Hur man väljer en juicepress frukt och grönsaker, en jämförelse av skruven och centrifugal modeller.

Juicer - den perfekta assistenten för beredning av färska naturliga juice, rik på vitaminer. Förvärvs juicer visar främst att personen bryr sig om sin hälsa och sina nära och kära. Av denna anledning, välj en liknande produkt måste noggrant lutad över alla nyanser. Eftersom kvaliteten på den färdiga produkten beror inte bara på den process som används vid dess framställning ingredienser, men också på enheten med hjälp av vilka fått det.

Vilka är de kriterier som du bör tänka på när man väljer en juicepress hemma

I urvalsprocessen av enheten rekommenderas att ägna särskild uppmärksamhet åt följande parametrar:

• närvaron av en speciell behållare för massan;
• separator typ (kan vara cylindrisk eller konisk);
• flera hastighetsinställningar;
instagram viewer
• kapacitet av anordningen;
• närvaro penootsekatelya (mycket bekvämt Dessutom eliminerar den ytterligare töjning av saft);
• acceptabel cyclicity och den optimala driftstiden (t ex 10 minuter kan användas kontinuerligt, då det är nödvändigt att ta en paus på 1 minut);
• en detaljerad lista över frukter och grönsaker som du kan och inte kan trycka på denna enhet.

VIKTIGT! Det viktigaste kravet för alla juicer är klart att överensstämma med specifikationerna för användningen av instruktioner.

skiftfunktion

Olika ingredienser finns i många olika lägen. Vissa modeller av dessa anordningar har ofta upp till 9 hastigheter. Men i praktiken är det nog 2-3. Desto lägre, ju mer transparenta och tydliga erhållna saften t.ex. från äpplen. Vissa centrifugal modeller har bara ett läge. Dessa juicers kan inte användas för Fréchet från frukt och andra än relativ mjukhet grönsaker.

runaway hastighet

För den snabbaste restprodukter färdig produkt kan ha en bättre modell med centrifugal hastighet 8,000-10,000 rpm. Vid lägre hastigheter, kommer anordningen arbeta långsammare och därmed förbrukar mer energi. För hög hastighet inte signifikant öka effektiviteten hos anordningen. El därmed också konsumeras i stora mängder. Juicers avsedda för citrus och skruv enheter har en relativt låga hastigheter.

effekt

BJu högre är poäng, desto bättre och snabbare enheten kommer att producera juice. Modeller avsedda för citrus, har en kapacitet på 20 till 80 watt. Detta är tillräckligt för att få en färsk citron eller en saftig orange. För anordningar av centrifugaltyp karakteristik är en potens av från 250 till 300 watt. I denna bur rotationshastigheten når 10,000-12,000 rpm. Indikatorer på skruvanordningar är i intervallet från 150 till 250 watt. Om centrifughastigheten är hög, kommer den färdiga produkten innehåller en större mängd massa.

Förvärva enhet med överdrivet hög prestanda (upp till 23.000 varv per minut) har ingen speciell betydelse, eftersom kvaliteten och prestandan hos den färdiga produkten inte har denna apparat nästan alla faktor inflytande.

material

Huset hos en sådan anordning är gjorda av aluminium, plast eller rostfritt stål. Juicers med metallhölje mer robusta än plast, och har en spektakulär utsikt. Men samtidigt är de tyngre och kostnaden för deras högre. Modeller av plast är mer än rimligt pris. Dessutom, lätt att ta hand om dem. Med noggrann hantering av plast juicer kommer att fungera väl i många år.

Varje detalj av en sådan anordning bör vara hållbara och hög kvalitet. Centrifug modeller av centrifugaltyp i samtliga fall av rostfritt stål. Skruv enheter och citruspressen kan ha filter är gjord av plast. Detta beror på mindre betydande börda på dem på grund av de låga hastigheter.

VIKTIGT! Glänsande svart plast och polerat rostfritt stål klart präglade fingeravtryck.

ytterligare funktioner

Innan du väljer en specifik modell av juicer måste du bestämma om du kommer att behöva några ytterligare funktioner. Modeller med en mängd olika funktioner, har en högre kostnad, men också saften de producerar snabbare och bättre.

De viktigaste ytterligare funktioner är:

• funktionen "drop-stop" (om efter att stänga av juicer att höja eller rotera näsan, kommer de sista dropparna pressad juice inte komma på bordet);
• gummerade fötter eller ben med rotskott för att ge ytterligare stabilitet;
• automatisk utmatning av kött;
• speciellt fack för rengöring av sladden;
• mjuk starta motorn.

Dessa funktioner gör det möjligt att göra processen för att få saften roligare, snabb och bekväm.

Vilka är juicers

Hittills utbud av juicers presenterade skruv och centrifugal modeller. Hur man förstå: vilken är bäst?

Skruv - principen om drift och nackdelar

De fungerar på principen om grinder: leverans av bär som produceras i ett speciellt fack, där de senare mals. Den viktigaste komponenten i en sådan anordning är en avsmalnande spiralskruv, som arbetar vid låg hastighet. Det finns modeller med horisontell eller vertikal placering av skruven. Kan vara manuell, horisontell enda skruv, tvillingskruvhorisontellt eller vertikalt.

fördelar:

• när bearbetningen lagras maximalt användbara substanser för de använda produkterna;
• du kan fylla på arbetsstycket och lagra saft i kylskåp i två dagar utan någon försämring av näringsegenskaper;
• Det genomfördes en högre kvalitet spin ingredienser så juice fått mer än centrifugal enheter;
• Du kan lyckas få juice, även från frön, örter och nötter;
• under drift står 1,5-2 gånger mindre i jämförelse med skum genom centrifugalanordningar;
• enheten fungerar nästan ljudlöst.

nackdelar:

• hög kostnad;
• begränsat intervall;
• Juice blir ganska tjock, liknande potatismos eller barnmat som inte är för alla.

HJÄLP! Det kommer att bli ett utmärkt alternativ för vegetarianer, rå mat anhängare, familjer med små barn och dem som behöver peretortaya dietary mat.

Centrifugal - Principen om drift och nackdelar

Den mest populära typen av juicer. Det viktigaste elementet i enheten är en separator - en tallrik med små tänder och hål kon eller cylindrisk form, gjord av metall. Initialt krossade frukter i sådana anordningar utförs med hjälp av flytkroppar. Därefter är råmaterialet en separator som separerar saften från massan under inverkan av centrifugalkraften.

Anordningar av detta slag är indelade i två typer:

1. Modeller med cylindrisk bur - i samband med denna typ av juicer ger en hel del juice, men de saknar förmåga att automatiskt sopor kakan. Sådana enheter snabbt igensatta, då de behöver för att ta isär och tvätta för hand.
2. Modeller med en konisk separator. Avfall som samlats i en speciellt anordnad för detta ändamål i tanken, som lätt kan avlägsnas. Men kraften i dessa enheter är mycket lägre.

fördelar:

• överkomliga priser;
• varierat utbud;
• flexibilitet (lätt att klara av nästan alla produkter);
• enkel användning (små frukter kan doppas i en cylindrisk lucka helt, vilket avsevärt spara tid);
• jämfört med skruv juicer juice pressas ut 2-4 gånger snabbare.

nackdelar:

• en stor mängd skum;
• saften pressas ut sämre jämfört med skruv juicer;
• centrifugalkraften framkallar en snabb oxidation av juice, som negativt påverkar dess smak;
• anordning producerar mycket av buller under drift;
• kan inte användas för fasta produkter;
• ganska höga modeller upptar en hel del utrymme.

Denna enhet bör väljas om önskad grundläggande funktion är produktionstakten av den färdiga produkten. Dessutom är en sådan anordning användbar vid framställning av saft från mjuka och saftiga frukter och grönsaker.

VARNING! Den kompakta enheten är, desto mindre troligt att han kommer att behöva senare samla damm runt i vinden.

Använd juicer blir behagligare och enklare, om den har sådana användbara små saker:

• mat pusher, underlättar startprocessen ingredienser i halsen av anordningen;
• en boot halsdiameter;
• Felsäkert läge - Om enheten monteras felaktigt det helt enkelt inte kommer att slå på,
• löstagbar behållare för avfallshantering.

Det finns många olika modeller av centrifuger. Innan du köper en sådan anordning måste vara korrekt definieras med dess huvudsakliga syfte. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till tillgången på ledigt utrymme i köket till en juicepress skulle kunna passa harmoniskt in i den omgivande rymden.