dillVäxten i form av extrakt, avkok och dofter används i kosmetologi, men medicin är inte heller mindre populär.Även invånarna i Hellas och Ancient Rome använde dill som en naturlig smärtstillande. Idag, tack vare en detaljerad studie av sammansättningen av det kryddiga gräset, kan dess användning vara mycket bredare. Så vad är de fördelaktiga egenskaperna hos dill, och finns det några kontraindikationer för att äta kryddiga gröna? Under hela sommaren kommer grön dill från sängarna på bordet, färska löv skördas på vintern.Är det möjligt att lägga till strimlad fennikelgrenar till soppor och sallader? Och dillen är bra för kroppen?
Sammansättning och kaloriinnehåll av dill
Grön kultur är välförtjänt populär bland kulinariska och gourmet tack vare dess färska smak och ljusa lukt, vilket är unikt för denna växt.
Dill-smaken beror på överflöd av eteriska oljor, men detta är inte den enda fördelen med växten.
Per 100 gram örter, innehållande endast 38 kcal, stod för:
- 0,5 gram fett;
- 2,5 gram proteiner;
- 6,3 gram kolhydrater.
Hur är dill användbart för kroppen, och vilka sjukdomar kan det lindra? Den första i en serie vitaminer, tillgänglig i dill, är askorbinsyra. När man konsumerar 100 gram färska örter per dag får en person mer än 110% av den önskade mängden vitamin C.
Dessutom innehåller dill beta-karoten, tokoferol och B-vitaminer.och andra vitala mänskliga ämnen. Dill i en sallad eller gryta kommer att fylla på kroppen med järn och fosfor, och de aktiva ingredienserna i dill kommer att ha en desinficerande, lugnande och smärtstillande effekt.
Läs också: Dill skadedjur och kontroll
Hur är dill användbart för kroppen?
Vad är fördelen och skadan av dill för kroppen? Under vilka sjukdomar kommer användningen av grönsaker och rätter från det att vara till nytta, och när det är bättre att ge upp kvistet av dill?
Eteriska oljor i kompositionen av dillgröna är inte bara ansvariga för dess smak, men bidrar också till återupplivningen av matsmältningsprocesserna.
Tack vare detta är mat som är så tungt för magen, som fett kött, i närvaro av dill smält och absorberat av kroppen mycket lättare och snabbare. Vad är användningen av dill för kroppen? Fytonciderna som har en desinfektionseffekt i kombination med askorbinsyra och andra aktiva substanser tjänar:
- att undertrycka patogen flora i kroppen;
- för ökat motstånd mot tarminfektioner;
- upprätthåller immunitet mot säsongsförkylningar.
Dill decoction används för dyspepsi och även, som vissa experter tror, förhindra utvecklingen av cancerceller.
En liten antispasmodisk effekt av dill för kroppen är användbar för andningssjukdomar, till exempel kall och allergisk hosta och nysning. Dessutom har den väsentliga oljan av denna växt antihistaminegenskaper och kan lindra allergiets lidande. För kvinnor är dill användbart för smärtsam menstruation. Krydda rätter och tas för medicinska ändamål infusion hjälper:
- för att lindra smärta;
- minskar spasmer.
Det finns tillräckligt med kalcium i örterna som är användbara för kroppens dill, förutom andra vitaminer och mikroelement, vilket är oumbärligt för skelettsystemet. Därför kan människor i mogna och äldre kryddiga gröna tjäna som en god profylaktisk mot osteoporos. Vid vilken ålder som helst hjälper dill läka frakturer, blåmärken och sprickor.
Flavonoider i kompositionen av dill och många B-vitaminer perfekt ton upp, normalisera mental och nervös aktivitet.
Dillkvist:
- lugnar tyst ångest;
- hjälper till att övervinna trötthet efter arbete
- hjälper till att återhämta sig från en sjukdom.
Läs också: Dillfrö - Läkemedelsegenskaper
Örteremedlet normaliserar försiktigt och försiktigt trycket. Dill kan både lugna och muntra lugnt i rätt ögonblick. Effekten av dilldekok och fräsch lövverk sträcker sig också till sexuella funktioner, och dill är användbart för män vars hormonnivåer minskas på grund av åldersrelaterade förändringar eller sjukdomar. Gräset har en liknande effekt på kvinnor.
Användning av dill för läkning
Aromatisk frisk dill är en oumbärlig kryddning för sallader, pickles och varma rätter. Kulinariska experter föredrar att hantera gröna, och eleganta paraplyer med frön används endast i hushållsberedningar. Men det finns näringsämnen i alla delar av växten, så gröna löv, stjälkar och frön från växten är lämpliga för att göra helande tinkturer, avkok, oljor och extrakt. Sådana produkter från dill har många användbara egenskaper och nästan inga kontraindikationer.
När det gäller mängden eteriska oljor är frön ledarna, som i form av tinkturer och avkok har länge ansetts vara ett effektivt sätt för gasbildning, huvudvärk och inflammatoriska processer hos genitourinära organ.
Hemma, det enklaste sättet att förbereda infusionen av frön och sprit av dill, samt förbereda ett helande avkok av denna växt:
- För infusion, en tesked torra frön och häll ett glas kokande vatten.
- Efter 30 minuter kan en mild bedövningsmedel och lugnande medel tas två gånger om dagen, 100-120 ml.
Firande tonisk avkok från dill som är användbart för kroppen är gjord av två matskedar torkade frön eller krossade grönsaksråvaror, äppelskal och apelsin, en liten mängd hallon eller vinblad:
- Torr blandning bryggs med en liter kokande vatten och hålls på eld i ungefär 10 minuter.
- När produkten har svalnat, filtrera vätskan och ta 150-200 ml på morgonen och kvällen.
Läs också: Foto och beskrivning av dillsjukdomar och deras kontroll
Eftersom alla aktiva egenskaper hos växter överförs till sådana infusioner är det bättre att konsultera en specialist innan de accepterar pengar. Men de yttre metoderna för dill har användbara egenskaper, och har praktiskt taget inga kontraindikationer, så de kommer definitivt inte att skada. Men grälget av hackade örter hjälper till att ta bort svullnaden och klåda efter en insektsbit. Komprimera med en så enkel komposition drar pus ut ur försummade sår och lindrar inflammation.
Dill är välkänd för kosmetologer som en fuktgivande, anti-trötthet och hudinflammationsmedel.
Masker och kompressor, som inkluderar krossade örter, lätta pigmentfläckar, dra åt och mätta ansiktet, nacken och händerna med vitaminer. Sådana förfaranden är särskilt användbara på vintern när kroppen upplever en naturlig vitaminbrist. Och här kommer hjälp av isbitar av dill, användbar för kroppen och från denna sida.
Kontraindikationer vid användning av dill
Trots den utmärkta uppsättningen användbara egenskaper och vitaminsammansättningen av dill, kan denna växt inte vara tanklös och okontrollerbar. Fördelarna med dill och hälsorisken, som är möjlig med entusiasmen för självhantering av denna växt, beror på de doser och metoder som används.
Under reducerat tryck förvärrar alltför stora mängder dill i menyn endast situationen och kan orsaka svimning.
Det finns också en individuell intolerans mot essentiella oljor av dill. Om dill är en ny kryddig växt i kosten, är det bättre att börja använda det med en liten del, och vid de första tecknen på en allergisk reaktion måste gröna överges.
Video: lev bra - om fördelarna med dill
