Användbara egenskaper hos ung vitlök och dess fjädrar

Ursprungligen fanns ung vitlök i vildt tillstånd, idag odlas det i grönsaksgårdar. Man tror att lökkulturen är utrustad med mirakulösa magiska krafter. Det finns tre huvudsakliga sätt att plantera - vinter, vår, grön.

-gröna Fördelarna med gröna vitlökfjädrar

Fördelarna är ofta ihåg när man hanterar förkylning som ett immunstödande antiviralt medel. Användbara egenskaper gömmer obestridliga fakta. Bland de negativa konsekvenserna produceras ofta en obehaglig lukt från munnen. Bioaktiva ämnen, mikroelement och mineraler gör grönsakskulturen speciell.

På grund av att det innehåller giftiga ämnen, ska den användas med försiktighet. Annars kan växten ge både fördel för kroppen och skadan. Aktiva ämnen i grön kultur bidrar till den naturliga produktionen av vätesulfid. Växten stimulerar blodcirkulationen, har en positiv effekt på kärlen. Enligt recepten av traditionell medicin används vitlök örter för att behandla:

• Virala luftvägs sjukdomar;
• för att stödja immunsystemet;
• har antibakteriella egenskaper;
• minskar skadliga kolesterolnivåer;
• för hjärt-kärlsjukdomar;
• för förebyggande av hjärtinfarkt, stroke;
• används vid behandling av cancer;
• ökar styrkan hos män.

Gröna innehåller vitaminerna A, B1, B2, E, PP, C, spårämnen, natrium, svavel, kalium, kalcium, fosfor, magnesium, mangan, koppar, germanium, fytoncider. På grund av sitt värde är det högt värderat bland traditionella medicinförespråkare.

Färska vitlökständer nära upp

Skada och kontraindikationer för användning

Mot bakgrund av användbara egenskaper kan denna växt vara farlig. Grönsaker är erkända som ett skadligt grödor för husdjur, så du får inte mata husdjur med rätter från bordet med dess tillägg. Kan vara farligt för väggarna i magen och orsaka sår. Efter användning finns det en brännande känsla i munnen, bidrar till uppblåsthet. Dålig andedräkt uppstår diarré när det konsumeras utan värmebehandling.

Efter värmebehandling försvinner de skadliga egenskaperna och våt orsakar brännskador i mag-tarmkanalen. Människor med magproblem bör inte använda det för ofta. Rekommenderas inte för de som föreskrivs blodförtunnande läkemedel. Därför är vitlök kontraindicerat för människor före operation. Dessutom kan allergiska reaktioner uppstå utslag, klåda. Gravida och ammande mödrar, aromatiska växter kontraindiceras.

Skördad, frisk ung vitlök

Hur odlar du ung grön vitlök hemma?

Odling av lökkultur är enkel vård. För att få tidiga gröna, är plantor bättre att så på hösten. Så snart snön smälter, kommer vädret ständigt varmt, vitlökskott kommer att dyka upp. Principer för odling av vitlökgrönsaker på tomten:

1. Först och främst måste du gräva upp jorden. Att riva en trädgårdssäng. Markera stället i rad med ett rep.
2. Genom markeringar, gör spåren, häll i aska, organiska gödningsmedel.
3. När du väljer storlek på tänder för att odla vitlök på gröna. Det är bäst att ta plantor, som bildas från hösten på pilens plats.
4. På jämnt avstånd fördela vitlöksklyftorna. Avståndet mellan tänderna är 10 cm, mellan raderna 20-25 cm.
5. Om tänderna är stora måste de sitta fast i raderna för hand så att ryggraden ligger ner.
6. Rader plattas något, rammade, varefter du kan vänta på plantor.
7. För att få tidiga gröna, hur kryddnejlika kommer att uppstå, måste du se till att de regelbundet vattnas.
8. Skörda tills pilarna dyker upp, i de södra territorierna faller denna period i juni-juli månad. I de norra regionerna kan mogna senare.
9. Huvudet grävas ur marken, rengöras, tvättas ut ur marken.
10. Växten lagras inte under lång tid, så du måste ta hand om sin behandling för kulinariska behov.

Skörd av ung vitlök

Skörd för vintern

Recept för skörd från en ung växt är många. Läckra ämnen erhålls i betad form. Tack vare olika tillsatser kan du göra gröna i marinader på olika sätt.

Ekonomiska hostessar torkar det och fryser, gör vitlökskryddor för rätter.

Börja skörda vitlök för vintern

Marinerad

1. För att plocka vitlök, måste du förbereda huvudet, tvätta dem och skära gröna. Du kan betala gröna och huvuden separat. Sätt i sterila burkar.
2. Förbered marinade med en hastighet av 1 liter vatten, 1 msk.l salt, 2 msk.l socker, 3 msk.l.vinäger 9%.Allt du behöver koka och koka i 1-2 minuter. Marinade är redo.
3. För att lägga till smak, sätt ett löklök, kryddnejlika och peppar till burkarna i en kruka.
4. Lägg marinaden till toppen av burken och stäng locken. Rulla upp burkarna vänd upp och ner och linda in.

Vitlök marinerad på vintern i en burk

I marinaden med

1. rödbetor, skölj den unga vitlöken, trimma rötterna och gröna.
2. Sätt i burkar, du kan lägga till hackade gröna, då blir vitlök en vacker kalkfärg. I det här fallet behöver du inte lägga till bägare.
3. Sätt marinadevattnet på pannan, sätt bettskivorna.
4. Marinade bryggdes med: 1 liter vatten, 1,5 msk.l.salt, 2,5 msk.l socker. Koka till kokning, häll 50 ml ättika 9% där.
5. Häll marinadeburkar, tillsätt 2 kryddnejlika, ärter och 1 aspirin per 1 liter burk.

Marinerad vitlök med rödbetor

Frysta

1. Tvätta och torka de skalade huvuden eller klippa gröna.
2. Vik i påsar eller förseglade brickor.
3. Placera i frys, leverera vid behov.
4. Tinafrysning vitlök kan läggas till vilken maträtt som helst.

Frysta vitlökständer i ett paket

Torkade gröna

1. Torka de tvättade gröna, binda dem i klaser.
2. Häng balkar i ett skuggat torkområde.
3. Klar för att kontrollera om gröna, det borde vara vältorkat.
4. Du kan lägga till torkade fjädrar i mat eller hugga dem i pulver. I strimlad form får du doftande kryddor.

Att odla en användbar vegetabilisk gröda på din tomt kan du göra ett lager av grön vitlök under ett helt år. Förberedelserna gör att du kan ha smakliga mellanmål med en speciell doft på bordet. Du kan lägga till dem på olika rätter. En bra ägare kommer inte att förlora någonting, allt kommer att vara bra!