elmotor är vanligtvis innesluten i en plastlåda som har ett handtag, liksom portar för två blad eller åror. Dessa fönsterluckor är avtagbara. Så snart motorn startar börjar bladen att snurra mycket snabbt.

Handblandare funktioner

Vad är en mixer? Kockar använder ofta verktyget som ett alternativ till manuell blandning med en sked eller gaffel. Enheten kan arbeta snabbt med stor effekt, med höga hastigheter.

De kan tillverka olika rätter, till exempel förvandla vispad grädde till skum.

Det finns flera olika modeller av apparater. De första maskinerna, som introducerades i början av 1960-talet, var enkla, ofta med en åra.

Mer moderna enheter har ett antal ytterligare funktioner och flera hastigheter.

Blandare är huvudsakligen indelade i två typer: manuell och stationär (fixerad på ett specialstativ och monterat på ett bord). De är faktiskt nästan identiska.

De utför i princip samma funktioner:

• Piska krämer;
• Slå potatismos;
• Knåda den flytande och tjocka degen;
• Slå cocktails.

Viktigt! Olika typer av blandare har sina egna egenskaper i arbetet, vilket måste beaktas. Du bör också välja rätt rätter, annars kan alla ingredienser läcka från enheten när du piskar blandningen.

Vissa typer av handblandare har inte tillräckligt med kraft för att knåda tjock deg. Men detta löses genom att använda en enhet med hög effekt med speciella munstycken.

Stationära mixerfunktioner

Vanligtvis har blandaren i sitt arsenal av 3-5 hastighetslägen. Deras växelpanel är utrustad med specialtips som berättar hur man lagar maträtt.

1. Några av dem har en turbofunktion för att öka hastigheten och bryta klumpar i testet.
2. I blandare utrustade med pulsläge görs en justering av korollas rotationshastighet.
3. Har en skyddande session mot överbelastning.
4. Utrustad med ett alternativ för att mata ut munstycken från spåren. Som ett resultat kan de bytas ut. Närvarande i alla apparater.
5. Ledningen är på sidan av blandaren.
6. Det gummierade handtaget utan att glida.

Medföljer också i satsen: blandningsblad, mätkoppar etc.

Vad är en mjölkskakblandare?

Blandaren för milkshakes är en typ av teknik med en cylindrisk kon och en elektrisk drivenhet. Att förbereda en drink i en sådan apparat är enkel, det är ganska enkelt att lägga in den nödvändiga mängden ingredienser i skålen.

Med hjälp av enheten kan du förbereda en läcker dessert med grädde, fruktpuré, sås, glass och andra rätter. Det har bland annat några fler fördelar i jämförelse med andra enkla typer av blandare:

• Behållaren designad för den färdiga produkten och drycken är skapad av plast och rostfritt stål. Volymen på dess kapacitet är annorlunda;
• Det finns en automatisk start av enhetens funktion när du installerar glaset och när den tas bort stängs den automatiskt av.
• På många enheter finns det flera hastighetslägen;
• Lämplig för hemmabruk. Även om det till ett pris är det dyrare.