Populär drink för vintern: en komposit av päron och plommon

vintern, vill du inte bara varmt te under dagen, men också för att mättakroppen saknar vitaminer från tid till annan. Komposit av päron och plommon för vintern, kokta hemma med egna händer, klarar helt av uppgiften att sakna näringsämnen till människan.

Användbara egenskaper hos päron

Denna söta och saftiga frukten kunde kombinera maximal mängd fördelaktigt påverkande komponenter. Vitaminerna A, B1, B2, B3, B5, C, E, organiska och folsyra, järn, jod, kalium, kalcium, magnesium, natrium, zink, fluor ingår alla i en päron. Regelbunden dricka av päronsaft balanserar ämnesomsättningen och förhindrar förkylningar. Användbara komponenter i päronburken behandlar prostatit, inflammation i urinblåsan, njursjukdom och magbesvär. Användbara egenskaper

plommon Plommon innehåller vitamin A, B1, B2, C, gynnsam garvsyra och pektin, såsom magnesium, kalcium, järn, krom, nickel, bor, fosfor. Hela listan över listor gör det möjligt att hålla sig i synhåll, hjärta, blodkärl, immunitet, matsmältning, benvävnad, förhindrar cancer, utseendet av övervikt, förlänger ungdomen.Även bladen på detta fruktträd kan tjäna som ett förebyggande läkemedel vid bildandet av blodproppar, som utökar blodkärlen.

Hur man gör pärompompot med plommon?

De två så användbara gåvorna i naturen måste kombineras. Den resulterande blandningen kommer inte bara att läka, utan också vara extremt gott. Båda frukterna är frukter av trädträd, som inte kräver besvärlig vård, så för tillverkning av rätter från rivna frukter behöver vi inga ekonomiska kostnader, vilket är viktigt i vår tid. Den söta sötheten hos en päron späds tillräckligt med syrliga plommon. Charmig sötsur smak häller i päronplommon.

kompott på päron och plommon på vintern: ett recept med sterilisering

stadier av konservering:

1. Pears Wash, skuren i fyra eller fler bitar, ta bort kärnan.
2. Dela de tvättade plommon i två halvor och bli av med stenen.
3. Koka sirap: Häll 1 liter vatten i pannan och tillsätt 400 gram socker. Koka blandningen.
4. Sätt den bearbetade frukten i glasbehållare, häll dem med kokad vätska och fördjupa dem i en panna för sterilisering.
5. Sterilisera 15 minuter.
6. Ta bort, täcka med lock, omslag.
7. Compote till ditt bord är klart!

Steriliseringsförfarandet är nödvändigt för att förhindra att burkarna exploderar och blir av med bakterier.

Stewed plommon med päron och citronmeliss - video

kompott på päron och plommon på vintern: ett recept utan sterilisering

stadier av konservering:

1. Förbereda plommon.300 gram plommon tvätta och skölj med kokande vatten. Eventuellt, innan de häller kokande vatten kan de delas upp i två delar och avlägsna benen.
2. Beredning av päron.300 gram av päron som tvättas, skal skalen inte avlägsnas. Skär i skivor, medan du rengör från gropen och kärnan.
3. Syrupberedning. Häll 1 liter vatten i potten, sätt den bearbetade frukten på samma ställe och koka. Koka i 5 minuter, häll sedan 200 gram socker och en halv tesked citronsyra, koka sedan tills den är upplöst.
4. Rolling. I steriliserade glasbehållare placerar du först den kokta frukten och häll dem sedan med den resulterande sirapen. Skruva på locket. Wrap en varm sak. Vänd inte om.
5. 1,5 liter burk med päron och plommonkompote med en violett nyans är klar för vinter.

Om det inte är möjligt att sterilisera burkarna med innehållet, tillsätts en nypa citronsyra nödvändigtvis till ämnet.

Päron kan kombineras inte bara med plommon, men också med andra frukter och bär som har viss surhet. Det kan vara chokeberry, krusbär, hallon, körsbär, viburnum och så vidare. Därför, om du har tid och önskan, kan du komplicera steg-för-steg-instruktionerna från fotokompotet av plommon och päron, vars recept är enkelt. I sådana recept med andra frukter, skalas och skäras i bitar av päron placeras i burkar minst hälften. I sirap bör minska mängden socker: 300 gram per 1 liter. Nästa är steriliseringssteget, där burkarna med innehållet i frukt och sirap placeras i en kastrull med vatten för att få en varm behandling i upp till 20 minuter. Därefter förseglas burkarna och läggs åt sidan för att vänta i vingarna. Det är allt, drycken är klar.

Om det är möjligt att tillsätta samma söta frukter och bär till päron, är det dessutom bättre att applicera citronsyra i följande proportioner: 2 gram per 1 liter vatten för sirap.

Så trevligt att få från pantrykompotet av päron och plommon, mothballed en gång i det varma vädret för vintern. Det kompletterar perfekt de festliga salladerna och ser estetiska ut mot champagne. Dessutom kan frukt i en kompott tjäna som en efterrätt eller mellanmål. Njut av din måltid och läckra råvaror!