Vilken olja används för att behandla skärbrädor i trä och vad är det för?

Vi är vana vid att köket alltid har en skärbräda, och ibland till och med mer än en. Så för att produkten ska fungera länge måste den vara ordentligt omhändertagen. Och det handlar inte bara om att tvätta och torka. Alla träskivor måste behandlas med olja, vilket garanterar dess hållbarhet, kvalitet och styrka. För ett sådant förfarande är oliv och solros inte lämpliga: de kommer inte att vara meningsfulla. För bearbetning av träskärbrädor behövs endast speciella föreningar.

Utnämning

Sådan vård kommer att vara användbar både för en ny produkt och för en som redan har använts. Korrekt utvald olja luktar inte, har ingen smak eller färg, lämnar inte ränder på ytan och påverkar inte kvaliteten på de produkter som kommer att komma i kontakt med trä i framtiden.

Varför bearbetas träskärbrädor?

• för att ta bort en obehaglig lukt;
• för desinfektion: förstör mögliga svampar, bakterier och bakterier inuti den porösa strukturen;
instagram viewer
• trä är ett nyckfullt material, därför torkar det med tiden, och bearbetning främjar impregnering, vilket ytterligare minskar risken för flis och sprickor.

Sorter av oljor

Man tror att en träskärbräda kan behandlas med absolut vilken olja som helst på hyllan i ditt kök. Men så är inte fallet. Dessutom kommer impregneringen av produkten med solros- eller olivolja bara att göra det värre. De kommer så småningom att få en harsk smak och kommer att ge den till de livsmedel som du skär på brädet. Således visar det sig att vegetabilisk olja helt enkelt inte är lämplig för en sådan uppgift.

För att bearbeta en träskiva används endast mineralolja tillverkad av petroleumprodukter. Det bör genast noteras att det inte innehåller farliga organiska ämnen och deras föreningar som kan skada hälsan. De har använts mycket länge inom livsmedelsindustrin, medicinen och till och med för oral administrering vid behandling av specifika sjukdomar.

Den rätta oljan kan köpas i specialbrädbutiker som IKEA eller Wildberries. Kostnaden är mycket överkomlig - högst 500 rubel för en 250 ml flaska. Men det finns en ännu mer prisvärd komposition som är lämplig för uppgiften - vaselin, som finns på alla apotek. Priset för emissionen är 60 rubel. för 100 ml.

Växtbaserade motsvarigheter, såsom valnöt, tung eller linfrö, kan också vara ett alternativ. Men i dessa fall är det viktigt att komma ihåg att de senare kan överföra en bitter smak till produkter som kommer i kontakt med skärytan.

När produkten används måste impregneringen förnyas i tid, oavsett vilken olja du väljer - linfrö, mineral eller vaselin!

Hur väljer man beroende på brädans material?

Det är klart att brädorna är olika. De är gjorda av plywood, ek, tall, bok och annat trä. All olja du väljer att använda kommer bara att vara till nytta för produkten om den appliceras korrekt.

• Tallplankor behandlade med linfröolja kan med tiden avge en obehaglig, bitter lukt.
• På vissa marknader hålls ganska lönsamma kampanjer när brädor säljs omedelbart med impregnering i en uppsättning. Detta är ett mycket bra erbjudande, eftersom tillverkaren själv redan har valt den komposition som är lämplig specifikt för detta trä.
• Vaselinolja är lämplig för alla träslag.
• Ek är det mest hållbara, starka och pålitliga alternativet. Vax används också ofta för att bearbeta det. Denna kombination hjälper till att ge produkten hållbarhet och låta den användas i många år. Men impregneringen behöver uppdateras då och då.

Som du kan se finns det inga svårigheter att bearbeta träskivor. Det viktigaste är att få rätt olja, som inte bara bevarar produktens utseende utan också dess kvalitet.