Ljubistok - värdefull långvarig kryddig-aromatisk, vegetabilisk, medicinalväxt. Värdesfull allting i kärlek - rot, löv, petioles, frön. Odling är utbredd i södra Ryssland, i Ukraina. Lyubistokens helande egenskaper används ofta av folkmedicin, men det finns också kontraindikationer. Detta romantiska namn mottogs av älskaren på grund av egenskapen som tillskrivs honom till pricharovyvat älskare. Därför har det många populära namn-synonymer: gryning, lyubistik, bergselleri, dudochnik, vi älskar, zaborina och andra. Tjejer fascinerat kärleksfullt killar. Att gifta sig, syade sitt löv i kanten av bröllopsklänningen, det skulle vara en make hela sitt liv han älskade. Man trodde att för lycka älskling bör växa på varje gård.
.- Terapeutiska egenskaper av kärlek och kontraindikationer
- Kultivering av kärlek
Många tycker att älskare och selleri är en och samma sak. Ja, de ligner väldigt mycket på bladets struktur och lukten. Men det här är två olika växter. Sant, de tillhör samma familj - selleri (Apiaceae). Tydligen, härifrån och deras likhet.
I mat används blad, köttiga blöjor av löv, rötter. Lukten påminner om selleri, smaken av lyubistok är skarp, bräcklig-bitter. På kost, näringsmässiga, medicinska egenskaper, liksom på doften av kärlek ligger nära selleri. Ibland kallas det även ett flerårigt selleri. Används som en kryddig krydda i ny form i matlagning, pickles och marinader, grönsaker, fiskrätter.
Löv lyubistok - en utmärkt kryddor för sallader, soppor. Särskilt gott med kyckling och köttbuljong. Torkade rötter tjänar också som en kryddig krydda, och från färskt kokta kanderade frukter och sylt. Frön används för betning av grönsaker, brödbakning.
.Unga köttiga petioler kan marineras, och den kryddiga aromen är väl bevarad i marinerad form. Unga löv har en mycket stabil, stark arom, så när du använder dig måste du vara försiktig, lägg till som kryddor i en liten mängd. Unga rötter och stjälkar används för att smaka konfekt, drycker och likörberedningar.
↑ till innehållet ↑.Terapeutiska egenskaper av kärlek och kontraindikationer
Liubistok är rik på kaliumsalter, innehåller vitamin C upp till 118 mg% och karotenhalten (, mg%) är inte sämre än morötter. Speciellt innehåller den eteriska oljor (, %), vilket ger en specifik smak och arom. Därför används förälskelse vid framställning av grön olja, samt en kryddig blandning av örter tillsammans med persilja, gräslök med en liten mängd svartpeppar, timjan, rosmarin. Han har speciell betydelse för kostnäring tillsammans med dill och basilika.
En bred tillämpning finns i de terapeutiska egenskaperna hos lyubist i folkmedicin. Med terapeutiskt syfte används rot, löv, frön. Roten verkar tonifying på mag-tarmkanalen, förbättrar aptiten, minskar fenomenet flatulens, stimulerar separation av gallan, urin, sputum, minskar nervös excitabilitet.
Applicera lyubovok med hjärtsjukdomar, bronkit, som diaphoretic, för att skölja munnen. Barn får unga blad, stjälkar eller deras buljong som en anthelmintic. Avkolning av rötterna bidrar till att stärka håret i sitt för tidiga fall. Fräscha, något krämiga blad av denna växt lindra huvudvärk av olika ursprung, om de appliceras på pannan. En viss dos av likörtinktur kan orsaka aversion mot vodka.
Men det finns kontraindikationer. För det första bör barn ge avkallning av kärlek med försiktighet, endast om det behövs akut under överinseende av en läkare. Och gravida kvinnor är i allmänhet vid graviditeten att överge användningen. Faktum är att dess användning orsakar blodflöde till bäckenområdet och kan orsaka livmoderblödning eller leda till missfall. Det är inte nödvändigt av samma anledning att äta, dricka avkärningar av kärlek till personer som lider av hemorrojder eller pyelonefrit.
En ytterligare försiktighet. Ät inte lovage för mat under blommande - det antas att det blir giftigt.
↑ tillbaka till innehållet ↑Kultivering av kärlek
Lyubistok kan odlas som en biennial eller flerårig växt. De första två åren som används lämnar, och från och med hösten av det andra året kan du gräva upp rötterna. Under sommarperioden av det andra året skärs löven tre till fyra gånger, i efterföljande - upp till fem gånger. För att avsluta skärningen av bladen av lyubistok är det nödvändigt för -2 månader före starten av en stadig kylning.
Grödet av grönska i en årlig gröda når 2 kg från 1 kvm. meter, och med två fleråriga kulturer - 4-5 kg från 1 kvadrat. meter, rötter upp till 10 kg från 1 kvadrat. meter, men förutsatt att bladen inte skars av. Skördade rötter rengörs, skärs, torkas, males i ett pulver, vars smak och arom är mer uttrycksfulla än kryddan i färsk form.
.Lubistok i utseende liknar något selleri. Men det har större glänsande löv med kilformade tänder vid kanterna. Stammen är ihålig, förgrening och når en höjd av 2 meter. Tydligen har folkens namn på denna växt utvecklats härifrån - dörrvakt och zaborina, eftersom det planteras nära stängslet så att det inte döljer andra växter i trädgården.
Under det första året efter sådd gör älskaren en stor rosett av löv. På den andra - han skottar och ger frön. Blommor är små, ljusgula, samlade i blomställningar paraplyer. Blossom lovage i Kuban i maj-juni, fröna mogna i juli. Om de inte behövs bryts stammarna regelbundet så att de inte växer mer än 8-10 cm.
Lyubistok - växten är kalltålig, frostbeständig. Fröskott uppträder vid en temperatur av 5-7 grader. Den optimala temperaturen för tillväxt och utveckling av kärlek är 20-22 grader.
Uppväckning av knopparna, tillväxten av löv på våren med en långsiktig kärlekskultur börjar vid en temperatur av 3 grader, vilket gör det möjligt att ta emot tidiga gröna i april. Och när de är täckta med en film i februari-mars får de grönska 7-10 dagar tidigare.
Du kan få gröna kärlek på vintern. Därför utgrävas 2-3 år gamla växter på hösten, läggs ner för lagring, hälls med sand. Rötterna med en intakt apexknopp planteras i växthusets jord nära varandra.
Destillationen sker vid en temperatur av 10-20 grader. Därför kan älskarens gröna drivas ut även i ett filmhus utan uppvärmning. Bladen växer i en månad till 18-25 cm, de skärs. För -3 månader av grönska i ett uppvärmd växthus får 6-8 kg blad från 1 kvadrat. m.
Lyubastok kan odlas på alla markar, men det är bättre för rika humus chernozems, men direkt påläggning av gödsel uthärdar inte, eftersom rotans kvalitet minskar blir köttet lös och mörknar under tillagningen. Av samma anledning är det inte möjligt att göra höga doser kvävegödselmedel.
.Lyubistok krävande ljus för de första 2-3 åren, när det finns en ökad ökning i rotens massa. Då kan den odlas i skuggade ställen.
Lyubistok är en fuktgivande växt. I torka perioder, i frånvaro av vattning, dör luftdelen ut och kan dö på mycket varmt och torrt väder helt och hållet. Överflödig fukt är också dödlig, eftersom den fullständiga döden av rötterna uppträder.
Om uppgiften är att få mer bladmassa, är det efter varje skärning av bladen utförs befruktning och, om nödvändigt, vattning.
Förökas av en älskare som såddar frön i jorden, plantor, buskavdelning, groddar. Vid förökning med frön är det nödvändigt att så så tidigt som möjligt, även i "Februari-fönster". Detta beror på det faktum att frön innehåller mycket eteriska oljor som förhindrar spiring av frön. Och med tidig sådd i fuktig jord tvättas dessa hämmare bort. Som en följd - amicable skott.
Det är möjligt att frigöra frön från dessa hämmare om de blötläggs före sådd i vatten med en temperatur på 40-45 °, -2 dagar med frekventa förändringar av vatten (var 3-4 timmar). En bra effekt ger bubblingen av frö i vattnet med luft 18-24 timmar. Beredda frön är sådda med en radavstånd på 70 cm.
Under det första året av livet töms plantorna först med 10 cm, därefter med 20 cm, i det andra året med 40 cm från varandra. Under växtsäsongen utförs lossning, ogräsning och gödning. För 2-3 år är det nödvändigt att införa mellan raderna av humuskull (2-3 kg per 1 kvm. meter) med tätning i jorden. Du kan göra topp dressing med en fermenterad mullein eller fågelavfall, spädning enligt följande: och: 0. 15-20 g superfosfat extrakt sättes till lösningen av lösningen.
För att få greener under det första året växer de plantor. För detta ändamål sås frön i krukor (2-3 frön varje) eller plantor enligt schemat 5 × 5, 5 × 6 eller 6 × 6.
Före framväxten hålls temperaturen vid 20-25 grader, och med utseendet av enstaka groddar reduceras den till 10-12 grader med 7-10 dagar vilket förhindrar att plantan sträcker sig. Då höjs temperaturen igen till 15-20 grader. Två veckor efter framväxten av plantor matas plantor med en lösning av mineralgödsel per 10 liter vatten: ammoniumsulfat 15 g, superfosfat 25 g. Lösningskonsumtionen är 5 liter per 1 kvm. mätare. Två veckor senare upprepas förbandet. Planteringsåldern är 50-60 dagar.
.Att plantera plantor älskar att spendera i Kuban under första eller andra decenniet i april. Landningsplanen är 70 × 30 eller 60 × 40 cm. I framtiden är vård densamma som i en oskärmad kultur.
