Vilka grönsaker är mest användbara? Om du redan har bestämt dig för att bilda din trädgård, varför inte välja de mest näringsrika sorterna?
När det gäller att odla vår framtida mat tänker vi ofta på hur ofta och hur mycket skörden kan skördas. Detta är ganska logiskt, men näringsvärdet av husgrönsaker och frukter bör placeras på första platsen. I slutändan är det viktigt att få de användbara produkterna.
Idealiskt är de rekommenderade grödorna i trädgården uppdelade i tre typer: en tredjedel - gröna, en tredjedel - färgad Grönsaker som morötter eller sötpotatis, och den senare komponenten - rik på svavelprodukter (till exempel kål eller lök).
I denna kombination har grönsaker den maximala sammansättningen av näringsämnen, varav 17 är oumbärliga för människors hälsa. Kalium, kalcium, vitaminerna B12, A och D är de viktigaste av dem.
Exempel på en liten trädgård med användbara sängar
Denna trädgård kräver två parallella upphöjda sängar, uppdelade i 8 sektioner, för att rymma alla grönsaker enligt följande planeringsplan:
- Tidig spenat, och sedan blomkål (efter samling av spenat).
- Purjolök planterad med morötter.
- Endiv i kombination med kål.
- Lök, och sedan höns (efter skörd av lök skördas).
- Broccoli med kålkål.
- Kinesisk kål, planterad med chard (en av betesorterna).
- Betor, och efter skörd planterad muscatine pumpa.
- Vattenkress, följt av en andra skörd av spenat.
Man bör komma ihåg att det finns en signifikant skillnad i innehållet av vitaminer och mineraler i produkten, beroende på förhållandena under vilka den odlades. Jordens mindre fertilitet, desto mindre näringsämnen i grönsaker. Av detta skäl är det viktigt att överge bekämpningsmedel - först faller de i jorden där mikroorganismer lever. De överför orenheterna till växter, vars frukter konsumeras av människan. Således kommer toxiner in i kroppen.
Om jorden är rik på mineraler, är den befolad med aktiva mikrober, vilket säkerställer en hälsosam skörd.
Kom också ihåg att den stora storleken på morötter inte betyder att sådana morötter är bättre. Det är för beroende av gödselmedel, vilket kan leda till uttömning av marken och därmed kommer det att finnas mindre näringsämnen i fostret.
När bäddarna är planterade, var uppmärksam på eventuella avvikelser i plantens tillstånd för att bestämma orsaken till den möjliga sjukdomen. Titta på saker som blötdjur, rost eller pulveriserad mögel, insektsskadade löv eller tecken på närvaron av skadedjur som har bosatt sig runt rötterna av planterade grödor.
Således kan du, genom att övervaka ditt sängs skick dagligen, förhindra problemet istället för att rätta till det. Detta är alltid lättare.
Nu är det dags att fortsätta med den fortsatta skapandet av din trädgård. När du tittar igenom katalogerna av frön, var uppmärksam på näringsvärdet. Tänk inte bara på hur mycket skörd du ska samla, men också om fördelarna med varje enskild produkt.
