Materiales para hacer cucharas: ventajas y desventajas.

Entre los materiales más comunes con los que se puede fabricar una cuchara, se encuentran la madera, la plata, la alpaca, el aluminio, el acero inoxidable, la cerámica, el cuproníquel, y esta no es una lista completa. Cada material tiene sus propias ventajas y desventajas. Al elegir los cubiertos, debe confiar en ellos para que las cucharas duren mucho tiempo y deleiten a la anfitriona no solo con su apariencia, sino también con su funcionalidad.

Materiales con los que se fabrican las cucharas.

Cada material que se puede utilizar como cuchara es especial a su manera. Puede estar hecho de:

Madera

En la cocina, son bastante raros y en la mayoría de los casos se utilizan como decoración de la habitación. Algunas amas de casa prefieren los utensilios de madera para mezclar platos en utensilios de cocina antiadherentes. Sin embargo, hay cucharas que están hechas exclusivamente de madera, como la miel y para ensaladas. Al elegir un producto de este tipo, debe recordarse que la madera es un material caprichoso y tiene una vida útil muy corta, por lo que tendrá que cambiarse con mucha más frecuencia que, por ejemplo, una cuchara de plástico. De las ventajas, por supuesto, el respeto al medio ambiente.

Aluminio

Anteriormente, el aluminio era muy popular, pero ahora ya es una reliquia del pasado. Las cucharas de aluminio no son muy atractivas, se doblan, pierden su forma, se empañan y rápidamente se cubren de manchas oscuras. Quizás debido a su muy bajo costo, estas cucharas continúan su vida en algún lugar de las instituciones gubernamentales (comedores), pero rara vez las encuentra para uso personal. La excepción es la herencia de mi abuela. De las ventajas, solo se puede distinguir el peso ligero, que, por ejemplo, es muy conveniente para un bebé que recién está aprendiendo a comer solo.

Plata

Un metal noble, que en la Edad Media solo estaba disponible para la nobleza. Hoy en día, las cucharas de plata son muy raras, ya que son productos premium. A pesar del alto costo, no se puede decir que la calidad de las cucharas de plata esté a la altura. El metal es muy exigente de cuidar, tiene tendencia a empañarse y es susceptible a daños mecánicos. La ventaja de la plata es que, si se cuida y almacena adecuadamente, los electrodomésticos pueden ser heredados incluso por sus tataranietos, ya que es uno de los materiales más duraderos.

Cuproníquel

Aleación de cobre-níquel de color blanco plateado. En los días de la URSS, tener un juego de mesa hecho de este material se consideraba un signo de solvencia. En apariencia, recuerda mucho a la plata, lo que no es sorprendente, porque la mayoría de los artículos de cuproníquel están bañados en plata. Sin embargo, esta aleación es de calidad superior a la plata: las cucharas de cuproníquel son resistentes a la flexión y la deformación y, por lo tanto, son más duraderas y conservan su forma original durante un período más prolongado. La cubertería de cuproníquel dejó de producirse en los años 50 del siglo pasado, fue adecuadamente reemplazada por alpaca.

Alpaca

La alpaca (traducida literalmente del alemán "plata nueva") es una aleación de cobre, níquel y zinc. En apariencia es muy similar a la plata de mesa, que es su principal ventaja sobre otras aleaciones. No se corroe, no se dobla, es bastante duradero. El precio de las cucharas de alpaca es mucho más bajo que el de la plata o el cuproníquel, y prácticamente no difieren en calidad. Los productos hechos de alpaca deben someterse a un plateado, de lo contrario la comida sabe a metal.

Acero inoxidable

El metal más extendido del que ahora se pueden fabricar cucharas. El acero inoxidable de grado 18/10 más utilizado, que consta de un 10% de níquel y un 18% de cromo. El níquel protege contra los ácidos alimentarios y le da brillo a la cuchara, mientras que el cromo proporciona resistencia y propiedades anticorrosivas al metal. Las cucharas de acero inoxidable no son propensas a oscurecerse, opacarse o romperse. Se ven muy atractivos y su precio no es elevado.

El plastico

Las cucharas de plástico se utilizan con mayor frecuencia fuera del hogar. Se han vuelto simplemente insustituibles en caminatas, recreación al aire libre, picnic para niños. La ventaja de este material es su precio. Dichos productos cuestan solo un centavo, por lo que después de usarlos no es una pena tirarlos. Dado que el plástico no es el mejor material para uso permanente, las cucharas se consideran desechables. Sin embargo, también hay personas tan codiciosas que usan un dispositivo de plástico constantemente para ahorrar dinero.

Entonces, ¿qué deberías elegir?

La respuesta es bastante simple y depende de dónde use las cucharas:

1. Para uso diario con la familia - acero inoxidable. Es lo suficientemente resistente, no requiere cuidados especiales y se ve atractivo.
2. Para caminatas, picnics, ciertamente plástico. No tiene que cargar con kilos de más de metal, y las cucharas se pueden desechar fácilmente sin molestarse en lavarlas.
3. Si recibe invitados con frecuencia y necesita un juego de comedor premium, entonces este es de plata o alpaca. Los huéspedes definitivamente prestarán atención a electrodomésticos tan atractivos. Pero no olvide que estos metales son bastante caprichosos, por lo que deben cuidarse y almacenarse adecuadamente.