Innehåll

• 1 Varför behöver du en stationär mixer
• 2 Några recept för en stationär mixer?blockera med motor;Som regel fungerar dessa modeller ganska högt. Varför behöver du en sådan mixer? Svaret är enkelt: med en ganska kompakt storlek kan den nästan helt ersätta en matprocessor.

  Med det kan du snabbt och effektivt utföra följande funktioner:

  • hugga grönsaker, frukter, kött, nötter, is, etc;
  • blanda ingredienser i en enda homogen massa;
  • förbereda såser och cocktails, majonnäs, förband av alla slag.

  Med hjälp av en klassisk stationär mixer kan du snabbt laga en mängd läckra rätter eftersom funktionerna för denna typ av bländare är praktiskt taget obegränsade. Nedan finns några prisvärda och välsmakande recept som använder den.

  instagram viewer

  

  Flera recept för stationär mixer

  "Vishisuaz" soppa

  Ingredienser:

  • buljong( helst kyckling) - 1 l;
  • färskt purjolök - 500 g;lök - 1 st.gröna lökar - 50 g;
  • kräm - 200 ml;
  • potatis - 500 gr.

  Algoritm för beredning:

  1. i smör stek potatis och lök;
  2. tillsätt potatis och buljong till buljongen, låt den koka i 20 minuter;
  3. häll soppan i en mixer, tillsätt kyla och vispa noggrant;
  4. dekorera skålen med gröna lökar.

  Pumpa Creamsoppa

  Ingredienser:

  • pumpa - 1 kg;
  • vitlök - huvud;
  • buljong - 1 l;
  • kräm( icke fet) - 200 ml;
  • smör - 100 g;
  • rödlök;
  • brandy - 50 g.

  Matlagningsalgoritm:

  1. steklök med vitlök;
  2. i grillen, lägg till pumpkinbitarna och koka i ca 20 minuter;5 minuter innan du är redo att hälla brandy och förånga alkohol
  3. flytta pumpan till en mixer, tillsätt buljong och grädde, vispa allt ihop.

  Creamsoppa kan serveras omedelbart efter förberedelsen. Grädden ger konsistensen i skålen en speciell delikat konsistens, så dess kvalitet måste övervakas för att inte skämma bort soppen. Du kan dekorera den med färska örter eller en droppe gräddfil.

  

  Så varför den här typen av blender behövs är förståelig. Med hjälp är det också mycket bekvämt att förbereda mjölk, låg alkohol eller alkoholhaltiga cocktails. I detta fall placeras ingredienserna i blenderkanten, is tillsätts och allt krossas och blandas om sekunder.

  Hur man använder en

  -nedsänkningsblandare Vad är en nedsänkbar mixer för? Funktionen hos denna mixer är ganska begränsad. Faktum är att du bara kan hugga ingredienserna och blanda. Dessa funktioner hos bländaren är oersättliga i vilket kök som helst, men det räcker inte åtminstone för en multifunktionsenhet som placeras av någon bländare.

  För att lösa detta problem började tillverkarna att slutföra den grundläggande versionen av mixern med ytterligare block och munstycken, tack vare vilket det blev ännu enklare att laga mat med en sådan mixer. Så i många moderna populära modeller kan du se:

  • autonomt fack med ett lufttätt lock för speciellt fasta produkter: skruven aktiveras av själva mixerns handtag, från vilken huvudmunstycket är avlägsnat;du kan pricka is i den, hugga nötter i en smul, slipa kaffekorn, förbereda hakat kött;
  • -insats - visp: gör att du kan slå ägget, förbered degen, såser, för vilka lufttexturen är viktig( dessa funktioner gör att enheten kan byta mixern).

  Med hjälp av någon nedsänkningsblandare kan du snabbt förbereda potatismos för barn( därför frågan "varför blender behövs?" Ofta gäller unga mödrar): skära äpplen i bitar( bananer, kväve, druvor, kiwi), häll av ett glas och slipa medmed en mixer.

  

  På samma sätt kan du göra grönsakspuréer( du bör inte använda en sådan blandare för potatismos, eftersom det visar sig vara klibbiga, oappetittliga former).För framställning av köttpuréer är det bättre att använda en universell kvarn( samma autonoma enhet).

  En nedsänkningsblandare med detta tillägg är oumbärlig i arsenalen hos någon hemmafru som älskar kulinariska experiment. Med hjälp är det lämpligt att blanda olika komponenter i konsistens, vilket ger en speciell smak av maträtten. Du kan också använda den till exempel för självberedning:

  • brödsmulor eller någon annan brödning;Chokladflis
  • ;
  • vegetabiliskt eller malet kött.

  Den nedsänkbara modellen gör ett utmärkt jobb med miniatyrdoser av produkter, så det är lämpligt att till exempel göra dekorativa element: förband för dekoration av sallader, söt choklad fyllningar, karamellmästerverk. Om din enhet har en universalhackare kan du göra flera rätter eller ämnen nästan parallellt: till exempel, vegetabilisk puré för barnet och brödning för hönor för honom. Detta sparar tid och energi hos värdinnan, och matlagningsprocessen är snabbare.

  Intressant: