Forskare har bevisat att produkter som ångas är mycket mer fördelaktiga för kroppen än samma produkter, men kokta på traditionella sätt. Till exempel, när man steker mat i olja, förstörs många vitaminer genom verkan av hett fett eller tvättas med kokande vatten när de slocknar. Därför äter människor ständigt mat utan de användbara ämnen som kroppen så behöver, särskilt mag-tarmkanalen. För inte så länge sedan var ånga populär, speciella hushållsapparater som kallas ångare hjälper till med detta.
När du lagar mat i en dubbelpanna, det vill säga med hjälp av ånga, behåller produkterna en mycket större mängd ämnen som vår kropp behöver, utöver skadliga ämnen bildas inte under tillagningsprocessen, som vid stekning i olja, och mag-tarmkanalen lider inte av ett överflöd av skadliga ämnen och frånvaron av användbara.
Hur fungerar en dubbelpanna?
Funktionen för en dubbelpanna är ganska enkel, men samtidigt är den mycket effektiv. I den nedre delen av dubbelpannan finns en behållare med vatten, som vid kokning släpper ut ånga, som i sin tur kommer till avdelningen med produkter. En viktig egenskap är att ånga värmer upp alla produkter jämnt, vilket hjälper till att bevara alla ämnen i själva produkten. Ångan samlas på locket på dubbelpannan och sedan rinner vattnet tillbaka in i tanken. Något som rörelsen av vatten i atmosfären.
Typer av ångare
Kärnan i arbetet med alla dubbelpannor är helt identisk, skillnaden ligger bara i storlek, kapacitet och, naturligtvis, pris. Därför, när du väljer en dubbelpanna, bör du först uppmärksamma storleken, mer exakt på matbehållarens volym. Om du har en stor familj behöver du naturligtvis en dubbelpanna så mycket som möjligt. Dessutom har dubbelpannan en sådan egenskap som kraft. Kapaciteten hos en dubbelpanna varierar vanligtvis från en halv kilowatt till 2 kilowatt. Dessutom kan dubbelpannan också delas upp efter typ av styrning. Det finns billigare modeller med mekanisk styrning och dyrare med elektronisk styrning.
Mekanisk styrning innebär att du kan ställa in temperaturen eller tillagningstiden i manuellt läge. Det elektroniska styrsystemet låter dig välja fördefinierade program som ställer in optimal tid och temperatur.
Moderna ångkokare har flera lägen, i synnerhet används steam boost för att snabbt tina upp produkter, vilket gör att du kan tina upp produkter på några minuter.
Det är värt att notera att dubbelpannan har en annan parameter som många konsulter i butiker inte ens har hört talas om. Detta är en anpassning till atmosfärstrycket. Se till att du kontrollerar dubbelpannans tekniska datablad innan du köper. Hela "hemligheten" är att om du bor i regioner som är mycket högre än havsnivån, till exempel i bergsområden, bör du välja en dubbelpanna som är anpassad till det lägsta trycket.
-
För vilka enheter människor inte ledningar, och sedan beklagade mycket
-
Där du inte ska lägga en tvättmaskin i badrummet
-
Varför tillsattes aska till murbruk i murverk tidigare
-
Smarta uttag: varför ringa en kaffebryggare eller vattenkokare
-
Ofta och farliga misstag för att arbeta med en kvarn för nybörjare
-
Vilka typer av skruvar är bäst att inte använda
-
Vad kan hända om du inte har jordning i lägenheten
-
Ny räkning: hur mycket måste du betala för el
-
Svagheterna med billig mat: hur man kan förlänga livet
-
Är det möjligt att återställa en skadad grund
-
Är det lönsamt att stänga av strömförsörjningen och byta till din
-
Vad du kommer att möta om du kombinerar en balkong med ett rum
Nya publikationer publiceras dagligen på vår kanal i Yandex. Zen
Gå till Yandex. Zen.
