Wann ist die beste Zeit, um Wassermelone zu kaufen?

Eine riesige Beere mit süßem Geschmack ist ein beliebter Sommergenuss, aber diejenigen, die es eilig haben, das saftige Fruchtfleisch schneller zu schmecken, laufen Gefahr, ernsthaft zu vergiften. Um die Wahrscheinlichkeit des Erwerbs einer Wassermelone zu minimieren, die mit körperschädlichen Nitratdüngern angebaut wurde, es wird empfohlen, ausschließlich ab der zweiten augusthälfte dunkelgrüne früchte mit helleren streifen zu kaufen, noch besser - am anfang September

Große Wassermelonen, die seit Ende Juni im Handel sind, werden höchstwahrscheinlich aus anderen Ländern mitgebracht. Ein empfindliches Produkt kann sich bei längerem Transport verschlechtern. Wassermelonen werden in der Regel nicht einzeln verpackt, sondern einfach in die LKWs geladen, wodurch die Beeren reißen, verrotten und Bakterien in das Fruchtfleisch gelangen, was zu einer Vergiftung führt. Wassermelonen, die am Ende des Sommers auf dem Markt erscheinen, sind normalerweise saftiger, gesünder und sicherer.

Bei der Auswahl einer Wassermelone wird empfohlen, auf einige Anzeichen ihrer Frische zu achten, um die Gesundheit Ihrer Familie zu schützen:

• Der Stiel sollte nicht trocken sein und leicht abbrechen. Ein Pferdeschwanz kann nur leicht ausgetrocknet werden.
• Natürlich gewachsene Früchte haben immer einen gelblichen Fleck an den Seiten. Es bleibt an seinem Platz, der während des Wachstums mit der Erdoberfläche in Kontakt war. Eine solche Wassermelone kann und sollte gegessen werden.
• Lassen Sie sich beim Kauf einer Wassermelone nicht von Verkäufern aufschneiden, um ihre Frische zu demonstrieren. Sie sollten nicht versuchen, Wassermelone bereits an der Theke zu schneiden, da nicht genau bekannt ist, wann sie geschnitten wurde. Im Allgemeinen ist es notwendig, unmittelbar vor dem Gebrauch eine Wassermelone zu schneiden, und die restlichen Beeren sollten mit Frischhaltefolie bedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Die Wassermelonenhaut sollte nicht kugelsicher sein, sie kann leicht zerkratzt werden. Gleichzeitig sollte aber die Oberfläche nicht eingebeult, abgebrochen, gerissen oder verfault sein. Abgestandene oder minderwertige Wassermelonen sind häufig mit einer hellweißen Beschichtung überzogen. Daher ist es gefährlich, eine Wassermelone in Eile zu bekommen und nicht genau hinzusehen. Es ist besser, ein paar Minuten zu bleiben, als die Gesundheit von Angehörigen zu riskieren.
• Reife Wassermelonen knacken beim Schneiden leicht. Wenn das Fleisch Säure abgibt oder einen seltsamen Geruch hat, ist es besser, es nicht zu essen.

Die meisten Käufer bitten den Verkäufer häufig, eine reife Wassermelone für sie zu wählen. Es ist besser, sich auf Ihre eigenen Gefühle und Ihre Intuition zu verlassen, da viele skrupellose Verkäufer versuchen, zu täuschen Kunden, die ihnen abgestandene Waren zuschieben, und die Redewendung "Für mich für ein Kind" - garantiert auch nicht Sicherheit Die Auswahl einer reifen Wassermelone ist überhaupt nicht schwierig, und mit einfachen Tricks können Sie ein echter "Wassermelonen-Experte" werden.