Vad ska finnas i köket hos värdinnan och vad som inte ska finnas

Varje erfaren hemmafru vet att köket bara bör ha de mest nödvändiga redskapen och hushållsapparaterna. Men det är dåligt när något saknas. Därför bildas med tiden en optimal uppsättning köksredskap. Men vad ska oerfarna unga hemmafruar göra i en sådan situation? Låt dig vägledas av listan nedan

Minsta uppsättning hushållsapparater

Matlagning tog förr mycket tid och ansträngning. Men tack vare utvecklingen av modern teknik har denna process blivit enkel och rolig. Butikshyllorna är fulla av olika enheter utformade för att göra livet enklare för den nytillverkade värdinnan. Men, för att inte röra upp köket bör du bara köpa de nödvändiga sakerna. Dessa inkluderar:

1. Kokplatta, för det är svårt att klara sig utan en bra spis.
2. Kylskåp. Behövs för förvaring av lagad mat och inköpt mat.
3. Multicooker. Det kan bli en livräddare, eftersom det avsevärt förenklar matlagningsprocessen.
instagram viewer
4. Matberedare. Han kan inte bara hacka grönsaker, utan också knåda deg, göra köttfärs, vispa ägg, pressa juice och mer.
5. Ugn - särskilt värdefullt i en familj av bakälskare.
6. Mikrovågsugn. Det kommer inte bara att värma upp maten, utan också förkorta tillagningstiden.
7. Kaffebryggare. En oersättlig enhet för älskare av naturligt kaffe.
8. Vatten kokare eller termokanna. Behövs för kokande vatten.

Om köket har ett litet område eller om du inte planerar att använda alla tillbehör till matberedaren, kan du köpa budgetutrustning med ett minimum av funktioner och, förutom det, en högkvalitativ mixer.

Vad du inte klarar dig utan vid spisen

Du kan inte laga dina favoriträtter utan redskap. Därför kommer en nybörjare värdinna att behöva:

1. Pannor. Det är lämpligt att köpa flera, i olika storlekar. Du behöver en stor för att laga omeletter eller fisk. Mindre - för bryning och stekning. Pannkaksälskare kan inte klara sig utan en högkvalitativ gjutjärnsstekpanna.
2. Pannor. Du kan köpa ett färdigt set som består av produkter i olika storlekar. Du behöver också kastruller, en slev och en stor behållare för att koka kompotter eller förbereda ämnen för vintern.

Krävs minimum för bakning

För att förbereda även den enklaste desserten eller kakan behövs specialverktyg. Naturligtvis kan du baka en sockerkaka i en kastrull, men bakning av rätter kommer att göra tillagningsprocessen mycket lättare och rätterna mer exakta. För att förbereda dem behöver du:

1. Blanketter. Det finns ett stort antal av de mest olika rätterna gjorda av metall eller silikon, som gläder ögat med en mängd olika former och storlekar. Men för enkelhetens skull är det lämpligt att först köpa en avtagbar form med en non-stick-beläggning.
2. Sikt. Det är nödvändigt att sikta mjöl, för att mala keso, för att ta bort de bildade klumparna i grädden.
3. Kavel. Det behövs för att kavla ut degen. Det kan vara trä, silikon, plast. Det finns till och med modeller där handtagen roterar separat från huvuddelen.
4. Bägare. För att mäta 200 ml kan du även använda ett vanligt glas. Men man bör komma ihåg att recept ofta kräver till exempel 70 eller 130 ml.
5. Köksvåg. Naturligtvis kan den erforderliga mängden produkter tas "med ögat". Men ibland är det bara genom att följa det exakta receptet som du kan få en utsökt rätt.

Hjälpmedel och inventering

För matlagning behöver du inte bara kastruller och stekpannor utan också:

• rivjärn med olika tillbehör;
• durkslag;
• två skärbrädor;
• skopa;
• skummare;
• potatismos;
• flera skålar av olika storlekar;
• två eller tre skulderblad. Det är lämpligt att köpa alternativ med en rundad kant, eftersom platta produkter skär mat;
• knivar. Du bör inte köpa en stor mängd - låt det vara en universell produkt, men av utmärkt kvalitet.

När du väljer nödvändiga köksredskap och verktyg finns det flera faktorer att ta hänsyn till. Mängden rätter som krävs beror på familjens storlek. För en ung familj utan barn räcker en minsta uppsättning köksredskap. Det är också värt att överväga materialet. Det är lämpligt att köpa kastruller gjorda av rostfritt stål och kastruller gjorda av gjutjärn och teflon med en non-stick beläggning.

Glöm inte att alla redskap måste vara bekväma, för rätt köksredskap kan gynna hela familjen i många år.