Vad är grytlappar: grundläggande modeller

Att laga kulinariska läckerheter är en rolig och kreativ process som ibland likställs med konst. Kockens fantasiflygning är ofta inte begränsad av några ramar: kocken agerar uteslutande inspiration och kombinerar ibland en mängd olika ingredienser, som det verkar som om de i allmänhet är olämpliga i en tallrik.

Men förutom en kreativ kreativitet och en rik fantasi är beredningen av olika kulinariska mästerverk en tydlig handlingsordning, från vilken avvikelsen hotar överlägset inte de trevligaste konsekvenserna. Det är därför de flesta kockar i sin arsenal har alla typer av verktyg och enheter som hjälper honom i hans arbete och alltid finns till hands. En av dessa tillbehör är naturligtvis grytlappar. Ibland kan inte en enda kulinarisk process klara sig utan dem. De kan naturligtvis vara väldigt olika och skilja sig från varandra i parametrar.

Typer av grytlappar

Köksgrytlappar, även om de är primitiva i utförandet, utmärks av följande egenskaper:

• tillverkningsmaterial;
• produktform;
• storleken.

Efter tillverkningsmaterial

I det här fallet finns det inte så många arter. Det finns bara två - textil och silikon.

Textil

De flesta av kvinnorna sydde just en sådan modell på arbetstid. Ofta ser det standard ut - som en vante.

Det ideala materialet från vilket en sådan klibbning kan göras är naturlig. Till exempel bomull, linne, chintz. Den används för en utomhusbas. Skiktet, som är utformat för att skydda mot brännskador, är ofta tillverkat av vadd, filt, drapering eller flanell i flera lager. Nyligen har ett volymetriskt foder - "Warmtex" -materialet blivit populärt. Produkter med det kommer att kosta lite mer, men deras kvalitet är mycket högre.

Om grytlappen är gjord av syntet, är det värt att komma ihåg: den smälter vid kontakt med hög temperaturer, bli därför inte förvånad över att en sådan produkt slits ut snabbt och inte uppfyller dess skydd funktioner.

Var försiktig! Det är kategoriskt omöjligt att använda grytlappar av syntetisk vinterisator när man arbetar med varma rätter. Materialet smälter mycket lätt, och därför ökar risken för att bli bränd betydligt!

Stickad

De ser kreativa och enkla att använda. Det är svårt att hitta sådana modeller till försäljning, främst arbete av nålkvinnor. De virkas och stickas. Internet är fullt av diagram. Det kan vara primitiva figurer - en cirkel eller en rektangel, och det finns kreativa - i form av en blomma, djur.

Förresten, det är ganska enkelt att sticka en vanlig grytlapp, men mer originella modeller kräver erfarenhet och vissa färdigheter.

Silikon

Moderna alternativ för grytlappar, som länge har vunnit kärlek till kulinariska mästare. Och efterfrågan på dem bara växer. Detta är inte förvånande, eftersom det är mycket enkelt att använda sådana produkter, och själva materialet har utmärkta prestandaegenskaper. Det är nästan omöjligt att bli skadad med hjälp av silikonhål. Tja, om du bara försöker mycket.

Dessutom är de mycket lättare att tvätta, de absorberar inte lukt, de kan inte färgas, de ändras praktiskt taget inte ens under lång tid. Och även grytlappar i silikon är mycket värmebeständiga, vilket gör att de kan användas även när du arbetar med varma rätter. Men glöm ändå inte säkerhetsåtgärderna och försök inte stoppa handen i kokande vatten för att uppskatta alla fördelarna med silikon.

Efter form

Tja, det finns absolut ingen gräns för fantasi.

Om vi ​​pratar om textilprodukter, då är den vanligaste formen av en vante, en cirkel eller en kvadrat. Det finns dock andra varianter av utförande, bisarra och svala: ett hjärta, en fjäril, ett moln, i form av ett äpple eller en citron, och till och med äggröra.

Det finns också ett atypiskt syalternativ. Detta är en grytlapp för båda händerna. Det ser ut som en lång duk, i vars ändar det finns stängda fickor för handflatorna. Modellen är mycket bekväm, särskilt för de fall då du behöver tömma den heta vätskan från pannan. Färgerna på textilgrytlappar är ofta ljusa och iögonfallande, tryck, mönster och mönster är möjliga.

När det gäller silikonmodellerna är valet här ganska begränsat. Vanligtvis är de gjorda i form av en halv vante - bara för fingrarna som du håller disken med - sådana alternativ tar upp det mesta av sortimentet. Men om du tittar hårt kan du hitta grytlappar i form av ett grodhuvud, en smågris, krabba klor och andra. När det gäller inredningen är produkterna monokromatiska, men färgerna är mycket rika: ljusgrön, hallon, ljusgul, blå och andra.

Till storlek

När man väljer en grytlapp styrs varje person av personliga preferenser. Någon behöver en liten produkt (15 * 15 cm), medan andra föredrar större storlekar. Denna parameter är dock inte den viktigaste vid köp. Det viktigaste är att modellen helt skyddar handflatan.