Vad är folie: definition, egenskaper, typer, tillämpning

Kanske finns det ingen sådan person som inte skulle veta om folie. Den har länge kommit in i människors vardag och används för olika ändamål: inom matlagning, medicin, konstruktion, kreativitet, tryckning och andra områden. Låt oss ta reda på vad det är, vad det är gjort av och vilka typer det finns.

Definition

Folie är den tunnaste metallplåten av "papper". Dess tjocklek varierar: 0,0001 till 0,2 mm. Han är ganska flexibel och formbar. Den kan tillverkas av aluminium, tenn, koppar, silver, guld och andra metaller och legeringar.

• Järn eller stålplåt kallas tenn, och ordet "folie" används vanligtvis inte på sådana material. Tjockleken varierar - 0,10-0,36 mm.
• För de tunnaste plåtarna finns ett separat namn - stanyol.
• Ädelmetallprodukter är de tunnaste. De kallas guldblad och deras tjocklek är högst 0,00001 mm.

Intressant fakta! Ursprungligen placerades stressen i ordet "folie" på den första stavelsen, men sedan erkändes denna formulering som föråldrad. Det är nu allmänt accepterat och korrekt att uteslutande betona den andra stavelsen.

instagram viewer

Om vi ​​pratar om folien, som finns i varje kök, är sådana ark gjorda av aluminium. Vanligtvis är deras tjocklek inom 0,2 mm.

Man tror att de först lärde sig det 1911. Det var då Alfred Gauci från Schweiz patenterade matfolie och började sedan använda den för förpackning av konfektyr. Ett par år senare togs idén upp av TM "Maggi", som är känd för sina buljongtärningar.

Egenskaper

Om vi ​​pratar om aluminiumfolie, så har det varit och förblir en ganska populär produkt. Användningen underlättar tillagningsprocessen, eftersom den har många fördelar:

• utmärkt värmeledningsförmåga;
• miljövänlighet;
• säker i kontakt med mat;
• motståndskraft mot höga temperaturer - smälter inte ens vid 600 ° C;
• plasticitet - du kan ge vilken form som helst.

Om du noggrant undersöker arket kan du se att den ena sidan av den är matt, och den andra är mer blank. Denna funktion erhålls under tillverkningsprocessen. Metallen rullas ut med specialvalsar till tillståndet för den tunnaste filmen. Sidan som var i kontakt med enheten är blank. Således absorberar matt infraröd strålning, medan blank reflekterar.

Olika sorter

• Efter typ av yta-ensidig (med två matta sidor) och dubbelsidig (matt + blank).
• I konsistens - slät eller texturerad.
• Hushållsfolie - laminerad (cachad) och målad. Designad för konfektyrprodukter.
• Vid tryckning - holografisk, diffraktiv, magnetisk och raderbar repfolie.
• För dekoration och förfining - metalliserade och färgade.

Var tillämpas

I dag folie används inom många områden inom industrin och i vardagen:

• i elektroteknik;
• inom medicin;
• konstruktion - som isolering;
• polygrafi;
• tillämpad konst - skapandet av hantverk, smycken, guldblad limmas på ytan för att få objektet att vara helt tillverkat av ädelmetall;
• inom kylteknik, fordon (som brandskydd), som ett dekorativt element i konstruktioner;
• i matlagning - för att baka rätter och frysa dem, lagra mat, skydda kaminen från förorening, aseptisk förpackning av vätskor;
• i vardagen - rengöring av silverartiklar, skärpning av blad, vid strykning av linne.