Vad är skruv juicer: principen om åtgärder, till skillnad från centrifugal fördelar.

Bristen på olika vitaminer och spårämnen och galen, ansträngande rytm i kroppen - ett vanligt fenomen för den moderna människan i alla åldrar. En utmärkt källa för vitaminer någonsin kan bli en färsk juice från grönsaker eller frukter. Dessutom de senaste modellerna av centrifuger kan övervinna även nektar frön, groddar och greener. Alla hushållsapparater är föremål för ständiga förbättringar, uppgradering som ökar antalet modeller. Det finns centrifugal juicers och skruv för inhemsk produktion av färska juicer. Den senare har en mer skonsam centrifugering, och några av fördelarna. Vad exakt - lär nedan.

Vad är auger juicer

Den grundläggande principen för en skruv enhet - juice produktion med hjälp av kallpressad. Det är i avsaknad av varm luft är hemligheten för att få mer mättad med vitaminer juice - i värmen från den oxideras och användbara saker bara försvinna. På denna proffsen auger juicer slutar inte, men bara början:

• utrustning för ökad produktivitet och flexibilitet, som gör det möjligt att arbeta med komplexa och fasta produkter, såsom frön, nötter, örter;
• Arbetet sker nästan ljudlöst;
• hastigheten på denna maskin är nästan dubbelt högre än den hos centrifugal-typ;
• mycket enkelt underhåll - bara ett glas vatten inuti och börja arbeta.

Att döma av titeln, är principen om detta juicer närvaron av skruven. Bortsett från honom, det finns ett trängande mekanismen och koppen. Funktionsprincipen för enheten liknar en köttkvarn - det finns gripande sina skruvbladen vid lastning produkter tryck genom pressaft filtrering genom en speciell membranseparation klar, sokopriemnik ansträngda juice och pressrester - i skål.

Med tanke på att processen för juice produktionen sker nästan genom naturlig tryck och slipning, är maskinen ingen åtgärd som kan värma upp luften. Varm luft oxiderar en del av produkterna och ofta med hjälp av centrifugal modeller, var det möjligt att få en sur juice. Den skruvanordningar syra kommer att vara uteslutande har laddade produkten.

Typer auger juicer

Juicepress, utrustad med dubbelskruvar, är av två typer och konstruktioner kan vara vertikal och horisontell. Förutom utseendet, de skiljer sig ytterligare element, effektivitet och bekvämlighet:

1. Horisontella modeller kommer att producera juice, om produkterna är "push" speciella langare. Denna procedur något ökar den tid som krävs för produktion av juice, vilket kan vara en nackdel. Men den klara fördelen av dessa modeller är den bästa produktionen av saft av gröna eller örter, samt arbete med fast föda - nötter, grönsaker, frön, bär med frön.
2. Vertikala skruvtyp juicers är kapabla på egen hand för att fånga och bearbeta inkommande produkter, behöver de inte anhängare. Dessa modeller är mer kompakt och produktiv.

VIKTIGT! De horisontella modeller kan inte ladda upp några stora hela livsmedel - de kommer att behöva skära eller hacka.

Förutom de strukturella drag av juicer kan variera antalet skruvar själva - de kan vara en eller två.

Till skillnad från matarskruv juicer från centrifugal

För att förstå de viktigaste skillnaderna mellan de två typerna av juicers - skruv och centrifugal, måste du förstå principen om driften av den senare. De ställda produkter i denna modell Centrifugal först mals till havregryn tillstånd, som sedan fördelas över väggarna i centrifugen. Centrifug, i sin tur, roterar kraftigt, som passerar genom dess vägg, och juice, lämnar kakan för dem. Inte överraskande, från sådant arbete kommer en hel del buller, men den färdiga juice avkastning är mindre än skruvanordningar. Om vi ​​jämför egenskaper båda modellerna kan sådana indikatorer identifieras:

• pris - centrifugal modell är garanterad att vara mindre än skruven;
• flexibilitet att arbeta med alla produkter, inklusive fasta, skiljer sig endast med skruv juicer - Radial inte klara fast föda;
• bättre kvalitet av den slutliga saften från skruvanordningar, på grund av brist av varm luft och juice oxidationsprocessen;
• konsumtion av utgångsprodukterna i centrifugalpumpar modeller är mycket hög, men när skruven kommer att finnas på 45-85% mer juice från samma mängd ingredienser laddade;
• juice pressas in skruv juicer, kan du lagra upp till 48 timmar, men modellen av centrifugal juice har redan drabbats av syre och värme, och har en låg hållbarhet;
• när skruven i saften är acceptabelt frövita, men det är inte allas smak - centrifugala modeller Alla kött kommer att lämna på egen centrifug;
• utbredning av ljud när du använder en centrifugal juicer är mycket hög, och skruv modellerna fungerar mycket tystare.

I allmänhet kan även obetydliga brister enheter med skruvar lätt översättas i bekvämlighet. Till exempel massan frigörs vid framställningen av juice, kan det vara önskvärt för barnen, eller att mala mjuk och perespevshie frukt - du kan få en stor sås.

Vilka är de kriterier som du bör tänka på när man väljer en juicepress

För att köpa en juicepress som kommer att utföra allt nödvändigt arbete och för att ge önskad produktkvalitet och konsekvens, måste du bestämma i förväg syftet med förvärvet. Mer kompakta dimensioner är olika versioner av de vertikala skruvmodeller och i köket, ofta finns det lite utrymme totala hushållsapparater. Om målet är att få ovanliga juicer från ovanliga ingredienser - nötter, grönsaker och örter - lämplig horisontell modell. Det finns andra parametrar som måste vara säker på att uppmärksamma:

1. Kapslingsmaterial - är plast eller metall. Modern plast är hållbara, säkra, lätta att rengöring. Men om modellen kommer att använda plast vit - han målade snabbt färgen på frukt eller grönsak. Stål alternativ kommer att bli svårare, men totalt sett hållbara.
2. Materialet av skruven - kan vara av plast, aluminium, gjutjärn eller stål. Plast skruvar - nya objekt och hjälp att bli av med stål smak.
3. Membranmaterial och dess storlek - är tillverkad av stål eller plast. Stålmembranet reagerar inte på de fruktsyror, men om råsaftcentrifugen är avsedd för en typ av frukt kan dispenseras och ett plastnät. Storleken av hålen kommer att direkt påverka texturen av saften och massa närvaro i den.
4. Hål för att lägga produkter - är det bättre att välja de modeller som har detta hål har en större diameter. Då jag inte behöver skära några av produkterna, och det kommer att vara möjligt att lägga ett större antal gånger.
5. Driftlägen - kan vara 2-9. För att få en universell modell, är det bättre att bo i en mängd olika lägen.
6. Omvänd läge - de är inte utrustade varje modell, men denna siffra kan allvarligt bidra till att rengöra skruven. När backläget skruven börjar snurra i motsatt riktning, avyttra fastnat produktstycken.
7. Kapacitet - denna indikator påverkar hastigheten på de färdiga glas juice. Medelvärdena för kraften i de flesta modeller - 200 watt, kommer det att få ett glas juice på bara ett par minuter. För hushållsändamål, sådana egenskaper är tillfredsställande.

VARNING! Vissa tillverkare kan tillgripa knep och fokusera på den låga ljudnivån på sina modeller. Faktum är att alla skruv maskiner har en låg ljudnivå - 25-30 dB, vilket är jämförbart med en konversation med låg röst.

När du väljer en lämplig modell, naturligtvis, måste styras och varumärke, pris och vitsord. Om färska juicer - är en ny idé att diversifiera din kost, inte bara välja den dyra och mångsidig modell. Det är mycket möjligt att det snart kommer att följa principerna för korrekt och hälsosam mat skulle vara tråkigt, och huset inte kommer att ha tillräckligt färsk frukt för hälsosamma juicer - då maskinen kommer att gömma sig i garderob. Men de gemensamma funktionerna i moderna modeller - bearbetning av örter, frön, nötter - och har möjlighet att diversifiera kost och recept och leverans av många rätter. Kanske är det dags att byta vanliga sammanslutning av centrifuger med ett glas apelsinjuice och använda sina andra funktioner.