Tipos de estufas eléctricas
Todos los tipos de estufas eléctricas se pueden dividir según el tipo de encimera: estufa eléctrica clásica
- con "panqueques de hierro fundido";Cerámica de vidrio
- ;Cocina de inducción
- .
La estufa eléctrica ya no es algo inusual para nosotros, pero el progreso no se detiene, y todos los nuevos inventos aparecen en el mercado, una de las últimas innovaciones es la estufa de inducción.
Pero no debe perseguir ciegamente las tendencias de la moda, es mejor estudiar todos los pros y los contras de los nuevos tipos de aparatos y determinar qué superficie de cocción satisface sus necesidades.Comparemos qué ventajas y desventajas tienen los nuevos tipos de superficies de cocción y veamos cuál es mejor.
Cerámica para vidrio: las principales características del
La estufa eléctrica de este tipo ya se ha distribuido ampliamente en el mercado ruso y hay varias razones para esto.
Primero, la cerámica de vidrio puede ahorrar significativamente el consumo de energía. Esto se debe al hecho de que la superficie se calienta instantáneamente y se enfría lentamente, mientras que la estufa eléctrica "clásica" gasta casi el 30% de su energía en vacío. Muy pronto, se convencerá de que al gastar un poco más en una estufa de vitrocerámica, obtendrá un beneficio en el futuro.
En segundo lugar, es posible elegir el tamaño de algunos quemadores dependiendo del tamaño de los platos. Puede encender un círculo de pequeño diámetro o completamente el anillo completo, lo que también ahorra el consumo de energía. Además, algunos modelos tienen enfoque automático( denotado por los símbolos de AF), lo que permite calentar solo la superficie directamente debajo de los platos.
Además, el "equipo inteligente" está equipado con un identificador especial, que deja claro que el calor residual aún se almacena en la superficie. La cerámica de vidrio de la nueva generación complacerá a sus propietarios con un sensor de temperatura y un sensor de ebullición, que reduce automáticamente la potencia cuando se calienta a 100 grados. Y aunque la cerámica de vidrio es un tipo de superficie bastante duradera, los fabricantes recomiendan enmarcarla al instalarla para evitar que se astille en la interfaz entre el panel y la superficie de la mesa. También se debe tener en cuenta que para una superficie de este tipo es mejor usar utensilios de acero inoxidable, ya que los utensilios de aluminio y cobre pueden ser difíciles de eliminar.
Cocina de inducción eléctrica
Y, finalmente, la última palabra en tecnología es cocina de inducción. El mecanismo de su trabajo es fundamentalmente diferente de las formas habituales de calentarnos: la superficie se calienta creando un campo electromagnético que impulsa los átomos de la red cristalina de los platos. Gracias a este método inusual de calefacción, la estufa permanece fría y solo se calienta la parte inferior de la cocina, lo que hace que este tipo de encimera sea más segura.
La otra cara de la moneda es que la cocina de inducción tiene una característica: solo puede usar platos especiales con un fondo magnetizado.Si no es posible cambiar todos los platos, los fabricantes ofrecen usar adhesivos magnéticos especiales en la parte inferior. La estufa eléctrica de inducción
también se puede combinar con la superficie eléctrica habitual, el llamado modelo “2 + 2”, en este caso lo más importante a recordar es que la zona de inducción funcionará solo en combinación con “sus” platos. También se debe tener en cuenta que la vitrocerámica necesita un cuidado especial: la superficie se limpia con la ayuda de detergentes especiales que, una vez aplicados, se limpian, y se forma una película protectora especial. Es mejor gastar un poco más en la compra de herramientas especializadas que eliminar las consecuencias de un cuidado inadecuado en el futuro.
